Nutrizione diabetica e sue caratteristiche principali

Il diabete si sviluppa quandoc'è una carenza di insulina ormonale. Esistono due tipi di questa malattia: insulino-dipendente e insulino-indipendente. In presenza del primo di questi, diminuisce la quantità dell'ormone prodotto dal pancreas, che richiede l'uso di un analogo artificiale, insieme all'uso della dietoterapia.

Il trattamento principale del secondo tipo èaderenza alla dieta corretta. Il fatto è che in presenza di questa malattia, il metabolismo dei carboidrati viene interrotto: il glucosio viene assorbito dalle cellule e dai tessuti molto peggio.

La nutrizione diabetica dovrebbe essere equilibrata(qualunque sia il tipo di malattia), ma ha le sue caratteristiche, in base alla forma della malattia. Il fatto è che in presenza di diabete non insulino-dipendente, una dieta è spesso l'unica forma di combattere lo sviluppo di una malattia.

Ma se il paziente ha una forma diversa, quindi nella dieta deve aderire a determinati requisiti:

1. Prima di tutto, è necessario monitorare che il menu per il diabete mellito insulino-dipendente contenga il numero di chilocalorie che corrisponde all'età, al sesso e alla natura del travaglio del paziente.
2. È necessario limitare al minimo o escludere completamente prodotti contenenti zucchero, e anche in quantità minore per utilizzare bacche dolci, frutta e miele.
3. Si dovrebbe garantire che un gran numero di elementi contenenti fibre alimentari entrino nel corpo.
4. Le ore di assunzione e distribuzione di carboidrati durante il giorno dovrebbero essere soggette all'assunzione di insulina. C'è bisogno allo stesso tempo.
5. La nutrizione diabetica durante il giorno è necessariadiviso in tre fasi principali e tre supplementari, l'ultimo dei quali dovrebbe essere prodotto in un momento in cui l'insulina ha il massimo effetto sul corpo.

Per quanto riguarda la dieta per i pazientidiabete insulino-indipendente, ci sono alcune differenze. Ciò è dovuto al fatto che il paziente non assume insulina. Pertanto, l'alimentazione con diabete di questa forma deve essere effettuata secondo la dieta numero 9. La sua applicazione è giustificata quando è necessario stabilire la resistenza del corpo ai carboidrati per scegliere correttamente compresse o insulina (se necessario). Ci sono casi in cui per alcuni pazienti questa dieta rimane costante, ma per altri è solo una fase intermedia. Questa dieta è caratterizzata da un basso livello di valore energetico, oltre a una limitazione dei grassi (a una quantità moderata di 70-80 g), che dovrebbe essere più di origine animale. La dieta terapeutica con diabete in questo caso dovrebbe contenere circa 300 g di carboidrati, che si ottiene eliminando lo zucchero, limitando il sale e il colesterolo e aumentando la quantità di vitamine.

Mangiare dovrebbe essere fatto 4-5 volte ingiorno e la norma giornaliera dei carboidrati dovrebbe essere equamente distribuita durante questo periodo. Al fine di aumentare il senso di sazietà, verdure, frutta, che contengono una piccola quantità di carboidrati, dovrebbero essere inclusi nella dieta, ma entra anche nella norma giornaliera totale.

La nutrizione diabetica può essere diversaa seconda della gravità della malattia. Dipende anche dalle malattie concomitanti, dal peso, dal sesso e dall'intensità del travaglio. Di norma, l'equilibrio si ottiene escludendo o aggiungendo determinati alimenti alla dieta quotidiana, in conseguenza della quale viene regolata la quantità di carboidrati che entrano nel corpo. È questo indicatore che deve essere preso in considerazione, prima di tutto. Il controllo sulle guardie alimentari è il compito principale di ogni paziente. Ciò dipende molto dal grado di recupero e dall'efficacia del trattamento.