Laminaria: proprietà benefiche e controindicazioni

Nel Pacifico e nell'Oceano Atlantico, o meglio, nelacque del nord, un tipo speciale di alghe brune - laminaria, le cui proprietà utili sono note all'uomo da molto tempo. Circa trenta specie di cavolo marino vengono scoperte dalla scienza e vengono utilizzate con successo nelle industrie alimentari, farmaceutiche e cosmetiche.

Aspetto e composizione

Enormi macchie di alghe coprono uniformementefondo roccioso dell'oceano. Esternamente, sono lunghi nastri verde scuro (scongelati) lunghi 1-15 m, la cui larghezza varia da 3 a 30 cm. Si restringono verso il basso e formano il tronco di alghe, che si dirama in radici originali (rizoidi). La laminaria aderisce saldamente al fondo dell'oceano. La durata della vita dell'alga dipende direttamente dalle condizioni climatiche in cui cresce, e in media varia da 2 a 15 anni. Ogni anno nel tardo autunno, la laminaria appassisce e in inverno inizia ad aumentare con rinnovato vigore.

Laminaria, le cui proprietà benefiche hanno successousa un uomo, stimato per il tallo. È in loro che dall'età di due anni si forma e si accumula un'enorme quantità di sostanze preziose. Mucose, morbide, con un bordo ondulato, possono essere facilmente raccolte utilizzando pali speciali. Ciò non danneggia la popolazione, poiché la laminaria si moltiplica con l'aiuto di zoospore mobili, che si formano e si trovano direttamente sulla superficie del tallo, in sporangi.

Dopo la raccolta, le alghe vengono lavate e leggermenteessiccato, con conseguente rivestimento dolciastro di colore biancastro sulla sua superficie. Questo inizia a espellere l'acido alginico - un polisaccaride, di cui è composta la laminaria, le sue proprietà utili non si limitano a questo. Oltre a ciò, l'alga contiene proteine ​​vegetali e fibre. L'alto contenuto di vitamine A, B₆, B₁₂, C, D e PP lo rendono uno dei regali più preziosioceano e suoi elementi costitutivi (magnesio, potassio, calcio, manganese, ferro, fosforo) - un prodotto che tutti hanno bisogno. E, naturalmente, non dovremmo dimenticare lo iodio, grazie al quale le alghe sono diventate molto popolari, in quanto è contenuta in esso in uno stato organico, il che significa che è pienamente accettata dal corpo umano.

Laminaria: proprietà benefiche e controindicazioni

A tutti, senza eccezione, il sistema umanoil corpo e la loro funzione di alghe hanno un effetto benefico. Con esaurimento mentale e nervoso, si raccomanda l'uso regolare di cavolo marino. Grazie alle vitamine del gruppo B e aiodio contenuto in esso, satura il sistema nervoso umano e normalizza la sua funzione. Laminaria, le cui utili proprietà sono indispensabili per il pieno funzionamento della ghiandola tiroidea, è utilizzata come agente preventivo della malattia di Graves.

Se includi nella tua dieta cavolo marino, alloranon solo puoi migliorare significativamente la digestione, ma anche eliminare la costipazione cronica e la colite. Il processo del metabolismo nel corpo è normalizzato, il che significa che può essere considerato un mezzo eccellente per perdere peso.

L'uso regolare di alghe rende il corpo resistente a varie infezioni, rafforza l'immunità. È anche un'eccellente prevenzione dell'aterosclerosi e delle malattie cardiovascolari.

Se c'è una violazione della funzione sessuale, la laminaria è usata come afrodisiaco. E in cosmetologia, questo è un ottimo strumento per rafforzare i capelli e la cura della pelle.

Tuttavia, ci sono alcune restrizioni, secondoche con cautela viene usato kelp. Le proprietà delle alghe sono utili per il corpo, ma nel caso di intolleranza individuale e possibili reazioni allergiche dovrebbe essere abbandonato il loro uso. Con maggiore cautela per il cavolo marino, è necessario trattare le donne incinte e le persone che soffrono di nefrite o foruncolosi.

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