Pancake snack cake: ricette con diversi ripieni

Le merendine sono diventate a lungo un inseparabilecreare un menu festivo. Come base per la loro preparazione, vengono utilizzati solitamente pancake sottili. Uno strato per tali dolci può essere varie salse, verdure, funghi, pesce, carne o salsicce. Nell'articolo di oggi saranno considerate le più interessanti ricette di torta pancake snack.

Variante con champignon

Un piatto preparato secondo il seguentetecnologia, risulta insolitamente gustosa e bella. Pertanto, è spesso servito in occasioni particolarmente solenni. Nella sua composizione ci sono prodotti semplici e facilmente accessibili, la cui parte base è quasi sempre in ogni casa. Per preparare uno spuntino con i funghi, è necessario:

• Circa 2 bicchieri di farina di grano in / s.
• 5 uova di gallina
• Circa 1,5 tazze di latte vaccino.
• 4 cucchiai di olio magro.
• 300 grammi di formaggio a pasta dura.
• Un chilo di champignon.
• Un paio di cucchiai di salsa di soia.
• 200 grammi di maionese.
• ½ cucchiaino di salgemma

Sequenza di azioni

I funghi lavati e spazzolati sono tagliati in piccoli pezzipezzi e friggere in olio magra riscaldato fino a quando il liquido evapora completamente. Quindi aggiungere la salsa di soia alla padella con champignon e cuocerli per altri cinque minuti. I funghi mescolati vengono trasferiti su un piatto pulito e lasciati raffreddare.

Nel frattempo, puoi fare un test dei pancake. Viene impastato con latte, farina setacciata, uova, sale e olio magro. Pasta pronta in piccole porzioni versata in una padella riscaldata e frittelle sottili e fritte. Ognuno di loro è unto con maionese. Uno dei pancake è il formaggio grattugiato, il secondo - i funghi. Gli strati si alternano fino a quando il cibo non si esaurisce. Finita la torta del pancake con la diner cosparsa di formaggio grattugiato e messa in frigorifero. Prima di servire, il tavolo è riscaldato nel forno a microonde o nel forno.

Opzione con fegato di pollo

Secondo questa ricetta è possibile senza troppi problemipreparare uno spuntino interessante, che sarà una decorazione degna di ogni vacanza. Prima di iniziare a lavorare con i prodotti, vedi se c'è tutto quello che ti serve nella tua cucina. Per preparare una torta spuntino pancake, avrai bisogno di:

• 8 cucchiai di farina di frumento.
• 500 millilitri di kefir.
• Un cucchiaino di zucchero.
• 3 uova.
• Su un cucchiaio di burro e olio magro.
• 200 grammi di fegato di pollo bollito e formaggio di salsiccia.
• ½ cucchiaino di soda.
• 3 pomodori in scatola.
• Un paio di uova di gallina cotta.
• 30 millilitri di maionese.
• Salt.

Descrizione del processo

Prima di tutto, devi fare i pancakes. Per la loro preparazione, il tuorlo viene separato dalla proteina e combinato con un cucchiaio di burro. Tutto questo viene leggermente frullato con una frusta e aggiungere alla massa risultante di zucchero, kefir, soda, farina setacciata. Nell'impasto risultante versare un cucchiaio di olio magro e bianchi montati pre-raffreddati. Tutti mescolare accuratamente e procedere alla frittura di pancake.

Il primo di loro è unto con maionese, combinato confegato tritato. Nella seconda posare i pomodori a fette, il terzo formaggio grattugiato, il quarto - le uova sode. La torta formata da pancake da tavola viene inserita in una forma resistente al calore. Sopra, cospargere di formaggio grattugiato e metterlo nel forno. Cuocere il piatto a una temperatura standard di circa venti minuti. Lo servono sia freddo che caldo.

Opzione con ricotta e carne di pollo

Secondo la tecnologia qui sotto,rapidamente cotti spuntino torta pancake (ricetta con le foto dei piatti simili si possono trovare nell'articolo di oggi). Per fare questo, è necessario un prodotto semplice ed a basso costo, il cui acquisto praticamente alcun impatto sul bilancio familiare. Prima di iniziare il processo, essere sicuri di assicurarsi di avere a portata di mano si trovano:

• 250 grammi di funghi prataioli.
• Un cucchiaio di zucchero.
• 500 millilitri di latte vaccino fresco.
• Petto di pollo
• Un paio di pomodori maturi.
• 5 spicchi d'aglio
• 100 millilitri di maionese.
• 4 uova di gallina.
• 200 grammi di formaggio a pasta dura.
• Un bicchiere di farina di frumento.
• È un mezzo quark di fiocchi di latte.
• Sale, spezie ed erbe

Algoritmo di preparazione

Per creare le basi per uno snack per pancaketorta con pollo e funghi, in un contenitore mescolare uova, latte, zucchero e farina. Tutto è ben miscelato e versato gradualmente in una padella riscaldata, in fondo alla quale si trova dell'olio magro.

Mentre frittelle fritte, puoi fare il restocomponenti. Il petto di pollo lavato viene versato con acqua salata fredda e bollito fino a cottura. I funghi vengono tagliati in piccoli piatti e fritti con l'aggiunta di spezie.

In una ciotola separata combinare la ricotta impastata,maionese e aglio tritato. La massa risultante di sale, condire con spezie e mescolare. Grissini pronti con ricotta. Al più basso di essi mettete i funghi, il prossimo - pollo e formaggio grattugiato sminuzzato. Inizio dei lobi dei pomodori. Gli strati si alternano fino a quando il cibo non si esaurisce. Torta di pancake pronta per la cena con pollo cosparsa di formaggio duro, decorata con uova sode e brevemente inviata al frigorifero.

Opzione con bastoncini di granchio

Questo piatto ha un sapore abbastanza delicatoe un piacevole sapore di formaggio. È preparato con una tecnologia relativamente semplice e consiste di ingredienti facilmente reperibili. Per fare uno spuntino, vai al negozio in anticipo e acquista tutti i prodotti richiesti. In questo caso, avrai bisogno di:

• 1,5 tazze di farina di frumento
• Coppia di uova di gallina.
• Per ½ tazza di zucchero e olio magro.
• Un pizzico di sale
• Un paio di bicchieri di latte intero di mucca.

Tutto questo è necessario per mescolare la pastella dei pancake. Per effettuare un riempimento, è necessario preparare ulteriormente:

• 200 grammi di bastoncini di granchio
• Cipolla grande lampadina
• 60 grammi di formaggio a pasta dura.
• 70 millilitri di crema al 20%.

Iniziare il processo con la preparazione dell'impasto. Per questo, le uova di pollo crudo e lo zucchero sono combinati in un'unica nave. Il tutto viene battuto vigorosamente con un mixer fino a quando appare una schiuma bianca. Lentamente fuori escono latte e olio magro, senza dimenticare di lavorare con una frusta. Versare la farina setacciata nel liquido risultante. Pasta pronta in piccole porzioni versate in una padella calda e frittelle sottili fritte.

Per preparare il ripieno, tritare le cipollepassare una piccola quantità di burro e aggiungervi dei bastoncini di granchio tagliati a pezzi. Tutto questo mescolare friggere qualche minuto, versare crema ed evaporata allo spessore desiderato. In un ripieno pronto e leggermente raffreddato versare il formaggio grattugiato. La massa ricevuta viene imbrattata con tutti i pancake disponibili e li impila l'uno sull'altro. Quasi prodotto finito è coperto da qualche oggetto troppo pesante piatto e non e lasciare per mezz'ora. Trenta minuti più tardi pancake intriso spuntino torta spalmato con crema naturale e decorare con le erbe tritate.