Come cucinare le patate con funghi porcini al forno

Non tutti sanno come cucinare le patate con il biancofunghi al forno per renderlo morbido, succoso e gustoso. Pertanto, ti offriamo la ricetta più semplice e veloce, che richiede un minimo di ingredienti e tempo.

Come cucinare patate con funghi porcini

Prodotti richiesti:

• grandi lampadine fresche - 3 pezzi;
• funghi bianchi senza wormhole - 600 g;
• patate giovani piccole - 6-8 pezzi;
• grasso panna acida - 4 cucchiai grandi e pieni;
• il formaggio è duro (puoi prendere il russo o l'olandese) - 190 g;
• Foglie di alloro - 5 pezzi;
• pepe rosso - se lo si desidera;
• crema 20% - 80 ml;
• sale iodato extra - 1,5 cucchiai da dessert;
• finocchio e basilico secchi - 1 cucchiaino;
• olio vegetale - 25 ml (per arrostire e rivestire la forma).

Lavorazione di funghi

Prima di cuocere le patate con il biancofunghi, dovresti prima di tutto comprare il prodotto principale. È desiderabile prenderlo fresco senza wormhole. Se hai intenzione di fare un piatto del genere non nella stagione dei funghi bianchi, puoi usare quelli surgelati. Quindi, il prodotto deve essere ben ordinato, pulito di elementi non necessari e quindi tagliato in cubetti o piastre (se lo si desidera).

Processo di lavorazione delle verdure

I funghi bianchi cucinano molto facilmente con le patate,ma che una tale cena si è rivelata più saporita e soddisfacente, si raccomanda di aggiungere anche le teste di cipolle. Essi, insieme ai tuberi di patata, devono essere lavati, puliti e tagliati in cerchi.

Il processo di riempimento

Per cuocere deliziosamente patate con funghi, dovrebbe esserePreparare un rifornimento speciale in anticipo. Per questo è necessario prendere una casseruola, versarvi l'olio e scaldarlo energicamente. Avanti nei piatti è necessario disporre i funghi fritti bianchi, foglie di alloro spezzate e cipolle. Questi ingredienti dovrebbero essere fritti a fuoco medio per 23 minuti, e alla fine, aromatizzati con sale iodato, panna acida grassa, panna, peperoncino rosso, basilico essiccato e aneto.

Trattamento termico del piatto

E 'gustoso friggere le patate con i funghi porcini e puoi farlosul fornello a gas. Ma per rendere questo piatto succoso, abbiamo deciso di cuocerlo con la salsa in forno. Per questo è necessario prendere piatti con tavole in 6-8 centimetri, per ungere la sua superficie con olio vegetale, e quindi stendere le patate, cosparse con sale e pepe in anticipo. Sulla parte superiore del vegetale, è necessario distribuire la salsa da funghi bianchi, cipolle, panna acida e crema. Tale condimento dovrebbe coprire completamente le fette di patata. Alla fine del piatto si consiglia di coprire con uno spesso strato di formaggio duro grattugiato e mandarlo immediatamente al forno. Una casseruola così profumata viene preparata per 34-38 minuti. Durante questo periodo, la verdura diventerà morbida e il formaggio si scioglierà completamente.

Come servire per cena

Ora sai come cucinare le patate confunghi bianchi al forno. Va servito al tavolo a caldo su un piatto porzionato. Sopra, il piatto può essere decorato con foglie di prezzemolo o insalata verde. Anche a patate cotte è desiderabile presentare ketchup affilato e pane di grano.

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