Sai come congelare lo yogurt? Questo trattamento utile diventerà tradizionale sul tuo tavolo

Sicuramente hai già incontrato in vendita brillantescatole che contengono yogurt per il congelamento. Nella sua composizione, questo è il solito yogurt, ma il suo prezzo è molto più alto di quello di qualsiasi altro yogurt. Per non pagare più del dovuto e per piacere al bambino con i gustosi e utili dessert, proviamo a congelare noi stessi lo yogurt.

La base della ricetta

Prima di tutto hai bisogno di yogurt. A proposito, non è necessario cercare il naturale, con i bifidobatteri vivi. Tutti uguali nel congelatore moriranno tutti. Devi prendere qualsiasi prodotto di buona qualità, senza prodotti chimici e aromi. Può essere semplicemente versato negli stampi e messo in un congelatore. Dopo circa tre ore avrai un gelato eccezionale, utile e facile. Tuttavia, puoi renderlo ancora più saporito se congelhi lo yogurt con la frutta.

È possibile sostituire lo yogurt con kefir

A giudicare dalle recensioni di coloro che hanno già provato questometodo di fare il gelato fatto in casa, così cambiare radicalmente gli ingredienti non ne vale la pena. Il fatto è che lo yogurt quando il gelo è stratificato e all'uscita si ottiene completamente diverso da quello che si desidera. Ma la domanda se sia possibile congelare lo yogurt, coraggiosamente rispondere positivamente. Ma non si dovrebbero scegliere quelli più economici, in cui la gelatina agisce come addensante.

Probabilmente, la differenza tra yogurt e kefir inPrima di tutto, nemmeno che sono creati sulla base di diversi batteri. Per congelare lo yogurt, è più importante scegliere un prodotto con un alto contenuto di grassi e questo kefir perde sempre.

Yogurt con additivi

Per diversificare e sfumare il gusto del finaleprodotto, è possibile utilizzare qualsiasi riempitivo. Puoi congelare lo yogurt con bacche e frutta, noci e cioccolato. I migliori per questi scopi sono frutta morbida come banane, kiwi, pesche. Tuttavia, se si desidera aggiungere mele e pere, anche questo può essere fatto facilmente se prima le si trasforma in purea. Mescola i tuoi frutti o bacche preferiti con lo yogurt e mettili nel freezer. Si consiglia di frullare la massa ogni 30 minuti con un frullatore in modo che non ci siano cristalli di ghiaccio. Questo yogurt gelato fatto in casa diventerà un dolce utile e piacerà anche ai più piccolini.

Non è più facile comprare il gelato in un negozio

A prima vista sì, ma sai cosa è inclusonella sua composizione? Questo è lontano dalla panna e dallo zucchero, come molti pensavano. Ha un'enorme quantità di addensanti e aromi, stabilizzanti e altri prodotti chimici nocivi. E, naturalmente, non è affatto utile dare da mangiare a un bambino con un dolce simile, ma i bambini lo adorano così tanto. Quale risultato puoi trovare? È vero, cuciniamo lo yogurt a casa.

Se sei a dieta

Per molte donne che sono a dieta, di piùil rifiuto dei dolci è difficile. È a causa di ciò che si verificano i guasti. Tuttavia, imparando a congelare vari mix di frutta e yogurt, puoi offrirti spuntini utili e facili. Per fare questo, prendere una tazza di yogurt bianco senza additivi, un cucchiaio di miele, mescolare questi due ingredienti. Ora hai bisogno di tritare finemente una grande mela e una grande pesca, 1 banana. Mescolare la frutta con lo yogurt, versare in piccoli stampi e mettere nel congelatore. I dessert pronti possono essere trasferiti in un contenitore di plastica e conservati per non più di un mese. Ma il dolce risulta così gustoso, che per così tanto tempo certamente non esiste. Alcuni vanno ancora oltre e preparano veri e propri capolavori di soffio. Per fare questo, in un grande contenitore gettare strati di purea di frutta, bacche e yogurt con miele. Quindi tutto ciò è congelato entro 24 ore.

Dessert cremoso

Questo dessert è un po 'calorico, rispetto a quelli, circache abbiamo detto prima, ma vale sicuramente la pena di provarlo. Per fare questo, prendere 200 grammi di crema cremosa. Il più grasso, meglio è. Dovrebbero essere ben agitati, aggiungere 100 g di latte condensato e 100 g di yogurt non zuccherato. Tutti si mescolano bene e congelano nel congelatore. Questa opzione è più adatta a coloro che non hanno paura di ingrassare, ma se si è a dieta, non prendere questi dessert. Resta da rispondere all'ultima domanda: "Per quanto tempo congelare lo yogurt?" Dipende, prima di tutto, da quanto una grande porzione è soggetta al congelamento. Più piccola è la forma, più velocemente succederà. Un piccolo bicchiere (40 ml di yogurt) sarà pronto in circa 30 minuti. Se cucini subito un vasetto grande, da cui poi prevedi di scegliere le palline di yogurt congelate, prepara la miscela dalla sera. Al mattino tutto sarà pronto.

Quante calorie ci sono nello yogurt congelato

Qui tutto è molto semplice: guarda il valore calorico dello yogurt che prendi come base e aggiungi tutti i filler che usi. In generale, questo è un tipo di dessert ipocalorico, 100 grammi di normale yogurt congelato senza riempitivi rappresentano solo 59 kcal. Se vuoi limitare il consumo di calorie, aggiungi ciliegie o lamponi, purea di mele. Ma se le calorie non ti preoccupano molto, puoi farti piacere con marmellata e cioccolato, noci. Questi dolci possono essere usati come snack, soddisfano la fame e interrompono il desiderio di mangiare un altro dolce, più calorico.

Riassumiamo i risultati

Se fino ad ora non hai cotto a casa congelatoyogurt, allora è il momento di iniziare. È una dolcezza deliziosa e utile che può sostituire con successo torte e dolci. Un dessert simile è perfetto per completare una calda giornata estiva. A volte le padrone sperimentano, tagliano i frutti a fette, li immergono nello yogurt, li mettono su un foglio e li congelano nel congelatore. Si rivela un dessert eccellente, delizioso e leggero, che è ottimo per il compleanno di un bambino e una festa amichevole.