Frittelle di zucca con carne macinata: caratteristiche di cottura, le migliori ricette e recensioni

Puoi cucinare frittelle di zucchine con carne macinata in modi diversi. Questo piatto è perfetto per una cena veloce o una colazione. In questo articolo considereremo diverse opzioni.

La prima ricetta Squash pancakes con carne macinata

Per preparazione è richiesto:

• una zucchina giovane di taglia media;
• 150 grammi di carne macinata (a scelta);
• un uovo di gallina;
• una cipolla;
• un paio di spicchi d'aglio;
• sale (pizzico quattro);
• farina per impanare;
• Formaggio a pasta dura (a scelta, ad esempio, "Golladsky" o "Russo");
• pepe macinato (nero).

Preparazione dei pasti

1. Prima di tutto, lava le zucchine.
2. Quindi tagliare in cerchi sottili.
3. Quindi rimuovere il nucleo da esso in modo che i bordi rimangano circa un centimetro di larghezza.
4. Quindi prendi il trito, aggiungi l'uovo. Quindi versare il sale, pepe nero. Tagliare la cipolla finemente. Macinare la polpa in un frullatore. Quindi aggiungere carne macinata e zucchine.
5. Quindi prendi gli anelli preparati. Saltarli. Lasciare per dieci minuti.
6. Quindi prendi la padella, versa l'olio.
7. Quindi rotoli gli anelli nella farina. Dopo di ciò, mettili in una padella.
8. Quindi riempire i fori degli anelli con carne macinata. Allinea.
9. Friggere le frittelle di zucchine con carne macinata in modo uniforme su entrambi i lati. I prodotti pronti prima del pasto sono cosparsi di formaggio grattugiato e aglio tritato.

La seconda ricetta. Pancake pigri

Per cucinare, avrai bisogno di:

• 100 grammi di carne macinata (manzo e maiale);
• uova;
• zucchine (scegli più grandi);
• tre spicchi d'aglio;
• due lampadine medie;
• farina (circa tre cucchiai);
• cipolle verdi (da dieci a venti grammi);
• panna acida (110 ml).

Ricetta passo-passo per preparare i pancakes a casa

1. Lavare le zucchine. Dopo, puliscilo.
2. Quindi strofinare sulla grattugia. Dovrebbe essere lo squash.
3. Quindi tritare una cipolla.
4. Quindi mettere due verdure in una ciotola.
5. Quindi, tritare l'aglio tritato. Quindi mettere le cipolle e le zucchine lì. Quindi salate la massa, lanciate l'uovo. Mescolare.
6. Quindi aggiungere la farina. Di conseguenza, l'impasto dovrebbe diventare piuttosto denso.
7. Dopo, prendi la padella. Versare olio in esso. Preriscaldare. Quindi, usando un cucchiaio, disponi le frittelle di zucca con carne macinata in una padella. Arrostire su un piccolo fuoco Durante la cottura, il coperchio deve essere chiuso. Ma non dimenticare di seguire i prodotti in modo che la carne macinata non bruci.
8. Pancakes serviti con salsa di panna acida. Come farlo correttamente? Tutto è abbastanza semplice. In primo luogo, prendere una ciotola, versarvi la panna acida, aggiungere le cipolle tritate (verde), quindi inviare l'aglio tritato in aglio. Quindi tutti i componenti sono mescolati. Di conseguenza, otteniamo una fragrante salsa di panna acida.

La terza ricetta. Frittelle con pollo e funghi

Per la preparazione sarà richiesto:

• una cipolla;
• petto di pollo;
• 150 grammi di champignon;
• diverse zucchine (due o tre);
• uova;
• sale;
• tre cucchiai di farina.

Preparazione di piatti a base di funghi, carne macinata e zucchine

1. Inizialmente, lavare il seno. Dopo l'essiccazione, tritare finemente la carne macinata.
2. Tritare finemente le cipolle.
3. Dopodiché, lava i funghi, trita.
4. Quindi friggere le cipolle e i funghi prataioli insieme.
5. Mescoli con il ripieno. Quindi sale molto. Quindi aggiungi l'uovo.
6. Quindi mescolare i componenti insieme. Aggiungere la farina Mescola ancora di nuovo. E poi formare frittelle di zucca con carne di pollo.
7. Friggerli da due lati in una padella a fuoco medio.

La terza ricetta. Frittelle semplici

Per cucinare hai bisogno di:

• un paio di spicchi d'aglio;
• tre grandi zucchine;
• due uova medie;
• 200 grammi di carne macinata (per i vostri gusti);
• sale (a piacere);
• cipolla (taglia media);
• due cucchiai e mezzo di farina.

Preparazione di pancake a casa

1. Lavare la zucca. Se la buccia è spessa, pulire necessariamente le verdure.
2. Quindi grattali su una grattugia (su una grande).
3. Quindi aggiungere alla massa di uova e farina. Dopo versare il sale. Quindi mescola la massa. Dovrebbe essere denso nella consistenza.
4. Ora prendi il ripieno. Anche in esso, aggiungi l'uovo. Mescolare. Aggiungere cipolle e aglio (le verdure vanno tritate finemente). Quindi condire con carne macinata.
5. Quindi mescolare con le zucchine.
6. Quindi prendi una padella, versaci sopra l'olio. Preriscaldare.
7. Quindi, versare i prodotti in una padella. Frittelle di zucchine arrosto con carne macinata in una padella a fuoco basso, sotto il coperchio. Servire con panna acida.

La quarta ricetta. Frittelle al forno

Tali prodotti sono più utili di quelli che sono fritti. Inoltre, queste frittelle sono anche meno caloriche. Questo non può che rallegrare chi segue la figura.

Per cucinare, avrai bisogno di:

• uovo di gallina;
• una zucchina di medie dimensioni;
• cinque cucchiai di semola;
• sale;
• una grande cipolla;
• un po 'di verde;
• trecento grammi di carne macinata (preferibilmente usando pollo);
• Spezie (a scelta, ad esempio, curry);
• due st. cucchiai di olio vegetale.

Preparazione di frittelle al forno: istruzioni passo passo

1. Inizialmente melenko taglia i verdi e le cipolle (cipolle).
2. Quindi aggiungere a questi ingredienti spezie e carne di pollo macinata.
3. Quindi mescolare tutto accuratamente.
4. Quindi è necessario grattugiare le zucchine giovani sulla grattugia (scegliere il più piccolo nella fattoria). Quindi aggiungere sale alle zucchine. Quindi scolare il succo.
5. Aggiungere il mango e l'uovo alla massa risultante e mescolare.
6. Quindi aggiungere la carne macinata alla ciotola generale. Quindi mescolare di nuovo la miscela fino a renderla uniforme.
7. Quando hai finito questi preparativi, riscalda il forno a duecento gradi.
8. Quindi prendere una teglia da forno, coprirla con un foglio. Quest'ultimo deve essere unto con olio di semi di girasole.
9. Quindi, prendere un cucchiaio. Lo formerai e poi lo spargerai su una teglia. Assicurati di lasciare un piccolo spazio tra i prodotti. Preparare frittelle di zucchine con carne macinata nel forno per circa dieci-quindici minuti. Quindi servili con la tua salsa preferita. I prodotti pronti faranno sicuramente piacere alla famiglia!

Recensioni di ragazze. Cosa dicono le amanti?

Donne che hanno cucinato frittelle di zucchine conForza, dicono che tutto è fatto molto semplicemente. Il processo non richiede molto tempo. I prodotti sono deliziosi e utili, specialmente se cucini pancake nel forno.

Una piccola conclusione

Ora sai come cucinare frittelle di zucchine con carne macinata. Come puoi vedere, ci sono diverse opzioni. Scegli per te stesso adatto e prepara deliziose prelibatezze. Buona fortuna!