Porridge di orzo - cibo sano sul tavolo

Il porridge d'orzo è fatto dai chicchi d'orzo,che sono soggetti a schiacciamento, piuttosto che macinare. A differenza dell'orzo, prodotto dalla macinazione dell'orzo, non ha una tale rigidità, quindi è ottimo per l'alimentazione dei bambini. Il vantaggio del porridge d'orzo non è inferiore a quello dell'orzo perlato. Contiene molto del necessario per i microelementi e le vitamine del corpo.
Oggi, il porridge di polenta non è popolare in una misura del genere,come il riso o il grano saraceno, ma nei secoli passati era necessariamente presente, come un ossequio obbligatorio sulle tavole dei contadini ricchi e della nobiltà, ed era considerato un piatto festivo. Le semole sono diventate famose e diffuse per la loro qualità da non rovinare a lungo. Le proprietà utili dei cereali d'orzo rimangono nel prodotto anche dopo lunghi mesi di conservazione.

Cosa c'è di così attraente nel porridge? Vantaggi del prodotto

Nella sua composizione, i cereali bolliti hanno un incredibilequantità di vitamine, la cui base è A, D, B, PP. A causa del fatto che nella sua forma naturale, le vitamine B sono molto rare, il loro alto contenuto nel prodotto rende molto utile il porridge d'orzo. Il basso valore calorico (il valore energetico è di 300 kcal per porzione) riferisce l'orzo a un certo numero di prodotti dietetici. Pertanto, il porridge è raccomandato per le donne e gli uomini che vogliono perdere peso e avere una figura ben coordinata.

I dietologi hanno giustamente valutato i benefici del porridge d'orzo. Insieme alla farina d'avena, il prodotto assume una posizione di leadership nel contenuto di sostanze biologiche attive, seconda solo al grano saraceno.

Il porridge d'orzo è piuttosto efficaceun mezzo attraverso il quale è possibile abbassare il livello di colesterolo nel sangue e sbarazzarsi delle placche nei vasi. Inoltre, l'uso di cereali è raccomandato per le persone che soffrono di problemi al fegato. Un vantaggio molto importante dei cereali è la capacità di purificare il corpo umano dalle tossine e dalle tossine.

Ci sono molte ricette e metodipiatti di cucina, che rende il porridge porridge. Il vantaggio rimane lo stesso e non dipende dai metodi di ottenimento del cibo. Non importa come cucinare: sul latte, acqua - sostanze preziose e le proprietà del porridge d'orzo sono invariabilmente conservati.

L'assistente principale del prodotto nel recuperola normale modalità di funzionamento dell'intestino e dello stomaco è un alto contenuto nella groppa della fibra. L'inclusione di un prato nella dieta garantirà buone prestazioni dell'intero sistema gastrointestinale.

Il valore dei cereali non è limitato a quanto sopra. A causa della ricchezza di vari tipi di proteine, il rischio di raffreddore è ridotto. Gli amminoacidi nel cereale producono prezioso collagene, che rende la pelle più morbida e pulita. Non per niente i dermatologi consigliano vivamente di accendere l'orzo e altri cereali nel menu del giorno. L'uso del porridge nel senso diretto del viso, che diventa più leggero, più pulito e più giovane.

Porridge di orzo migliora endocrino esistema genito-urinario. Consente di superare la depressione e affrontare lo stress, un frequente cambiamento di umore. Le semole sono coinvolte nella normalizzazione della ghiandola tiroidea. I benefici del porridge d'orzo e il trattamento di altre malattie sono indiscutibili.

Sono stati trovati chicchi d'orzo e grano d'orzouso diffuso nella medicina popolare. I loro brodi hanno proprietà avvolgenti, emollienti, antispasmodiche, restitutive e antinfiammatorie. Allevia la sindrome del dolore con l'artrite, sono utili per la visione indebolita e le malattie degli organi interni.

Insieme all'orzo perlato e farina d'avena, l'orzo hain confronto con altri porridge un prezzo basso, e il vantaggio non è inferiore. Dovrebbe essere più spesso includere nel suo menu questo prodotto, soprattutto perché ogni casalinga è in grado di preparare un delizioso e fragrante porridge d'orzo.

È preparato in modo molto semplice e rapido. Un bicchiere d'orzo ben lavato deve essere riempito con acqua (2 tazze), coperto con un coperchio e posto in un forno a microonde. Dopo 20 minuti il ​​piatto è pronto.

Puoi cucinare sul fuoco. In questo caso, la groppa viene aggiunta all'acqua bollente salata e fatta bollire fino a quando si addensa, senza dimenticare di mescolare. Invece di acqua, puoi usare il latte o una miscela di esso con acqua.