La ricetta per l'halibut

L'ippoglosso è un pesce molto gustoso e prezioso. In natura, sono noti un gran numero di varietà di halibut. Differiscono per dimensioni e forma, ma sono uniti dal fatto che questi pesci sono predatori. Si riferiscono al dimenamento, e il più popolare in cucina è l'halibut comune, che è anche chiamato bianco-fleecy, asiatico a denti di fucile e americano e nero o blu. Dalla loro sottospecie dipende dal gusto del piatto preparato e dai suoi benefici. Un ippoglosso estremamente apprezzato per il fatto che la sua carne è ricco di potassio, fosforo e selenio, che contiene quasi tutti noti vitamine sottogruppi, così come nicotina e acido glutammico. E uno dei maggiori vantaggi di questo pesce è che risulta essere a basso contenuto calorico con un contenuto abbastanza elevato di proteine ​​e grassi nella sua composizione. La ricetta per l'halibut in qualsiasi forma sarà utile per le carote, per le persone che soffrono di sintomi di arteriosclerosi. E nessuno di noi, consumare questo pesce, un'occasione unica per il corpo di omega saturazione di acidi, che in modo molto efficace esenta dai radicali liberi che causano il cancro.

Dai discorsi elogiativi, passiamo alle azioni econsidera la ricetta per l'halibut, e il primo sarà l'halibut in fioretto. Per questo piatto, abbiamo bisogno di un anno e mezzo chilogrammi di halibut, 200 grammi di maionese (meglio prendere un basso contenuto di grassi, perché il grasso contiene abbastanza nella maggior parte dei pesci), le spezie intere, Godea per la preparazione di piatti a base di pesce, tra cui il sale, il pepe e le erbe aromatiche. È possibile migliorare il gusto di halibut manciata di pinoli sgusciati. Se esiste, questa ricetta è l'ideale per i funghi decapati o surgelati. Un altro bisogno di prendere un peperone e limoni dolci, 150 grammi di formaggio e, naturalmente, un numero sufficientemente ampio pezzo di foglio per arrostire il cibo.

Tutto pronto? Ora puliamo l'halibut, tagliamo le pinne e le tagliamo a pezzi, convenienti per lo svolgimento di porzioni. Tutte le spezie disponibili vengono mescolate con la maionese e ciascuna fetta di pesce viene intinta individualmente in questa massa. Quindi stendete il foglio e disponeteci il pesce in salsa, cospargetelo con i pinoli e sovrapponete il pesce con pepe e funghi tritati, coprite con formaggio grattugiato ed erbe e "sigilla". L'Halibut in lamina è pronto per essere inviato al forno, riscaldato a 200 gradi. Non importa più di mezz'ora. La delicatezza è tale che puoi inghiottire la lingua!

Ma l'halibut arrosto, anche se è cosìottimo gusto, non adatto a tutte le persone. a causa del contenuto di grassi. Può causare un non buon senso di gravità per i pazienti con problemi di insufficienza epatica. Ma continueremo a dare la ricetta per cucinare ippoglosso e in questo modo. Lascia che siano coccolati da coloro che hanno l'opportunità e permettono la salute. Quindi, prendete 800 grammi di halibut, cipolla, 2 cucchiai di farina, tanto burro fuso, un mazzetto di prezzemolo, limone, spezie a piacere e un cucchiaio di aceto. Dividiamo il pesce in 8 parti, separiamo le ossa, cioè, abbiamo solo bisogno del filetto di halibut. Salare, pepare, cospargere con cipolline, cospargere con aceto e mettere al freddo per circa 2 ore. Ora l'ippoglosso in salamoia può essere preso dal frigorifero, arrotolare la farina e friggerla sull'olio vegetale rovente da due lati su una crosta dorata. L'Halibut si è posato sul piatto, si cosparge di erbe, si mette sui lati del cerchio di limone e lo si serve sul tavolo.

La ricetta per l'halibut in questo articolosarebbe stato incompiuto, se non avessimo descritto il metodo per preparare la zuppa di halibut. Per lui, hai bisogno di un chilo di filetti di pesce. Ad esso per tagliare 1 pepe bulgaro. 1 cipolla, tritare 3 spicchi d'aglio. Ancora bisogno di preparare un bicchiere di succo di pomodoro e un quarto di un bicchiere di olio d'oliva. tutti gli ingredienti sono in umido, quindi aggiungere il pesce. Se un po 'di liquido viene diluito con acqua e cuocere per mezz'ora.

La zuppa è pronta!