Pollo saporito e profumato in salsa Teriyaki: ricetta

Pollo in salsa Teriyaki, la ricetta di cui noioggi considereremo, risulta insolito e molto gustoso. Va notato in particolare che un piatto così originale e saporito può essere preparato non solo per una cena di famiglia ordinaria, ma anche per servirlo a un tavolo festivo.

Pollo in salsa Teriyaki: ricetta

Cibo richiesto per il piatto:

• salsa di soia - 130 ml;
• petto di pollo raffreddato - 1 kg;
• aceto di sidro di mele - 4 cucchiai grandi;
• zucchero marrone - 150 g;
• pepe nero profumato macinato - 1 cucchiaino;
• amido - 2 cucchiai da dessert;
• sale, fine iodato - aggiungere alla carne a discrezione personale;
• aglio fresco piccolo - 2 denti;
• la radice di zenzero - il pezzo medio (8-10 centimetri di dimensione);
• Acqua potabile - 55 ml.

Lavorazione della carne

Pollo in salsa Teriyaki, la cui ricetta inLa realtà è molto semplice, risulta particolarmente gustosa se per la sua preparazione si usano solo seni freschi e refrigerati. Devono essere acquistati in quantità di 1 kg, accuratamente lavati, separati dalle ossa, dalla cartilagine e dalla pelle, e quindi tagliati in piccoli pezzi. Va notato in particolare che alcune casalinghe preferiscono realizzare un piatto simile a quello di un seno intero. Abbiamo deciso di tagliarli, e anche generosamente conditi con sale iodato fine.

Elaborazione di ingredienti aggiuntivi

Filetto di pollo con salsa "Teriyaki"fragrante e molto gustoso grazie al fatto che nella preparazione di questo piatto originale vengono utilizzati ingredienti come l'aglio e la radice di zenzero. Questi prodotti devono essere ben lavati, pelati e pelati e quindi macinati usando una piccola grattugia.

Il processo di preparazione di una salsa profumata

Se segui rigorosamente tutte le regole percucinando un insolito piatto di pollame bianco, otterrai sicuramente un pollo delizioso e profumato in salsa Teriyaki. La ricetta per questo rifornimento dovrebbe includere solo prodotti di qualità. Quindi, in una piccola casseruola, è necessario mescolare i seguenti ingredienti: zucchero semolato marrone, salsa di soia, aceto di sidro di mele, pepe macinato nero, amido, che deve essere diluito in acqua fredda, nonché zenzero e aglio precedentemente lavorati. Dopo di che, tutti i componenti disposti devono essere accuratamente miscelati e quindi messi su un fuoco debole, portare a ebollizione e cuocere fino a quando la salsa si addensa.

Trattamento termico di tutto il piatto

Quando sarà il prodotto a base di carne e la salsa aromatizzatacompletamente preparato, è necessario prendere una forma profonda per cuocere, oliare (girasole) e quindi stendere il filetto di pollo. Quindi il seno deve essere riempito con una spessa medicazione e inviato a un forno riscaldato per 38 minuti. Dopo l'ora indicata, i piatti con la carne devono essere tolti e messi in porzioni.

Come servire correttamente il tavolo

Pollo con salsa Teriyaki, la ricetta di cui noisuggerito sopra, dovrebbe essere servito per cena in una forma calda insieme a un contorno abbondante. È ideale per accompagnare con cura purè di patate o pasta bollita. Anche a questo piatto si consiglia di servire verdure fresche, verdure e pane.

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