Tali diversi biscotti di pasta frolla: una ricetta per torta, torta, cestini

Dolcecuore è uno dei più facili incucinare, quindi è così ampiamente usato e così popolare con le casalinghe. Da esso è possibile preparare torte con ripieno - aperto e chiuso, torte con diversi tipi di creme e frutta, torte, biscotti frollini. La ricetta per questo tipo di impasto è, di regola, ridotta alla combinazione di una parte di zucchero, due parti di grasso e tre parti di farina. Queste sono proporzioni approssimative, ogni cuoco ha il suo piccolo trucco, ma in generale questo rapporto di prodotti è la chiave per una pasta di sabbia corta e ben riuscita.

Ad esempio, una ricetta per pasta frolla per cestiniconsiglia di aggiungere tuorli d'uovo durante l'impasto. Quindi l'impasto diventerà più tenero e friabile e acquisirà una tonalità dorata. Se aggiungi la vanillina, la scorza di limone o le nocciole, il gusto e l'aroma della cottura si abbinano ai sapori e il ripieno per i cesti può essere preparato esattamente in base ad esso. Quindi, aggiungendo la scorza di limone all'impasto per i cesti di sabbia, puoi preparare una crema di olio proteico al limone per riempirla e mettere un cucchiaino di limone macinato con lo zucchero sul fondo del cesto, sotto la crema. Quindi il gusto dell'impasto, della crema e del ripieno di frutta si abbinerà perfettamente e la torta si rivelerà semplicemente magnifica.

Se hai intenzione di cucinare il cioccolatosandbasket, la ricetta ti permette di entrare nell'impasto del cacao in polvere, e per la crema al cioccolato usa il cioccolato fuso. Inoltre, dopo aver asciugato il cioccolato con i trucioli e aver spolverato una torta, gli darai uno sguardo appetitoso e enfatizzerà il sapore del cioccolato del cestino.

Il metodo di preparazione di un impasto breve può esseremanuale o con l'aiuto di una mietitrebbia. In ogni caso, un biscotto di pasta frolla, la cui ricetta richiede un'attenta miscelazione di burro (margarina) con lo zucchero (se si vuole fare un impasto dolce) e farina, richiede l'introduzione di uova e acqua dopo che il burro e la briciola di farina sono stati accuratamente macinati. Non cercare di versare immediatamente tutto il liquido nell'impasto, aggiungerlo gradualmente, e non appena la consistenza dell'impasto diventa uniforme, arrotolarla in una ciotola e pulirla per 30 minuti in frigorifero.

Se vuoi preparare biscotti di pasta frolla,la cui ricetta consente di utilizzare la mietitrebbia, prima mescolare la farina e il sale nella ciotola, quindi aggiungere il burro affettato o grattugiato (margarina) su una grattugia grande. Accendere la mietitrebbia per alcuni secondi finché nella ciotola si formino grosse briciole, quindi spegnerlo e iniziare ad aggiungere gradualmente l'uovo, frullato con acqua, incluso il raccoglitore per alcuni secondi. Osservare il test: non appena inizia ad allontanarsi dalle pareti della mietitrebbia e raccoglierlo in una ciotola, rimuoverlo, avvolgerlo in un film alimentare e metterlo in frigorifero per mezz'ora.

Da una pasta frolla puoi cucinare velocementebiscotti o torte per il tè. Ad esempio, per preparare torte, è necessario ruotare la pasticceria un spessore 6 mm, tagliato da apposite nicchie sagomate a deporle su una unta cuocere una sottile strato di olio e cuocere per 15 minuti ad una temperatura di 230 gradi. Finché il tuo frollini, la cui ricetta prevede l'utilizzo di marmellata e crema, al forno, è possibile iniziare a preparare il ripieno. Montare a neve gli albumi con lo zucchero e versare a poco a poco in loro uno sciroppo di zucchero caldo, continuando a sbattere. crema di proteine ​​mescolare delicatamente con il burro ammorbidito, e quando i biscotti da forno raffreddare, non si applica uno strato di marmellata, e in cima - uno strato di crema di proteine-olio.

Se aggiungi del papavero all'impasto, otterrai un biscotto di pasta frolla al papavero. Coprire dopo la cottura con la glassa al cioccolato e servire caffè o tè.

Nella pasta frolla, puoi aggiungere noci tritate,oppure, stendere l'impasto, cospargerli con la superficie dell'impasto. Tagliare la pasta a strisce, rombi, quadrati e infornare a una temperatura massima di 250 gradi. I biscotti alle noci sono molto affezionati ai bambini. Risulta fragrante e appetitoso.

La torta di sabbia con le bacche può essere cotta solo permezz'ora prima dell'arrivo degli ospiti. Mettere l'impasto in una padella antiaderente, assicurarsi di fare i lati, appoggiare il frutto sulla torta e riempirlo con i bianchi montati. Questa torta dovrebbe essere cotta per 20-25 minuti ad una temperatura di 200-220 gradi.