Pasta italiana: una ricetta con pollo, funghi e panna, oltre a una scelta dietetica con pomodoro e basilico

Pasta con pollo, una ricetta con foto ela tecnologia di preparazione che troverai nel nostro articolo è un piatto tradizionale italiano. Può essere festivo e quotidiano, e non è altro che pasta bollita, spaghetti (e altri prodotti simili), condita con una salsa a base di verdure, erbe, spezie e carne. In Italia e in tutto il mondo ci sono migliaia di modi per ottenere un sugo simile. Leggi ulteriori informazioni su come preparare la pasta (ricetta con pollo).

La carne bianca è considerata la più dietetica, quindimeno contiene una quantità sufficiente di proteine ​​e aminoacidi essenziali. Se segui una dieta, fai bollire la pasta fatta con il grano duro e versa una deliziosa salsa di petti di pollo, pomodori e basilico. E se vuoi solo una deliziosa cena, puoi cucinare sugo di carne bianca, funghi e panna. In ogni caso, la pasta (una ricetta con pollo e altri ingredienti descritti di seguito) si rivelerà deliziosa e nutriente e sicuramente piacerà a tutti i membri della tua famiglia. Questo piatto non richiede molto tempo per prepararsi (in particolare la ricetta numero 2). Per la salsa e per cucinare gli spaghetti, ci vorranno circa 30 minuti e alla fine riceverai una deliziosa cena.

Una ricetta per la pasta con pollo, funghi e panna

Per cucinare, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

- 500 g di carne di pollo, è meglio prendere il seno;
- 500 g di funghi, ad esempio champignon;
- 2 uova di gallina;
- 100 g di formaggio a pasta dura;
- 4 pomodori freschi;
- mezza piccola testa di cipolle;
- Una manciata di cipolle verdi tritate finemente e 2 spicchi d'aglio;
- 1 cucchiaio. l. burro;
- mezzo litro di panna a basso contenuto di grassi (10%);
- 500 g di pasta rigata o altra pasta a piacere.

Per prima cosa fai bollire la pasta come indicato sulconfezione. Questo preparerà la pasta. La ricetta con il pollo significa che devi tagliare la carne in piccoli pezzi, aggiungere le cipolle tritate e friggere in una piccola quantità di olio 7-10 minuti. In una padella separata già nel burro friggere i funghi con l'aglio schiacciato in essi, salare e pepare. Con una buccia di pomodoro (per questo, immergili in acqua bollente per qualche secondo), e poi taglia gli anelli. Nella fase finale di preparazione della pasta con il pollo va cotto al forno, quindi per il ripieno, sbatti ad uniformità di panna e uova, sale e cospargere con una piccola quantità di pepe. Quando tutto è pronto, metti metà dei prodotti di farina bolliti su una teglia unta e poi a strati - pollo, funghi, pomodori, cipolle verdi, copri con la seconda metà della pasta. Completare con una miscela di panna e uova e cospargere di formaggio grattugiato. Invia il cotto al forno (la temperatura dovrebbe essere di 180-200 gradi) per 15 minuti. Di conseguenza, otterrete la pasta con un ripieno, coperto con una deliziosa crosta di formaggio. Grazie al suo aspetto bellissimo, questo piatto può essere servito per una festa di famiglia.

Pasta: ricetta con pollo, pomodori e basilico

Rispetto alla precedente opzione di cotturaquesto piatto richiede metà del tempo e sarà un'ottima cena anche per chi segue una dieta. Nella sua composizione non ci sono creme e componenti ad alto contenuto calorico simili, solo verdure e carne magra. Per cucinare hai bisogno di:

- 300 g di carne di pollo (petto);
- 1 cipolla piccola;
- diversi spicchi d'aglio;
- mezza lattina di pomodori in scatola;
- un mazzetto di basilico fresco;
- pasta al tuo gusto;
- un filo d'olio d'oliva, sale e spezie

I petti di pollo devono essere tagliati in piccoli pezzipezzi, cipolla e aglio tritare finemente. Per prima cosa, nell'olio d'oliva soffriggere le verdure, non dovrebbero essere necessari più di 5 minuti, quindi mettere il pollo sulla stessa padella. Mescolare, cuocere altri 5 minuti, quindi aggiungere i pomodori e il basilico tritato finemente. Salsa dovrebbe essere aggiunto e condito, lasciare a languire su un piccolo fuoco per circa 30 minuti. Allo stesso tempo puoi far bollire la pasta. Quando tutto è pronto, mettere i prodotti su un piatto e versare la giusta quantità di salsa. Tale pasta (ricetta con pollo) è sicuro di compiacere tutti i membri della tua famiglia. Può cucinare anche la casalinga più occupata, perché per questo è necessario solo 30 minuti da spendere in cucina. E quanto sono felici quelli vicini a questa cena italiana!