Come cucinare la pasta con la carne in un multivariato?

La pasta con carne in un multivariato è preparatasorprendentemente semplice e facile. Va anche notato che il piatto risulta così gustoso e soddisfacente che può essere servito per cena senza pane di grano o altri ingredienti aggiuntivi.

Maccheroni con carne: foto e ricetta

Ingredienti necessari:

• polpa di maiale senza buche e inclusioni grasse - 210 g;
• olio vegetale senza odore - 20-40 ml;
• pasta - 240 g;
• burro - 30 g;
• bulbi medio - 2 pezzi;
• passata di pomodoro (si può prendere piccante) - 2 cucchiai grandi;
• piccole carote - 1 pz.;
• verdure fresche - se lo si desidera;
• pepe nero macinato e sale marino - a piacere;
• formaggio a pasta dura - 140 g (opzionale).

Trattamento termico del componente principale

Prima di cucinare i maccheroni con la carnemultivark, è necessario prima di tutto far bollire i prodotti di grano in acqua leggermente salata. Questo può essere fatto sia su una stufa a gas e in un moderno apparecchio da cucina. Pertanto, la capacità del Multivark deve essere riempita con ¾ con acqua normale e inserita nella modalità Steamer. Quando il liquido bolle, si consiglia di versare un po 'di sale e la giusta quantità di pasta. Dovrebbero bollire nella stessa modalità in circa 15-19 minuti. Successivamente, la pasta pronta deve essere gettata in un colino, sciacquare abbondantemente e lasciare scolare tutto il liquido.

Lavorazione di carne e verdure

La pasta con carne nel multivark è moltogustoso con qualsiasi prodotto a base di carne. In questa ricetta, abbiamo deciso di utilizzare solo polpa di maiale fresca senza grassi e ossa. Deve essere lavato bene e quindi tagliato in pezzi di medie dimensioni. Dovresti anche lavorare le verdure. Le carote devono essere tritate in cerchi sottili e cipolle - semenze.

Trattamento termico di carne e verdure

Abbiamo scelto il maiale per questo piatto per un motivo. Dopotutto, solo un tale prodotto viene elaborato termicamente in modo estremamente rapido, in soli 30-39 minuti. La carne triturata deve essere posta nella ciotola del dispositivo, quindi imburrata con olio vegetale, pepe e sale. Friggere il maiale preferibilmente in cottura per circa 25 minuti. Successivamente, si consiglia di aggiungere cipolle e carote, che dovrebbero essere cotte anche per un quarto d'ora. Durante questo periodo diventerà completamente morbido e la carne e le verdure saranno ben fritte.

Il maiale pronto e le verdure fritte dovrebbero essereversare verdure fresche tritate, burro, passata di pomodoro e prodotti di grano precedentemente bolliti. Dopo di ciò, la pasta con carne nel multivark deve essere miscelata accuratamente, coperta con un coperchio e lasciata in modalità riscaldamento per 15-30 minuti. Durante questo periodo il piatto si scalderà bene, assorbirà gli aromi di prezzemolo e aneto, e sarà anche ben condito con burro.

La corretta porzione di cibo al tavolo

Gustosa pasta con carne fatta inmultivark, dovrebbe essere servito al tavolo solo quando è caldo. Se lo si desidera, questo piatto appetitoso e molto soddisfacente può essere cosparso di formaggio duro grattugiato, che deve necessariamente sciogliersi sotto l'influenza del calore del pranzo stesso. Buon appetito!