Pasticci di pesce con pesce in scatola: come cucinare in modo rapido e delizioso?

Pasticci di pesce con pesce in scatola sempresono deliziosi, succosi e aromatici. Questo piatto può essere utilizzato non solo come antipasto, ma anche per servire gli ospiti come il pranzo caldo principale. Vale anche la pena notare che questo prodotto sarà molto più nutriente se si usano verdure durante la sua preparazione.

Torta di pesce in scatola: ricetta

Componenti per il test:

• maionese grassa - 3 cucchiai grandi e pieni;
• panna acida 30% - 210 g;
• uova di pollo grande - 3 pezzi;
• soda mensa - 1 cucchiaio da dessert senza scivolo;
• aceto di mele - 2 cucchiai da dessert;
• farina di grano setacciata - 5 cucchiai grandi.

Mescolando l'impasto

Di norma, crocchette di pesce con pesce in scatolasono preparati con lievito o pasta di kefir. Tuttavia, abbiamo deciso di allontanarci da questi stereotipi e creare una base liquida, che dopo la cottura diventa tenera e molto gustosa. Per questo, è necessario combinare la maionese grassa, la panna acida spessa e le uova di pollo in un contenitore. Accanto a questi ingredienti dovrebbe essere aggiunto il soda da tavola, che deve essere spento con aceto di sidro di mele. Dopo di ciò, è necessaria la base per versare la farina di frumento e mescolare il tutto accuratamente. Come risultato di queste azioni, dovresti ottenere una pastella viscosa.

Anche le torte di pesce con pesce in scatola prevedono l'uso dei seguenti ingredienti per il ripieno:

• grandi carote fresche - 2 pezzi;
• olio vegetale - 55 ml (per la tostatura delle verdure);
• piccole lampadine di cipolla - 3 pezzi;
• tuberi di patata medi - 4 pezzi;
• cibo in scatola (salmone rosa, saury o tonno) - 1 barattolo standard;
• sale, pepe nero - aggiungere a piacere.

Preparazione del ripieno

Per fare una torta veloce dal pesce in scatola,dovrebbe preparare non solo l'impasto, ma anche il ripieno di verdure. Per questo è necessario pulire carote, patate e cipolle. Gli ultimi due ingredienti devono essere tagliati in cerchi / anelli sottili e grattugiare le carote.

Per rendere la torta più fragrante, partele verdure dovrebbero essere fritte Per questo, è necessario mettere cipolle, carote e olio vegetale nella casseruola. Mescolando costantemente, tutti gli ingredienti devono essere leggermente fritti, quindi cospargere con pepe e sale. Inoltre dovrebbe essere messo in un piatto separato di pesce in scatola e impastarli con una forchetta nella pappa insieme con il brodo.

Formare e cuocere i piatti

Tutte le torte di pesce con pesce in scatolasono formati molto facilmente e semplicemente. Per fare questo, prendere una forma, lubrificarla con olio, quindi versare ½ una parte della pastella. Più avanti, la base è necessaria per disporre le fette di patata, per disporre le verdure e il prodotto a base di pesce. Dopo di che tutti gli ingredienti devono essere coperti di nuovo con un test e inviati al forno per 45 minuti.

Come servire per cena

Dopo che la torta è pronta, dovrebbe essereleggermente fresco, tagliato in porzioni, togliere dalla forma e mettere su piatti. Questo piatto può essere consumato sia in una forma calda, che in un raffreddato. È servito al tavolo con tè caldo dolce, così come con ketchup o qualsiasi altra salsa.