Proprietà utili e contenuto calorico del porridge erculeo sull'acqua

Un prodotto come il porridge dai fiocchi d'avena eoggi non perde la sua posizione. Dopotutto, tutti sanno che il valore calorico del porridge erculeo sull'acqua è molto basso, viene usato nella maggior parte delle diete e nell'alimentazione sportiva.

Proprietà utili

L'utilità di questo prodotto è dovuta al riccocomposizione di vari microelementi e vitamine. Il porridge erculeo appartiene ai cibi più nutrienti. Nella sua composizione vi è un'enorme quantità di vitamine del gruppo B, e anche vari microelementi, che svolgono un ruolo importante nel corpo. Cosa è utile per il porridge in acqua? Contiene le seguenti sostanze:

• Niacina. Responsabile della normalizzazione dei processi metabolici. A causa dell'assunzione di un tale microelemento, la respirazione del tessuto si normalizza e il livello di colesterolo diminuisce. È questo acido che fornisce le proprietà di disintossicazione del porridge erculeo. Dopo tutto, non è un caso che molti esperti consigliano di introdurre sempre i fiocchi d'avena nella dieta per i residenti di grandi città con scarsa ecologia.
• Riboflavina. Svolge un ruolo enorme nella normalizzazione dei processi di riduzione dell'ossidazione del corpo umano.
• Acido folico È responsabile della creazione di cellule del sangue e partecipa anche alla sintesi di acidi nucleici e aminoacidi utili.
• Piridossina. Stimola la sintesi dei globuli rossi. Alla sua ricevuta sufficiente la condizione generale della persona è normalizzata, l'umore si alza, il sistema nervoso è restaurato.
• Tiamina. È richiesto per i processi di metabolismo dei grassi, così come i carboidrati. Grazie alla presenza di tale componente, viene mantenuto il funzionamento del sistema nervoso e anche cardiovascolare, migliorando il lavoro dello stomaco e degli organi che partecipano alla digestione.

Il porridge erculeo si riferisce ai prodottitipo equilibrato e corretta alimentazione. Ripristina il lavoro degli intestini e normalizza il metabolismo. Con molte diete, gli esperti raccomandano una grande enfasi su questo tipo di poltiglia, più spesso cotta sull'acqua. Questa è una colazione ideale per bambini e adulti.

Contenuto calorico del porridge erculeo sull'acqua

Il valore energetico del cereale, preparato con farina d'avena, può variare. Questo dipende più dagli ingredienti aggiuntivi che vengono aggiunti durante la cottura.

Il contenuto calorico del porridge erculeo in acqua per 100 grammi di cereali o cereali è di circa 250 kcal.

Nonostante il fatto che questo contenuto calorico sia considerato abbastanza elevato, i nutrizionisti raccomandano ancora di spendere giorni di scarico con farina d'avena, ovviamente, cucinata in acqua.

Va notato che la farina d'avena contiene:

• proteine ​​- 11%;
• carboidrati - 68%;
• grassi - 6%.

Come cucinare il porridge di cetriolini sull'acqua?

Una tale colazione viene prodotta molto rapidamente e il suo utilizzo è difficile da sovrastimare.

Le proporzioni del porridge erculeo sull'acqua e gli ingredienti necessari:

• un bicchiere di fiocchi d'avena;
• 1,5 tazze di acqua;
• sale e zucchero a piacere.

Se lo si desidera, un po 'di burro può essere aggiunto al porridge, 20 grammi sono sufficienti per il volume proposto di prodotti.

Processo di cottura

L'acqua viene versata nella padella e posta sulfuoco sufficientemente forte. Vale la pena notare che il sale e aggiungere lo zucchero è meglio in questa fase, fino a quando i fiocchi sono pieni. Dopo aver fatto bollire l'acqua, i fiocchi vengono versati dentro con costante agitazione. La durata della cottura di questo porridge dipende direttamente dalla dimensione dei fiocchi. In totale, il processo di cottura durerà dai tre ai dieci minuti. Quando l'acqua è quasi completamente evaporata, per un minuto il fuoco si riduce al minimo e la padella si chiude con un coperchio. Dopo aver spento il fuoco, il kasha dovrebbe essere lasciato in infusione per circa 5-10 minuti e può essere steso sui piatti.

Caratteristiche di preparazione di una variante dietetica

Vale la pena notare che se hai bisogno di cucinareopzione dietetica, al fine di ridurre il contenuto calorico di porridge erculeo sull'acqua, quindi, ovviamente, non è necessario aggiungere zucchero e burro ad esso. Anche se tale porridge è molto utile, ma risulta quasi insapore. Ma puoi migliorare il gusto senza aumentare le calorie. Per fare questo, puoi aggiungere alcuni frutti di bosco o vari frutti alla versione finale. Non influenzerà il contenuto calorico:

• albicocche, pesche fresche;
• prugne, albicocche secche o uva passa;
• mele cotte, puoi pere;
• cipolla cotta o zucca al miele;
• le verdure fresche daranno al porridge un gusto interessante.

Se c'è una dieta a lungo termine basata sul porridge di Ercole in acqua, questa opzione aggiunge una varietà di menù giornalieri.

Regole per la scelta dei fiocchi

Ai benefici del porridge erculeo sull'acquaIn effetti, è stato necessario scegliere i fiocchi giusti nel negozio. Vale la pena concentrarsi sulla qualità e la tenuta del confezionamento, dell'imballaggio e della durata di conservazione. Quando si acquista la farina d'avena vale la pena considerare:

• Solo fiocchi. Per preparare una colazione sana e gustosa, dovresti preferire i cereali senza additivi. E la presenza di ingredienti aggiuntivi, frutta e verdura nella maggior parte dei casi riduce i benefici, aumentando il valore calorico e il costo del prodotto. Vale la pena notare che più spesso i porridge con additivi consistono in scaglie di macinazione fine, che praticamente non richiede cottura, tali opzioni non si applicano a utili.
• Imballaggio trasparente. Grazie a tale imballaggio, è possibile valutare visivamente lo stato dei fiocchi. Le semole devono essere pulite, senza impurità aggiuntive, è consentita solo una piccola quantità di trucioli di bianco.
• I fiocchi dovrebbero essere bianchi, ovviamente, non puliti. Possono avere una tonalità da giallo a crema. Il colore marrone indica un basso grado di purificazione, quindi non vale la pena comprare una tale cerva.

• Non comprare pacchetti di cartone, senza un pacchettoal suo interno. Ercole assorbe molta umidità, che uccide le proprietà utili del porridge. E per essere sicuri della corretta conservazione non è mai possibile, quindi è meglio non comprare fiocchi scagliosi in cartone.
• Diverse date di scadenza Lo stoccaggio di fiocchi d'avena in sacchetti di plastica sigillati è possibile fino a un anno e, in scatole di cartone, la durata di conservazione non supera i 4 mesi.

conclusione

Conoscendo queste semplici regole per scegliere i fiocchi e poi,come cucinare il porridge di porridge in acqua, puoi cucinare a casa quasi ogni giorno una colazione deliziosa e salutare che fornirà a tutti i membri della famiglia un umore meraviglioso e una salute eccellente. E l'energia è sufficiente per tutte le cose pianificate.