Come cucinare anelli di cipolla in pastella

A prima vista, anelli di cipolla in pastella, cansembra non solo uno spuntino semplice, ma anche piuttosto insapore. Le cipolle non sono tra le verdure preferite, ma quasi tutti ne sono a conoscenza. In realtà, tutto è lontano dall'essere così. Nonostante la maggior parte delle persone non ami le cipolle, un piatto cucinato correttamente non sembra solo appetitoso, ma ha anche caratteristiche di gusto specifiche. La corretta raccolta delle cipolle e la sua ulteriore elaborazione possono portare a risultati inaspettati (per chi dubita) e per favore non solo a te, ma anche agli ospiti della tua casa. Il piatto è abbastanza semplice e richiede uno sforzo minimo. Per ogni banchetto puoi preparare anelli di cipolla in pastella. La ricetta è molto semplice e richiede una piccola preparazione preliminare. E la cosa fondamentale è che l'aspetto del prodotto dopo l'elaborazione è incredibilmente estetico.

Per preparare spuntini, ne hai bisognograndi lampadine. Per la pastella, vale la pena preparare un limone, acqua, 200 grammi di farina ordinaria, 2 uova, panna acida e spezie a piacere. È meglio usare sale e pepe. Sarà anche necessario avere l'olio vegetale, poiché la frittura sarà effettuata fritta. La farina dovrebbe essere setacciata prima. La panna acida deve essere fatta in casa e spessa. Questo ingrediente, acquistato nel negozio, è simile all'acqua e può rovinare il piatto.

Quindi, iniziamo a cucinare anelli di cipolla in pastella. Prima di tutto, è necessario pulire e tagliare le cipolle. Scintillio delle cipolle sotto forma di anelli. Gli anelli non dovrebbero essere molto sottili, altrimenti durante la frittura la forma del cerchio non funziona. Quindi, condire la cipolla con sale e pepe, lasciare per 30 minuti, fino a quando il vegetale non lascerà il succo. Prepariamo la pastella. Sbattere le uova fino a ottenere una massa omogenea. Li colleghiamo con farina e panna acida. Mescolare bene Mettiamo le ranuncole su un piccolo fuoco e aspettiamo che l'olio bollisca. Innaffiare, lasciare il succo, versare nella pastella cotta. Prendiamo separatamente sul ringlet e immergetelo nell'olio caldo. L'antipasto è fritto molto velocemente. Non appena l'anello diventa dorato, devi prenderlo e metterlo su un piatto con un tovagliolo. La carta assorbirà i resti dell'olio. Gli anelli di cipolla in pastella sono pronti per l'uso.

In modo che lo spuntino trovi di piùgusto stravagante, alcune amanti usano il succo di limone per cucinare. Dopo che la cipolla è stata salata e pepata, la si versa anche con il succo e si lascia per un po '. Questo ti permette di rimuovere l'amarezza e rendere il gusto della cipolla più raffinato e straordinario. Gli anelli di cipolla nella pastella non hanno bisogno di avere una forma ideale. Se gli anelli sono deformati, non irritarti. Pezzi di cipolla, imbevuti di una miscela di uova e panna acida, saranno più deliziosi e gustosi. I cerchi si trasformano in placche dorate appiattite, e questo non è poi così male.

Gli anelli di cipolla in pastella possono essere un punto culminantequalsiasi tavolo, dal momento che la maggior parte delle persone non sospetta nemmeno che sia possibile cucinare uno spuntino così insolito dalle cipolle. In genere, questi anelli sono ottimi per la birra o lo shish kebab. Inoltre, la maggior parte delle persone si trova di fronte a una situazione in cui, dopo aver messo sotto carne per uno shish kebab, non c'è posto dove mettere le cipolle. Sarà anche razionale usare questa ricetta.

L'originalità della ricetta descritta sopra,è un approccio non standard al prodotto più comune. Questo piatto può decorare qualsiasi vacanza. Un paio di uova in più e un paio di teste di cipolla si possono trovare per tutti. Inoltre, il prodotto può essere facilmente preso a mano e allo stesso tempo non avverte alcun disagio. La ricetta descritta può diventare indispensabile per ogni vacanza. Aiuterà ogni hostess a mostrare le sue abilità culinarie. Nessuno immaginerà che per creare questo capolavoro culinario non abbia necessariamente le capacità di un vero chef.