Funghi velenosi: consigli "esperti"

Attualmente nelle foreste c'è auna varietà di funghi che persino i raccoglitori di funghi hanno rischiato di sbagliare nella scelta. Alcuni in generale possono solo dire che ci sono funghi commestibili e velenosi, mentre altri sanno che esiste un'altra classe di funghi immangiabili e condizionatamente commestibili.

Se ti piacciono i funghi della foresta, per quelloper poterli scegliere correttamente e rimanere in salute, è necessario essere in grado di osservare le precauzioni durante la raccolta o l'acquisto. Quindi, è importante parlare di funghi velenosi, in modo che tutti possano distinguerli da quelli commestibili. Dopotutto, questi funghi infliggono un colpo mortale alla nostra salute e possono portare alla morte.

Molti sostengono che il russet sia commestibile nel formaggioa. Tuttavia, tra di loro ci sono anche velenosi, anche se non fatali - russuli gialli, fragili e brucianti - caustici. Ricorda che i funghi non sono commestibili in forma grezza. Inoltre, non si dovrebbero mangiare funghi che hanno subito un trattamento termico di bassa qualità. Una persona che mangiava funghi crudi e afferma che non gli è successo niente, dovrebbe sapere che ciò è dovuto alla quantità di funghi che sono stati mangiati, a cosa erano ea cosa è il sistema digestivo dell'organismo. Dopotutto, non tutti possono vantarsi che i funghi non gli hanno causato alcun danno. Quindi è meglio essere riassicurati ancora una volta, anche se questo non sarà superfluo per i funghi.

Funghi velenosi, agaric mosca tra cuiprimo posto, sono divisi in velenosi e letali velenosi. L'amanita muscaria, ad esempio, appartiene alla categoria dei velenosi e del toadstool pallido - alla categoria dei mortali velenosi. I casi in cui l'avvelenamento si verifica con l'agarotopo rosso sono molto rari. Tuttavia, ci sono nella natura degli agarici mortali mortali velenosi - gli agarici volanti maleodoranti e gli agarici bianchi volanti. Il pericolo è che abbiano gemelli commestibili di funghi, ad esempio champignons, russula, verdi.

Spesso i funghi commestibili sono velenosigemelli di funghi, che un raccoglitore di funghi inesperto può facilmente confondere. Pericoloso è il fatto che ci sono un sacco di specie, ei gemelli hanno la maggior parte dei funghi commestibili. Pertanto, al fine di evitare l'avvelenamento, che può portare alla perdita di salute e persino alla vita, è necessario osservare le regole di sicurezza durante la raccolta dei funghi:

1. È meglio mangiare solo quei funghi che sonoraccolti (se li hai raccolti secondo tutte le regole). Dopo tutto, usando i funghi acquistati o acquistati in altro modo, non puoi essere sicuro di dove e come sono stati raccolti e se sono stati scelti correttamente. I funghi velenosi devono essere in grado di distinguere e nessuno ti darà garanzie.
2. Se hai deciso seriamente di iniziare a raccogliere i funghi, impara dai raccoglitori di funghi esperti.
3. Non dare ai bambini un fungo della foresta: in primo luogo, sono ancora piccoli per tale cibo, e in secondo luogo, c'è sempre un rischio, ei bambini devono essere protetti da esso.
4. Ricorda che se ne senti qualcunodisagio dopo aver mangiato funghi, entro dodici ore è necessario cercare l'aiuto medico di un medico. Quanto prima ciò accade, maggiori sono le possibilità che dovrai fare senza conseguenze gravi per la salute.

Tutti devono essere in grado di fornire il primoaiutare con l'avvelenamento con funghi. Prima di tutto, devi chiamare un'ambulanza. Prima del suo arrivo, bere circa cinque bicchieri di acqua bollita, raffreddato a temperatura ambiente, e anche una soluzione di soda o permanganato di potassio. Hai bisogno di bere a piccoli sorsi. Quindi indurre il vomito. Questa procedura deve essere eseguita due o tre volte. Dopo ogni lavaggio dello stomaco è necessario bere un lassativo per rimuovere il veleno dall'intestino. Dopo l'assunzione di un lassativo e la pulizia dell'intestino, è necessario mettere un clistere e bere un paio di confezioni di carbone attivo. funghi velenosi che non sono stati mangiati, dovrebbe essere lasciata al medico presto per analizzare la presenza del veleno, e la determinazione della sua specificità.