Cavolo stufato con carne

Tutti notano che i crauti sono un piattoamante, perché il suo gusto è molto specifico. Sour crauti ancora meno. Ma il cavolo è un ortaggio estremamente utile per la salute, e si raccomanda a tutti di mangiarlo il più spesso possibile in qualsiasi forma. Il primo vantaggio di questo prodotto - è la vitamina C, ma non qualcosa che, secondo la leggenda, a causa di questo ortaggio seno delle ragazze sta crescendo più rapidamente. Anche se, così o non - nessuno ha pienamente provato. Come introdurre questo ortaggio nella nostra dieta costante? Tutto è estremamente semplice: basta aggiungere carne.

Molti a cui non piace il cavolo nella loro forma abituale,sono sorpreso di essere attratti da una deliziosa combinazione: i crauti con la carne. Soprattutto per voi, cari lettori, abbiamo preparato una selezione delle più deliziose ricette per cucinare questo piatto.

La prima ricetta, che chiamiamo convenzionalmente "cavolo tradizionale, crauti con carne", richiede i seguenti prodotti:

2 grandi cipolle, 500 g di maiale senza noccioli, 300 grammi di crauti, 800 grammi di cavolo fresco, salsa di pomodoro, 4 pomodori, sale, spezie.

Anche il modo di cucinare questo piatto è semplicebanalità: tagliare gli anelli di cipolle, stufare su un piccolo fuoco. Tagliamo la carne, la gettiamo nella stessa padella, dove la cipolla è in umido. Dopo 15 minuti in questa miscela aggiungiamo i crauti. Quindi tagliare il cavolo fresco (preferibilmente bianco, ma la scelta non è fondamentale). Aggiungi alla stessa padella. Per 20 minuti prima della cottura versare la salsa di pomodoro nel piatto. Quindi tagliare i pomodori e lasciarli cadere lì.

È importante che il cavolo con la carne sia insistenza almenocirca mezz'ora prima di ogni celebrazione inizia con questo piatto nel ruolo del protagonista. Il fatto è che questo avrà un impatto significativo sul gusto e la succosità del tuo capolavoro culinario.

Ancora una volta ricordiamo ai nostri lettori che questo è il massimopiatto convenzionale viene preparato in presenza di crauti can secondi. Ma c'è un altro modo - non è solo un cavolo in salamoia con carne, ma qualcosa di più creativo e stravagante. Tutta questa anatra farcita con crauti. Per preparare questo piatto è necessario: pollame - 2 kg, crauti - chili uno e mezzo, 4 cipolle, mezzo litro di acqua, spezie, 4 cucchiai di zucchero.

Non tagliamo un'anatra - deve essere una carcassa intera, in casi estremi tagliata in pezzi di grandi dimensioni. Il cavolo dovrebbe già essere fermentato in anticipo, tagliare le cipolle in anelli.

Ora dobbiamo riempire l'anatra con cavolo ecipolla dall'interno. Appoggiare delicatamente l'uccello impagliato su una teglia da forno. Per farlo cuocere in modo uniforme, dopo mezz'ora sarà necessario girarlo. A proposito, puoi servire questo piatto con salsa o maionese: la scelta è tua. Il cavolo stufato con carne viene cotto nel forno.

La terza opzione è estinguere tutto separatamente, equindi mescolare in un piatto. Per questa ricetta, prendiamo lo stesso numero di ingredienti del primo. Tuttavia, non mescolare i prodotti in un unico tegame e stufarli alternativamente. E poi mescoliamo tutto in una grande ciotola. Questo piatto può essere consumato caldo, quindi fungerà da principale. Nel caso in cui i crauti con carne vengono serviti freddi - è un ottimo tipo di insalata.

Molti scienziati lo notano nei crautimolto più vitamine di quelle fresche. Questo argomento è un'ottima ragione per dare da mangiare ai crauti a tutti i tuoi parenti. Inoltre, ti offriamo le opzioni più interessanti.

E ricorda che lo stufato saltato sopra descrittoil cavolo con la carne non è una preparazione immutabile. La stessa cosa che possiamo dire di qualsiasi ricetta in effetti. Dopotutto, questa è solo la base, il piatto standard. Ma puoi facilmente diversificarlo se aggiungi qualcosa di speciale, qualcosa di tuo. E a proposito, puoi anche bruciare il cavolo da solo. Non è difficile La cosa principale è il desiderio! In ogni caso, i crauti con carne sono un piatto che dovrebbe essere mangiato da adulti e bambini.