Frittata proteica: ricetta per cucinare

L'omelette proteica è molto gustosa e nutrientecolazione, che puoi servire ai tuoi familiari tutti i giorni. Va notato che non c'è nulla di difficile nella preparazione di questo piatto. Inoltre, l'omelette proteica viene prodotta utilizzando solo i componenti più semplici e accessibili. Per vedere questo, ti suggeriamo di prepararlo da solo.

Frittata proteica: ricetta per la cottura passo dopo passo

Ci sono molti modi in cui puoiè facile e veloce preparare un piatto del genere. In questo articolo, vedremo alcune delle ricette più semplici. Ad esempio, una frittata proteica per una coppia viene fatta in pochi minuti, ma risulta molto gustosa e nutriente. Va anche notato che l'attuale cena non contribuirà mai a una serie di sovrappeso. A questo proposito, è particolarmente popolare tra coloro che seguono la sua figura.

Quindi, per fare una deliziosa frittata di proteine ​​dietetiche per una coppia, abbiamo bisogno di:

• uovo grande pollo fresco - 3 pezzi;
• il latte è fresco, non troppo grasso: un bicchiere pieno;
• qualsiasi green - da usare a discrezione;
• olio raffinato - cucchiaio da dessert;
• sale sale e pepe nero - applicare a vostra discrezione.

Preparazione della base

La frittata proteica, la ricetta di cui stiamo considerando,dovrebbe essere preparato da uova grandi e fresche del villaggio. Devono essere divisi in proteine ​​e tuorli. L'ultimo componente può essere congelato e quindi utilizzato per mescolare un test. Per quanto riguarda le proteine, dovrebbero essere battute con latte fresco fino a formare una schiuma debole. Dopo di ciò, gli ingredienti devono essere aggiunti pepe nero tritato e sale da cucina, e quindi continuare la procedura di miscelazione.

Per rendere l'omelette proteica più gustosa e utile, è necessario aggiungervi erbe fresche fresche, tritate finemente con un coltello.

Trattamento termico a doppia caldaia (può essere in un multivark)

Cucini questo piatto con un piroscafo. Per fare questo, lubrificare la ciotola di riso (dovrebbe essere inclusa nel kit) con olio raffinato, e quindi inserire in essa tutte le proteine ​​montate con latte ed erbe. Riempiendo il vapore con acqua, è necessario installare un contenitore con una frittata, quindi chiudere il coperchio e cuocere dopo aver fatto bollire il liquido per circa 5-8 minuti.

Con lo stesso principio, una frittata proteica può essere prodotta in un multivariato.

Come dovrei essere presentato correttamente al tavolo?

Dopo che la proteina è cotta, il piatto preparatosi vuole distribuire nei piatti e servite calde alla tabella presente. Se non si sta seduti su una dieta rigorosa, la frittata proteina può essere servito per la prima colazione, insieme con una piccola quantità di panna acida e la vostra salsa cremosa preferito. In aggiunta a questo piatto è permesso di aggiungere le fette di pancetta, verdure fresche o foglie di lattuga.

Preparazione di una frittata proteica in un forno

Se non hai un piroscafo omultivark, quindi è possibile preparare una tale colazione in un forno convenzionale. A proposito, rendere questo piatto è accettabile non solo secondo la ricetta classica, ma anche aggiungendo vari ingredienti ad esso.

Hai mai provato una frittata dolce? Se no, allora ci proponiamo di farlo proprio ora. Per questo abbiamo bisogno di:

• marmellata di fragole - circa 150 ml;
• albumi d'uovo - da 4 grandi uova del villaggio;
• sabbia-zucchero piccolo - 2 cucchiai incompleti piccoli;
• burro di grande cremoso grasso - cucchiaio da dessert;
• zucchero a velo - un cucchiaio grande.

Preparazione della base per la colazione

Prima di preparare una frittata di proteine ​​income dessert, dovresti fare una base dolce. Per fare questo, è necessario montare gli albumi raffreddati in una schiuma densa ma non resistente. Successivamente, hanno bisogno di aggiungere zucchero di media grandezza e un po 'di marmellata di fragole (75 ml). Dopo questo, puoi iniziare a formare un dessert.

Formare il piatto e infornare nel forno

Avendo fatto una base per una frittata dolce, è necessarioprendere una piccola forma per la cottura e lubrificarla abbondantemente con burro naturale. Successivamente nei piatti è necessario disporre l'intera massa proteica e inviarla immediatamente a un forno fortemente riscaldato. È consigliabile cucinare una tale delicatezza per 25 minuti.

Famiglie servite correttamente

Ora sai come preparare una frittata di proteine,che servirebbe da dessert dolce e delizioso. Dopo che il piatto è pronto, deve essere rimosso dal forno, cosparso di polvere e coprire con la marmellata di fragole rimanente. Successivamente, l'omelette deve essere tagliata e distribuita sui piatti. Servire questa prelibatezza delle famiglie preferibilmente con yogurt naturale, caffè o latte caldo.

Va notato in particolare che alcune amantifare una tale frittata non nel forno, ma nel forno a microonde. Per fare questo, il substrato deve essere trattato a caldo per circa 5 minuti, prima di coprire il contenitore con un coperchio di vetro.

Facciamo una colazione deliziosa e abbondante per tutta la famiglia

Su come preparare una frittata di proteine ​​dieteticheuna coppia, abbiamo detto sopra. Ma se hai bisogno di ottenere un piatto più nutriente e nutriente, ti consigliamo di cucinarlo in una padella insieme a verdure e salsiccia.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• albumi d'uovo - da 4 grandi uova del villaggio;
• burro con un'alta percentuale di contenuto di grassi - un cucchiaio da dessert;
• sale fine, pepe macinato e altre spezie - applicare a piacere;
• latte fresco - un grande bicchiere;
• cipolle, peperoni dolci, carote - per 1 piccolo ortaggio;
• salsiccia di medicina - 100 g.

Lavorazione degli ingredienti

Prima di preparare questo piatto, dovresti picchiarealbumi d'uovo con latte, sale e pepe. Successivamente, è necessario pulire tutte le verdure e macinarle: tritare finemente le cipolle e i peperoni dolci e grattugiare le carote. Per quanto riguarda la salsiccia del dottore, deve essere tagliata a cubetti o piatti sottili.

Friggere in una padella

Avendo preparato tutti i componenti, è necessario metterepadella di ghisa su un fuoco forte, sciogliere l'olio da cucina in esso, e quindi deporre le verdure e friggerle fino a doratura. Dopo di ciò, gli ingredienti sono necessari per aggiungere pepe, sale e salsiccia tagliuzzata. Dopo aver mescolato i componenti, devono essere versati con una massa proteica del latte precedentemente preparata e coperti con un coperchio.

Dopo che la proteina si è addensata, il piatto dovrebbe essere girato con una spatola e fritto sull'altro lato a fuoco medio.

Come è necessario servire la famiglia?

Osservando tutte le prescrizioni di cui soprarequisiti, dovresti ottenere una frittata deliziosa e nutriente. Va tagliato a pezzi a pezzi e messo su un piatto. Dopo aver aromatizzato il piatto con ketchup o passata di pomodoro, oltre a erbe fresche, deve essere immediatamente servito in tavola insieme a una fetta di pane.

Va notato in particolare che una tale frittata può servire non solo una colazione gustosa e nutriente, ma anche un pasto piuttosto abbondante. Buon appetito!