Salsa per spaghetti: ricetta

Una varietà di salse agli spaghetti è incredibile. Possono essere con carne e con pesce, frutta e verdura. Puoi cucinare gli spaghetti tutti i giorni e mangiarli tutti i giorni per la prima volta grazie a diverse salse.

Salsa per spaghetti con carne macinata

Cuciniamo la pasta. Mezzo chilo di vitello soffriggere in una padella profonda fino a doratura. Aggiungere 5 pomodori tritati (o 200 g di pasta), pepe e sale. In un bicchiere di latte grasso, mescolare un cucchiaio abbondante di farina e aggiungere anche la carne macinata arrosto. Quando bolle, togli dal fuoco e, se lo desideri, aggiungi un po 'di mais in scatola o paprica.

Disporre la pasta sui piatti e versare la salsa.

Salsa per spaghetti: ricetta con formaggio feta e olive

Questa ricetta ti ricorderà il più possibilesull'Italia. Per fare questa salsa, tagliare mezzo chilo di pomodori e metterli su una teglia preriscaldata, cospargere un po 'di olio d'oliva, cospargere di sale e pepe. Cuocere fino a quando non hanno una sfumatura leggermente brunastra. 250 grammi di formaggio tagliato a cubetti, tritare il prezzemolo (dovrebbero essere 3 cucchiai). Lessare gli spaghetti, scolare il brodo e aggiungere i pomodori fritti, il formaggio, i verdi. Al momento di servire, cospargere con parmigiano shabby e olive tritate.

Salsa per spaghetti: ricetta con fagiolini

2 kg di fagiolini freschi vengono puliti e accuratamentelavato. 1 cipolla tritata finemente e fritta in una casseruola. Mescolare i fagioli con 1 mazzetto di finocchio selvatico e cuocere a fuoco basso per almeno 2 ore, dopodiché prepariamo un purè di patate (puoi aggiungere acqua se diventa troppo denso). Spezziamo la pasta, cuociamo fino a metà cottura e la mettiamo in purea, insieme alla quale facciamo cuocere altri 10 minuti. Quindi aggiungere il sale, aggiungere la cipolla e il pepe e servire.

Salsa per spaghetti con funghi e prosciutto

Lessare gli spaghetti (250 g). 100 grammi di prosciutto bollito e 200 g di funghi bianchi bolliti (possono essere sostituiti con funghi) tagliati a fette sottili sottili e soffriggere leggermente nel burro. Aggiungi 4 cucchiai. concentrato di pomodoro e tutti insieme bollenti. Mescolare con la pasta e servire.

Salsa per spaghetti: ricetta con coriandolo

Facciamo bollire 400 g di pasta. Un mazzetto di coriandolo tritato finemente, un baccello di peperoni rossi tagliato a pezzettini, una fettina d'aglio tagliata in 4 parti. Tagliamo una fetta di pane bianco, togliamo la crosta e tagliamo la carne. Tutto questo è mescolato, aggiungere 100 g di semi di girasole, tanto brodo di carne, sale e 4 cucchiai grandi di qualsiasi olio vegetale. Batti con un mixer.

Mescolare la salsa con la pasta e, al momento di servire, cospargere con semi di girasole tostati (50 g).

Salsa per spaghetti: ricetta con gamberetti

È molto gustoso servire gli spaghetti con le salse difrutti di mare, per esempio, con gamberetti. 1 mazzetto di lattuga romana viene tagliato e stufato nell'olio. Nel soffriggere e 200 g di gamberetti pelati, li saliamo. 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro leggermente scaldato sulla torta, aggiungere ad esso 3 cucchiai. cognac, 400 ml. panna e stufato per 5 minuti. Aggiungere il pepe e il sale. In questa salsa mettiamo gamberetti, lattuga e stufato per un paio di minuti. Quindi aggiungere la salsa negli spaghetti e servirla sul tavolo.

Salsa alla bolognese

A mezzo chilo di carne trita, aggiungere 2tagliare le cipolle, le spezie a piacere e il sale. Tushim (l'olio può essere qualsiasi verdura) per 15 minuti Sbucciare il barattolo di pomodoro con una buccia e torcerlo con un tritacarne, aggiungerlo al ripieno e portarlo a ebollizione. Mescolare con la pasta bollita e, al momento di servire, cospargere con parmigiano grattugiato.

Salsa per spaghetti: una ricetta con senape e verdure

Facciamo bollire 400 g di pasta. Tagliamo bastoncini 250 g di zucchine e 300 g di carote, dragoncello verde, aneto e prezzemolo (0,5 matite). Tutte le verdure sono in umido con olio di soia, aggiungere pepe e sale. 100 g di formaggio Roquefort impastato con una forchetta. Mescola il formaggio e le verdure con gli spaghetti. Scaldiamo 4 cucchiai di olio di soia, mescoliamo con 2 cucchiai di aceto di vino, 1 cucchiaino di senape, 100 ml di brodo, verdure. Sparga tutto sulla pasta.

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