Casseruola con patate e funghi: gustosa e calorica

La casseruola è uno dei piatti preferiti della cucina russa. Prodotti diversi possono creare una combinazione di sapori diversa. L'articolo presenta alcune opzioni per cucinare.

La casseruola con patate e funghi èun piatto classico. Il migliore sarà se si usano tuberi bolliti, che vengono tagliati in grandi cerchi. Si consiglia di friggere i funghi con le cipolle. Formare un po 'di grasso e cospargere di pangrattato. Quindi viene posato uno strato di patate su cui viene applicata una rete di maionese. Dall'alto - funghi con maionese, e poi ancora patate. La superficie dovrà essere unta, cosparsa di un grosso formaggio shabby. In un forno preriscaldato, il piatto dovrebbe essere preparato per circa quaranta minuti.

Casseruola con patate e funghi in cremasalsa diventa tenera. Sarà necessario preparare tutti i componenti, come nella ricetta precedente. Ma invece di maionese si consiglia di utilizzare una salsa cremosa. Per farlo, mescolare la panna acida con la maionese, aggiungere il formaggio grattugiato, l'aneto tritato e l'aglio. Ora nella forma preparata sul fondo stendere cerchi di patate lesse, cospargere un po 'con salsa. Lo strato successivo è funghi con salsa. Nella parte superiore ci dovrebbero essere patate, anche innaffiate abbondantemente con condimento cremoso.

Casseruola con patate e funghi "Carne" - moltonutriente. Per la sua preparazione sarà necessario far bollire carne di maiale e pollo. Sottili fette di pancetta per friggere il tutto fino al colore dorato, aggiungere ad esso i piatti di champignons e cipolle tritate. Lessare la patata intera e tagliarla a fette. Dopo che tutti gli ingredienti sono pronti, iniziamo a formare una casseruola. La teglia deve essere unta, cosparsa di panatura. Nella parte inferiore è prevista una miscela di pancetta e funghi, poi metà delle patate. Su questo strato applicare una maglia di maionese e cospargere di formaggio grattugiato. Avanti - carne bollita, a dadini. Coprire accuratamente lo strato superiore di patate con la maionese e cospargere generosamente con il formaggio. Cuocere in forno preriscaldato per circa mezz'ora. La casseruola con carne e funghi è molto nutriente e ipercalorica.

Per preparare un piatto festivocasseruola di carne con funghi e pancetta. Sarà necessario far bollire i tuberi di patate piccole, ma non tagliarle. In questo momento, friggere i cuori interi di pollo con cipolle e aglio. Dividere i piatti di pancetta affumicata, ma non tagliarli. Funghi (preferibilmente se sono interi champignons), spargere un po 'di cipolla e sale. Ora sulla teglia, iniziamo a stendere gli strati della casseruola. Strato inferiore - tazze di patate bollite - ungere con panna acida e cospargere con una piccola quantità di formaggio. Su di lui metti i cuori, ungili con un misto di maionese e formaggio. Le patate rotonde, che sono abbondantemente lubrificate con panna acida, coprono l'intera superficie con piatti di pancetta. Cuocere per circa quaranta minuti in un forno preriscaldato. La temperatura non dovrebbe essere superiore a 190 gradi.

Una casseruola può essere un piatto festoso e delicatocon patate e funghi "Verdura". Piccole patate da pulire, tagliate a fette, come al solito, e sale. Funghi champignons con cipolla, cerchi di pepe bulgaro, pomodoro pelato e fette di cipolla. Preparare la teglia come al solito. In fondo mettere metà delle patate crude, poi - il composto vegetale e coprire tutto con le restanti patate. Assicurati di preparare un condimento da una miscela di panna acida, aneto tritato, uovo sbattuto e formaggio grattugiato. Con questa salsa è abbondante da innaffiare un piatto, e su una superficie per diffondere cerchi di pepe bulgaro grezzo. Preparare la casseruola per circa un'ora. Il forno deve essere preriscaldato, ma cuocere a una temperatura di almeno 190 gradi.

Buon appetito!