Cucinare torta con cavolo in una multivariata: una ricetta veloce

Ai nostri giorni è diventato molto più facile per le hostess condurredomestica. Questo è particolarmente vero per la cucina. C'era un'enorme quantità di elettrodomestici intelligenti, che facilmente gestiscono il lavoro pesante in cucina. Prendi, ad esempio, un multivark. Questa astuta super pan rende la cottura una vera delizia. Avendo un tale apparato, puoi permetterti quasi ogni piatto. Quindi, una torta di riempimento con cavolo in una multivariata viene preparata in modo molto semplice e veloce. Inoltre, puoi farlo in molti modi.

Edizione classica

La torta in gelatina più comune con cavolo inmultivarka preparato secondo la ricetta tradizionale richiede: tazza di farina 1, 0,5 kg di cavolo bianco, 3 uova, 10 grammi di sale, 100 g di crema e olio vegetale, 250 grammi di crema, e 5 grammi di zucchero e lievito in polvere.

Preparare una torta in gelatina con cavolo in un multivark in più fasi:

1. Per prima cosa devi fare un ripieno. Per fare questo, il cavolo deve essere accuratamente impastato, e poi sale, schiacciarlo leggermente con le mani e lasciare per 5 minuti per isolare il succo. Se prendi un vecchio vegetale per lavoro, puoi ammorbidirlo estinguendo 10 minuti in una padella.
2. Per preparare l'impasto, devi prima battere le uovacon panna acida. Quindi aggiungere burro leggermente ammorbidito, sale, zucchero, lievito e mescolare bene. Infine, è necessario riempire la farina e continuare la partita fino a quando la massa è il più omogenea possibile. Dovrebbe essere liquido, simile alla panna acida.
3. Versare metà dell'impasto nella tazza del multivark. Top con succo di cavolo e poi mettere il ripieno preparato. Dopodiché, devi chiudere tutto il test rimanente.
4. Sul pannello multivark impostare la modalità "Cottura" e sul timer - il tempo è di un'ora.

Dopo il segnale, non aprire immediatamente il coperchio. È meglio fare minuti fino a 15, in modo che la torta possa raggiungere e raffreddare leggermente.

Riempimento con cavolo e prosciutto

Fan di otturazioni complesse, avendo a portata di mano il necessarioprodotti, può sempre piacere a se stessi con qualcosa di nuovo e insolito. Per esempio, la torta di riempimento cavolo in multivarka sarà ancora più gustosa se si aggiunge un po 'di prosciutto. prodotto di carne aromatizzata particolare decorare il sapore del piatto finito. Per lavoro necessario: 200 grammi di cavolo, 3 uova, 150 grammi di prosciutto cotto, 90 grammi di farina, 130 grammi di panna, 5 g di sale, 70 g di maionese, cucchiaino di lievito in polvere e 10 g di burro.

Per rendere tale torta è necessario su altra tecnologia:

1. In primo luogo, l'impasto è pronto. Prima di tutto, le uova devono essere sbattute con la maionese e la panna acida, quindi gradualmente, a parte, aggiungere la farina con il lievito. Non versare il prodotto semifinito. Questo renderà la maionese.
2. Per il ripieno, devi prima sbriciolare il cavolo e aggiungerlo un po '. Quindi tagliare il prosciutto a cubetti (o strisce) e combinare i due prodotti.
3. La superficie interna della tazza Multivarki oliato e messo sul fondo del ripieno preparato. Dopo questo, versa tutto l'impasto.
4. Per la cottura in modalità standard, sono necessari 45 minuti. È vero, sotto la torta sarà più roseo della cima. Questo può essere corretto se lo si capovolge e lo si riscalda per 15 minuti a 180 gradi.

Dopo il raffreddamento, il prodotto può essere tranquillamente mangiato, dopo averlo tagliato a pezzi.

Un'opzione alternativa

Puoi considerare un'altra ricetta per una torta di gelatinacon cavolo Il prodotto finito risulterà più gustoso se il riempimento è pre-soffiato un po '. E che l'impasto non era acido, invece di maionese è possibile usare il kefir. Il set di prodotti di base sarà simile a questo: 300 grammi di cavolo, mezza tazza di farina e la stessa quantità di yogurt, sale, 1 cipolla, un pacchetto di lievito in polvere, 2 uova, olio vegetale e spezie.

Il processo di cottura consiste in tre fasi:

1. Per prima cosa devi fare un ripieno. Per fare questo, cavoli e cipolle dovrebbero essere tagliati, versati in una ciotola multivark, e poi friggere 10 minuti sotto il coperchio, impostando la modalità "Quenching". La ricetta per una torta ripiena con cavolo può essere integrata con carne sotto forma di carne macinata. Quindi il prodotto risulterebbe molto più soddisfacente.
2. In questo momento si può fare un test. In primo luogo è necessario versare la farina, quindi aggiungere il sale, yogurt, uova e sbattere bene tutti. Semilavorato deve essere abbastanza spesso.
3. Mettere l'impasto in una ciotola sopra il ripieno, impostare la modalità "Cottura" e cuocere per 50 minuti. Il tempo dipenderà dalla potenza del dispositivo.

La torta pronta e leggermente raffreddata è servita bene con un'insalata di verdure fresche o un brodo leggero.

Veloce e gustoso

Come sapete, la torta di versamento più veloce concavolo si ottiene sullo yogurt. Ma anche qui, a seconda del ripieno può essere diverse opzioni. Come del piatto giornata, è possibile fare una splendida torta con l'uovo sbattuto e cavolo. Solo bisogno di preparare gli ingredienti desiderati: 300 g di farina, 1 cavolo, cipolla 2, 6 uova, 14 grammi di sale, 2 tazze di yogurt, 200 g di margarina, il lievito pack 2 e 50 grammi di zucchero.

Tale torta viene preparata molto rapidamente:

1. Per cominciare, il frullatore deve mescolare il kefir con sale, uova e zucchero.
2. La miscela preparata viene aggiunta gradualmente alla farina setacciata.
3. In conclusione, aggiungi la margarina fusa.
4. Le uova per il ripieno si battono separatamente con il sale e il cavolo tritato nella modalità "tempra", trattate con sale e pepe nel multivark 15 minuti.
5. Lavare la ciotola lavata con un cremoso e vegetaleolio. Dopo di che, metti un po 'della pasta sul fondo. Oltre a mettere il cavolo preparato e versarlo con un uovo sbattuto. Chiudere tutto con il resto dell'impasto e cuocere ulteriormente nella modalità "Cottura".

Dopo il raffreddamento, una torta profumata può essere servita con tè caldo.

Pasta per il latte

Molti credono che l'impasto per le torte certamenteDobbiamo essere preparati sulla base dei prodotti lattiero-caseari. Questo equivoco può essere facilmente confutata. Si deve solo padroneggiare un metodo abbastanza semplice. Essa può aiutare a imparare a fare un incredibilmente gustosa torta cavolo in gelatina con il latte. Davvero bisogno di un insieme minimo di prodotti: 350 millilitri di latte, 6 uova, 300 grammi di carne macinata, un cucchiaino di bicarbonato di sodio, la cipolla, 2 tazze di farina, 25 grammi di zucchero, spicchio d'aglio, 100 grammi di margarina.

Il segreto di questo metodo è estremamente semplice:

1. Prima di tutto, le uova devono essere accuratamente battute con la frusta, aggiungendo un po 'di zucchero e sale.
2. Aggiungere alla miscela latte e margarina fusa.
3. Riempire la farina, scaldare la soda e lasciare la miscela per 10 minuti.
4. Le polpette possono essere preparate con carne macinata, cipolle tritate e aglio durante questo periodo.
5. Versare l'impasto nella tazza del multivark.
6. Getta le palline di carne e annegali correttamente dentro.

Inoltre, la preparazione della torta va secondo la solita tecnologia. Dopo 40 minuti, il timer ti avviserà quando il processo è finito.

Opzione accelerata

Per la preparazione di torte si può già usareripieni finiti. Ciò ridurrà significativamente il tempo e in breve tempo per ottenere il risultato desiderato. Cosa dovrei fare in questo caso e come preparare una torta di gelatina con cavolo? I prodotti per questo richiedono molto poco: un bicchiere e mezzo di farina, 300 grammi di cavolo stufato pronto, uova, sale, un bicchiere di kefir, un cucchiaino di soda e 50 grammi di zucchero.

Per funzionare, hai bisogno di un mixer e un multivarker. Tutto dovrà essere fatto in una certa sequenza:

1. In primo luogo, le uova devono essere battute con lo zucchero, quindi aggiungere un po 'di sale, soda e kefir.
2. Dopodiché, in piccole porzioni, introdurre gradualmente la farina e impastare l'impasto, in consistenza simile ad una spessa panna acida.
3. Unire la massa preparata al ripieno e mescolarli bene.
4. Metti la miscela nella ciotola del multivark, chiudi il coperchio e imposta la modalità di cottura sul pannello della macchina.

Dopo 2 ore la torta profumata sarà pronta. Puoi mangiarlo subito o aspettare che il prodotto si raffreddi un po '. In entrambi i casi, il risultato sarà ugualmente eccellente.