Come fare dolci per far piacere a te stesso e al tuogli ospiti? Dopo tutto, sono il dessert più delizioso, favoloso e festoso. Non ho ancora incontrato una singola vacanza che potesse fare a meno di una torta (ovviamente, è possibile sostituirla con dolci e torte, ma l'effetto sarà completamente diverso). Ogni bambino e adulto in vari eventi attende la fine della serata per godersi questo dolce regalo, e il festeggiato cerca di spegnere le candele che decorano la torta per realizzare il suo desiderio più caro. Ogni hostess, dopo aver trascorso tutto il giorno in un piatto, cerca di sorprendere i visitatori con un dessert unico e gustoso, inventando per lui fantastici e insoliti ornamenti. Pertanto, in questo articolo, vorrei prestare particolare attenzione a come realizzare dolci e decorazioni per loro a casa.
A mio parere, questo dessert non dovrebbe essere sologustoso (non è nemmeno discusso), ma anche favolosamente bello, ma come fare decorazioni per torte a casa, non tutti lo sanno. Certo, cuocere le torte e spalmarle con del buonissimo ripieno richiede uno sforzo, tempo, desideri speciali. Dopotutto, quasi tutte le casalinghe sanno come preparare una crema per una torta e quali sono generalmente le torte (sabbia, biscotti, bignè). Naturalmente, anche i più bei, ma deliziosi ospiti della torta mangeranno molto velocemente, ma è molto meglio decorarlo usando la vostra immaginazione, pazienza e anche qualche conoscenza. Voglio notare il fatto che non ha bisogno di molti soldi per la sua registrazione. Dal momento che i materiali e gli strumenti principali, attraverso i quali la torta acquisirà un aspetto unico, sono il cioccolato, la carta pergamena, la lamina e il tuo desiderio.
Quindi, come fare dolci decorati con pizzo? Per fare questo, è necessario prendere tovagliolini di pizzo, una grande tavola, carta da lucido, così come carta pergamena, da cui è necessario fare una borsa, versare il cioccolato fuso in esso, e quindi tagliare un piccolo suggerimento attraverso il quale tracceremo i modelli. Successivamente sulla scheda dovrebbe essere distribuito un tovagliolo, coprire con carta da lucido e ridisegnare la figura di pizzo con cioccolato. Dopo, quando questo schema è completamente pronto, il vassoio deve essere posto in frigorifero per circa 2-3 ore. Quando il pizzo si blocca, deve essere accuratamente separato dalla carta da lucido e trasferito sulla torta.
Come fare torte decorate con strisce ondulatee nastri? Concordo sul fatto che si tratti di un progetto non convenzionale, ma sembra originale e bello. Per fare questo, è necessario fare scorta di due rulli, una pala, un involucro di plastica e una pellicola spessa, da cui è necessario ritagliare strisce di qualsiasi spessore e lunghezza che si desidera realizzare una torta. Non è difficile farlo, dal momento che il foglio è abbastanza obbediente e assume facilmente la forma necessaria. Dopo di ciò, sulla striscia finita con l'aiuto di una spatola è necessario applicare del cioccolato liquido, che può essere preparato sia a bagnomaria che in un forno a microonde. Quindi mettere le preforme nel frigorifero e, poco prima di servire, separare con attenzione il cioccolato dalla lamina e decorare la torta. Ma per la preparazione delle onde, è necessario tagliare il film di polietilene in strisce della lunghezza e larghezza necessarie, quindi distribuirle con l'aiuto di una spatola con cioccolato, e poi trasferirle delicatamente a due mattarelli, tra i quali la distanza dovrebbe essere da 3 a 4 centimetri. Il disegno risultante dovrebbe essere congelato nel frigorifero, e solo allora i bordi irregolari della striscia dovrebbero essere tagliati con attenzione dal cioccolato in eccesso, quindi separati dal nastro e spostare queste belle onde sulla torta.
Come fare torte decorate con trucioli? Sembrerebbe che la rasatura è il disegno più semplice, ma molto spesso ci dimentichiamo di includere fantasia, perché grazie alla sua varietà di sfumature, forme e dimensioni, siamo in grado di ottenere una composizione eccellente. Così, al fine di patatine erano grandi e intrecciati in un tubo, cioccolato senza riempitivo dovrebbe essere messo in un luogo caldo, e poi con un coltello abbastanza affilato per tagliare le strisce sottili, che sono prima della decorazione della necessità di mettere su un po 'in frigorifero, in modo che siano ben tenute la sua forma Queste strisce possono essere nere, lattiginose e bianche, perché tutto dipende dalla varietà di cioccolato.
Buon appetito!
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