Prepariamo cestini gustosi con ripieno di funghi

I cestini ripieni sono uno snack popolare,che può essere visto spesso sui tavoli festivi. Prepararlo per una varietà di varie ricette, come base utilizzando verdure, cappelli di funghi, prodotti a base di pasta. I cestini con ripieno ai funghi occupano un posto speciale tra le ricette simili, perché sono gustosi, utili e possono anche diventare una decorazione del tavolo, anche durante i post. Cerchiamo di cucinarlo?

Come fare la carne tritata?

Il più delle volte per riempire i cestini vengono utilizzatifunghi mescolati con altri ingredienti. Ad esempio, quasi sempre accompagnato da cipolle fritte. Si combinano perfettamente con carne di pollo, formaggio fuso, carote stufate, verdure.

Se usi funghi ordinari o funghi ostrica,non è richiesto alcun pretrattamento complicato. Possono essere messi in cesti e umidi, avranno il tempo di cuocere. I funghi della foresta devono essere bolliti per 40 minuti, essiccati in uno scolapasta e poi fritti.

Barche di patate

La patata si adatta perfettamente ai funghi, e questoil tandem crea un campo enorme per esperimenti culinari. Non puoi fare a meno di una cipolla fritta profumata. È facile formare cestini di purè di patate con funghi. Per fare questo, le patate bollite sono impastate per omogeneità senza aggiungere liquido. Per mantenere i cesti in forma, la farina viene aggiunta nella purea. Per il ripieno usare i funghi fritti.

Puoi farcire metà delle patate. Per preparare tali cestini, vengono usati cotti fino a metà tuberi insieme alla buccia. Per mettere in loro un forcemeat di funghi, con l'aiuto di un cucchiaino di patate, rimuovere la metà.

Cappelli di peluche

Sguardi belli e originali sul tavolo questo spuntino. Come i cestini, qui vengono usati cappelli champignon. Un ripieno per il ripieno viene preparato dalle zampe di funghi, cipolle fritte, carne bollita.

I componenti preparati separatamente devono esserepassare attraverso un tritacarne, combinare e mescolare fino a completa omogeneità. Riempire i cappelli pieni sulla teglia ricoperta di carta stagnola e inviarla al forno per 20 minuti, questa volta è sufficiente che i cesti con farcitura ai funghi siano completamente tostati. Completa la ricetta con formaggio grattugiato - si scioglierà formando una gustosa crosta rossiccia.

Cestini di pasta sfoglia

Anche l'impasto è ottimopreparare cestini con carne ai funghi. La ricetta del test può essere assunta quasi tutti: lievito adatto, pasta frolla, sfoglia. Per risparmiare tempo e fatica, è possibile acquistare un impasto già pronto e formare cestini da esso.

Il sapore dei funghi è sottolineato dalla panna acida fatta in casa o da un pezzo di burro, che deve essere confezionato in ogni cesto. Il tempo di cottura dipende dal tipo di test selezionato.

Cesti, bagel

Ma la ricetta, che può aiutare conarrivo improvviso degli ospiti. Preparazione semplice, nessuna manipolazione complesso non dovrebbe costare confronta favorevolmente con la maggior parte delle altre ricette. Al fine di preparare tali panieri con funghi ripieno, hanno bisogno di un mucchio di ciambelle, latte caldo per il loro ammollo e ripieno se stesso. La prima cosa che facciamo è gettare i bagel in un'ampia scodella con latte caldo o acqua. Mentre si gonfiano, riempiremo il ripieno. I miei funghi, tagliati a pezzi, soffriggere in olio con cipolle. Mentre i funghi friggono, prepariamo la padella: coprila con un foglio e oliala. Ai funghi, puoi aggiungere un po 'di terra di pollo. Ottimo con loro e fegato bollito. Il formaggio fuso "lega" gli ingredienti, non lasciandoli sbriciolarsi. È possibile aggiungere carne macinata e verdure fresche. In generale, per il riempimento è possibile raccogliere qualsiasi ricetta. I cestini con ripieno ai funghi, preparati con bagel, saranno cotti per 10-15 minuti fino a quando non saranno pronti. Il regime di temperatura del forno è 150-170 gradi.

Serviamo al tavolo

Cesti con ripieno di funghi - spuntino, chemangiano con le mani come torte, valovany, profiteroles. Non richiedono le posate complesse e le singole piastre. Al tavolo, i cestini sono serviti su un piatto piatto largo, decorato con verdure e fette di verdure. È inammissibile impilare i cestini l'uno sull'altro, e ancora di più, per scaricare una diapositiva. Dovrebbero essere impilati in un unico strato. Disporre sui cestelli dei piatti con ripieno di funghi può essere una pala speciale da servizio.