Cinque modi per preparare la zuppa "veloce"

La zuppa è un piatto importante nel menu di ogni persona. Dopo tutto, non sarà un segreto per nessuno che tu debba mangiare cibo bollito liquido, aiutando il tuo apparato digerente a funzionare meglio. Ma spesso cucinare questo piatto può richiedere molto tempo. In questo articolo parleremo di come cucinare la zuppa "veloce" da un piccolo numero di prodotti.

Opzione 1. Con uovo e pasta

Questa è una zuppa molto semplice, ma piuttosto gustosa,che viene prodotto molto rapidamente. Per prima cosa devi preparare gli ingredienti per il piatto. Prima di tutto, devi cucinare 4 uova sode, raffreddarle e tagliarle a cubetti. Ulteriori cipolle sono preparate: due bulbi abbastanza grandi devono essere macinati allo stato desiderato e fritti nel burro fino a doratura. Quindi inizia la parte principale del lavoro: viene preparata la zuppa "veloce". Innanzitutto, come al solito, è necessario far bollire l'acqua in una casseruola (queste proporzioni sono calcolate per 3 litri di zuppa), quindi mettere i vermicelli lì e cuocere quasi al massimo. Ora è necessario immergere le cipolle fritte nell'acqua, un po 'di zuppa per cucinare. A questo punto, tutto è salato a piacere, è possibile aggiungere condimenti. L'ultimo stadio: nel piatto mettete le uova, la zuppa viene spenta e lasciata sul fuoco per raffreddare sotto il coperchio chiuso. Questo è tutto, il piatto desiderato è pronto!

Opzione 2. Formaggio

Un'altra opzione, come posso fare la zuppa"Veloce" in modo che risultasse molto gustoso. In primo luogo è necessario preparare tutti gli ingredienti necessari: patate tagliate a dadini, la cipolla - semianelli o semplicemente schiacciate, carote griglia, e strofinato su una grattugia fine e formaggio fuso al ritmo di 50 grammi per porzione. In primo luogo, una cipolla viene fritta in una padella, poi si aggiungono le carote, tutto diventa pronto (puoi saltare questo passaggio, mettere le cipolle crude e le carote nella zuppa e la zuppa sarà semplicemente magra, cioè meno grassa e ricca). Ora devi far bollire l'acqua, mettere le patate lì, portarla a ebollizione, rimuovere la schiuma. Più avanti nella zuppa si aggiunge la cipolla-carota, tutto è cotto un po 'fino a quando la patata è completamente cotta. In questa fase, il formaggio grattugiato viene aggiunto alla zuppa e tutto viene cotto fino a quando la materia prima si scioglie. E solo dopo che questo piatto è salato o stagionato (dopo tutto il formaggio stesso è salato, quindi è necessario farlo in modo da non esagerare con il cibo). Questo è tutto, la zuppa è pronta.

Opzione 3. Con bastoncini di granchio

Un altro modo per cucinare la zuppa"Veloce" di un numero molto ridotto di prodotti. Quindi, per questo è necessario tagliare a cubetti le patate, grattugiare la carota, tritare la cipolla. Anche i bastoncini di granchio vengono tagliati a cubetti. Tutto è preparato secondo il principio noto: prima si mettono le patate in acqua bollente, di nuovo si fa bollire, si rimuove la schiuma. La fase successiva: le cipolle e le carote vengono poste nell'acqua, che può essere pre-fritta se lo si desidera. Quando la zuppa è quasi pronta, vengono aggiunti dei bastoncini di granchio, tutto viene salato e stagionato a piacere. Armoniosamente, un cucchiaino di verde aneto andrà bene nella zuppa. La zuppa è pronta per il consumo!

Opzione 4. Pesce (con scatola)

Un altro modo per cucinare la zuppa è "veloce". Sarà una zuppa di pesce, ma non di pesce, ma di pesce in scatola. Per fare questo, tagliare a dadini le patate, grattugiare le carote, tritare le cipolle. Avrai anche bisogno di due lattine di cibo in scatola (è meglio scegliere le sarde) per preparare 3-4 litri di zuppa. Le patate vengono messe in acqua bollente, dopo aver rimosso la schiuma bollente, vengono aggiunte le cipolle e le carote (su richiesta - fritte in padella con burro). Tutto è cucinato quasi alla piena preparazione della patata, ora si aggiunge solo una piccola forchetta schiacciata con conserve con tutto il contenuto (vodichko). In questa fase è importante non dimenticare la zuppa di sale e pepe, far bollire per altri 4-5 minuti e spegnere. La zuppa è pronta per l'uso.

Opzione 5. Pisello

La zuppa di piselli è comunque un piatto deliziosocucinarlo - un problema intero, perché l'ingrediente principale - piselli - tanto tempo per cucinare! E la maggior parte dei maestri non vuole rimanere in giro per la stufa per mezza giornata. Ora parliamo di come puoi cucinare velocemente la zuppa di piselli grazie a una preparazione speciale dell'ingrediente principale. Quindi, cucinando i piselli. Prima di tutto bisogna sciacquare a fondo (dovrebbe essere macinato a pezzi), poi tutto viene versato acqua fredda sullo spessore del dito, cotto fino a quando l'acqua è quasi completamente bollita. Più avanti nei piselli, ancora una volta, l'acqua fredda viene aggiunta al dito, tutto bolle via. Fatelo tre volte, poi l'ingrediente principale sarà completamente pronto! E ci sono voluti solo quindici minuti. Ulteriori piselli vengono spinti e posti in acqua bollente. Lì, a turno, vengono aggiunte patate, cipolle e carote pre-preparate, tutto viene salato e stagionato a piacere. La zuppa è cotta finché la patata non è completamente pronta, poi tutto si spegne, si chiude con un coperchio e insiste. La zuppa è pronta per l'uso!

Semplici segreti

Alcune donne saranno interessate a sapere quanto velocementefare la zuppa Per renderlo più ricco, puoi pre-cucinare il brodo, non è necessario farlo tutto in una volta. Quindi per la preparazione della zuppa sul brodo finito ci vorrà molto meno tempo. Salate e condite i primi piatti più vicino alla fine del processo di cottura, in modo che abbiano un sapore migliore. Consigli su come cucinare velocemente la zuppa di pomodori: devono essere aggiunti al piatto quasi alla fine. Dopo tutto, se i pomodori vengono aggiunti in precedenza, rallenteranno in modo significativo il processo di cottura e tutto potrebbe richiedere molto più tempo. Bene, la principale sfumatura: sempre dopo aver bollito le patate è necessario rimuovere la schiuma, perché si riducono le sostanze non necessarie, che sono meglio rimuovere dal piatto.