Filetto di pollo con formaggio

In una delle regolari serate ha deciso checucinare per cena, piuttosto che compiacere i loro amati uomini. Mi sono ricordato che c'era un filetto di pollo in frigo. Ho guardato attraverso un paio di riviste con ricette, ho scannerizzato internet e ho scelto: cucinerò filetto di pollo con formaggio.

Per cucinare, abbiamo bisogno di 400 grammifiletto di pollo, 100 grammi di formaggio a pasta dura (è meglio usare la mozzarella, dato che non si ammala dopo la fusione), 1 uovo, pepe e sale, briciole extra per impanare e condire. Secondo questa ricetta, il filetto di pollo con formaggio è succoso e gustoso.

Filetto di pollo battuto con un martello di legno etagliatelo dentro con un coltello in modo che sia una tasca. Il filetto viene completamente pulito con sale e spezie, un pezzo di formaggio viene messo in una tasca, il bordo viene forato con uno stuzzicadenti. Successivamente, il filetto viene arrotolato in un uovo montato e impanato nel pangrattato. Padella a fuoco basso, ungere con olio vegetale e disporre il pollo con formaggio. Friggere fino a doratura. Il piatto è pronto, puoi tranquillamente servire al tavolo. A proposito, molto più delizioso filetto di pollo con formaggio si ottiene in combinazione con un contorno di verdura. Prendo cavoli, patate, pomodori, cipolle, carote, verdure, aglio, tutti i brandelli e la carcassa in salsa di pomodoro. Con un contorno e un servizio per la cena, la mia famiglia è semplicemente contenta di una tale delicatezza.

Un'altra opzione è il filetto di pollo con formaggio efunghi, foglie "con il botto". Per cucinare, sono necessari 400 grammi di filetto di pollo, 1 cipolla grande, 200 grammi di funghi bianchi freschi, olio d'oliva, 200 grammi di formaggio a pasta dura tra cui scegliere, maionese, prezzemolo, sale e, naturalmente, pepe. Filetto di pollo ben battuto con un martello, sale, un po 'di pepe e soffriggere in olio d'oliva da due lati fino alla formazione di una caratteristica crosta. Funghi e cipolle, finemente tritati e friggere sullo stesso olio d'oliva fino a cottura. Il formaggio viene strofinato su una grattugia grande. Successivamente, prepariamo la teglia. Copriamo il fondo con la maionese (per mantenere il filetto succoso), stendiamo un pezzo di pollo arrostito, mettiamo sopra i funghi e le cipolle, cospargiamo di formaggio e cuociamo in forno per 15 minuti. Piatto finito cosparso di erbe e servito caldo fino a quando il formaggio è congelato e non sembra di gomma. Tali piatti possono essere preparati anche per le celebrazioni, gli ospiti saranno piacevolmente sorpresi dalla creatività culinaria.

Tra le altre cose, il pollo funziona beneriso. Il mio filetto di pollo con riso mi è stato offerto dal mio amico al lavoro. L'ho provato, mi è piaciuto, ho deciso di cucinarlo. Abbiamo bisogno di 500 grammi di filetti, 200 grammi di pomodori maturi, 200 grammi di riso, un paio di spicchi d'aglio, olio vegetale, spezie e sale. Risciacquare il riso e metterlo a fuoco basso. Mentre viene preparato, il filetto di pollo tagliato a cubetti e friggere in olio vegetale. I pomodori devono essere rimossi, quindi prima li sorseggiamo con acqua bollente - la buccia si stacca perfettamente da sola. Pomodori tagliati a cubetti e collegati con un pollo, stufare per 10 minuti. Il riso bollito finito si stende sul pollo, sale, pepe e mescola tutto. L'aglio è aggiunto alla fine, in modo che il suo aroma non bolle. Un piatto pronto viene servito con un'insalata di verdure fresche o semplicemente una verdura affettata, poiché le verdure fresche richiedono sempre il riso.

La stessa carne di pollo è molto utile. È classificato come dietetico, poiché è assorbito anche meglio di manzo e maiale, non ha quasi nessun colesterolo, molte proteine ​​e vitamine facilmente digeribili. Inoltre, la carne di pollo viene preparata rapidamente e non richiede molto tempo, ad esempio per cucinare la carne di manzo. Molti nutrizionisti raccomandano di includere nella dieta della carne di pollo almeno 2 volte a settimana, e nella dieta dei bambini possono essere anche più spesso. Va notato che è importante distinguere tra filetti di pollo e filetto di pollo. La carne di pollo è più delicata del pollo, quindi non commettere errori nella scelta. Goditi tutto l'appetito e il buon "tempo" nello stomaco!