Mirtilli e mirtilli - qual è la differenza? Conflitto di bacche di bacca

Le foreste della Tundra e della Siberia sono ricche di varieBerry - qualcuno che non è mai stato da queste parti, non può nemmeno immaginare quanto. Cowberry, siksha, cloudberry, ginepro, mirtillo, caprifoglio, mirtilli e mirtilli possono essere elencati senza fine. Questo è il motivo per cui molto spesso c'è confusione sul fatto che i mirtilli e i mirtilli sono una stessa bacca. Che sia o meno - lo diremo in questo articolo.

Mirtilli e mirtilli - qual è la differenza

Iniziamo con il fatto che mirtilli e mirtilli sonorappresentanti di una specie - erica. Sono simili per colore e forma, nonché un luogo di "habitat": foreste, paludi, tundra. Anche se il mirtillo può essere trovato spesso nel Caucaso, negli Urali, in Siberia e nell'Estremo Oriente. Senti la differenza tra queste due bacche puoi provarle ognuna. Le qualità gustative di mirtilli e mirtilli sono simili, ma non tanto da non essere in grado di determinare che si tratta di due bacche completamente diverse. Inoltre, la struttura del cespuglio è diversa, anche se a prima vista è molto difficile da considerare: il mirtillo è un cespuglio o un mirtillo (le foglie degli arbusti sono così simili l'una all'altra). Quindi, per capire quanto siano diverse queste bacche, vale la pena considerare ogni specie separatamente.

Uve settentrionali o mirtilli

Qual è la differenza tra mirtilli e mirtilli,aiuterà a ottenere una breve descrizione di ciascuno di essi. I mirtilli sono molto apprezzati nell'estremo nord. È ricco delle vitamine più essenziali A, C, PP, B, K. Nelle bacche c'è molto calcio e ferro - sostanze che sono molto carenti negli alimenti ordinari che crescono nell'estremo nord (a causa del permafrost).

Il succo di mirtillo contiene quattro varietàacidi - acetico, ossalico, malico e ascorbico. Le proprietà curative dei mirtilli sono mirate al lavoro del cuore, rafforzando i vasi sanguigni e migliorando il metabolismo. La bacca ha anche un'azione diuretica, antimicrobica, coleretica, antisclerotica, antiscorbutica (che è molto importante). L'uso di mirtilli nel cibo aiuta la pelle a mantenere un aspetto sano e fiorito.

Regina delle bacche medicinali - mirtilli

Tutti conoscono le proprietà curative dei mirtilli. Molto spesso con l'uso di mirtilli per il cibo, ci sono quelli che hanno una vista debole. Le bacche contengono antocianine, che aiutano a ripristinare le funzioni visive. Anche nel mirtillo contiene antiossidanti e acido ascorbico.

Sono antiossidanti che possono fermare la crescitale cellule tumorali e la pectina aiutano a purificare il corpo dalle tossine accumulate. I farmaci a base di mirtilli aiutano anche a combattere la tosse e le malattie della gola. Non è per niente che i mirtilli sono chiamati la regina delle bacche medicinali. Sebbene le proprietà dei mirtilli non siano molto diverse dai mirtilli. Quindi qual è la differenza tra mirtilli e mirtilli? Per rispondere a questa domanda, vale la pena considerare non solo le proprietà delle bacche, ma anche l'aspetto di entrambi i cespugli.

Conflitto di bacche di bacca

Rotondo, blu, curativo e molto gustoso - tuttosi tratta di mirtilli e mirtilli. Quindi, qual è la differenza tra mirtilli e mirtilli? La forma del cespuglio. Tuttavia, solo gli adulti possono distinguere gli arbusti: i giovani cespugli sono troppo simili tra loro. Sarà più efficace distinguere la bacca dalla struttura dei rami - nei mirtilli sono flessibili, di colore verdastro, striscianti lungo il terreno. I rami dei mirtilli sono di colore brunastro, rigidi. Probabilmente una delle maggiori differenze è la posizione delle bacche sul cespuglio. Le bacche di mirtillo si trovano individualmente sul cespuglio, mentre i mirtilli crescono in grappoli, per i quali è chiamato "uva nordica".

Puoi anche distinguere la bacca dal colore. I mirtilli sono blu e blu e i mirtilli sono quasi neri, ricoperti da un rivestimento leggero.

Un altro modo provato

C'è un altro metodo collaudato nel tempoScopri come i mirtilli e i mirtilli sono diversi. Qual è la differenza tra queste due bacche, è facile scoprirlo, semplicemente schiacciandole con le dita. Il vantaggio del mirtillo in questo caso è innegabile: il succo che è trapelato dalla bacca frantumata, macchia immediatamente le dita in un colore blu scuro, quasi nero, che, inoltre, non sarà molto facile da lavare. A proposito, il succo di mirtillo è ampiamente usato come una tintura viola - per esempio, per marchiare la carne. Il succo di mirtillo è praticamente trasparente, con un colore leggermente bluastro, che non dipinge affatto le mani.

Questa è la differenza tra mirtillo e mirtillo. In che differenza ancora - è possibile determinare da altri segni esterni.

Un po 'di più sugli arbusti

Il mirtillo ama catturare le pinete. Il mirtillo è molto modesto - cresce la calma non solo nelle paludi, su terreni sassosi, ma tollera anche facilmente il permafrost. I mirtilli sono suscettibili agli attacchi di insetti nocivi, mentre il mirtillo praticamente non ne soffre. Questi sono simili nell'aspetto, ma ancora diversi mirtilli e mirtilli. Qual è la differenza tra loro, i giardinieri possono anche dire - oggi molti residenti estivi cercano di coltivare entrambi questi arbusti nei giardini. La difficoltà sta nel fatto che tutti hanno bisogno del proprio approccio individuale. Eppure, il mirtillo diventa più facile del mirtillo. Quindi, mirtilli e mirtilli. La differenza (la foto è fatta nel periodo di fruttificazione) è, anche se è molto difficile vedere il suo aspetto inesperto.

È importante sapere una cosa: entrambe le bacche sono molto utili,avere proprietà medicinali, il che significa che ci sono anche mirtilli e mirtilli sono necessari. E il più possibile. Tra l'altro, entrambe le bacche sono molto ben tollerati dal congelamento - cotti dopo lo scongelamento composta, compilando torte o semplicemente scongelati bacca non perde le sue proprietà benefiche.