Pilaf di cottura veloce in un multivark

Il tempo di cottura plov nel multivark è da cinquanta a settanta minuti. Vale la pena notare che questo piatto può essere preparato da qualsiasi tipo di carne utilizzando verdure e spezie.

La ricetta per cucinare pilaf in un multivarquet: gli ingredienti necessari

• carne magro o di tacchino - cinquecento grammi;
• riso a vapore a gambo lungo - un bicchiere mezzo sfaccettato;
• carote fresche - due pezzi grandi;
• burro: cinquanta grammi;
• acqua potabile purificata - un bicchiere mezzo sfaccettato;
• cipolla - due teste centrali;
• adzhika acuto: tre grandi cucchiai;
• succo di pomodoro da pomodori freschi - una tazza e mezzo;
• condimento per cucinare pilaf - a discrezione personale;
• aglio - cinque denticoli centrali;
• aneto e cipolle verdi - pochi pezzi;
• olio d'oliva - cinquanta millilitri;
• sale - un cucchiaio e mezzo da dessert.

Preparazione di pilaf in un multivariato: lavorazione della carne

La carne per questo piatto si consiglia di prendere la magra. Dopotutto, quando si cucina il pilaf e quindi si usa molto olio. La carne di vitello o di tacchino deve essere lavata in acqua fredda e poi tagliata a pezzi grandi.

Preparazione del pilaf nel multivarquet: lavorazione di verdure e cereali

Due grandi carote fresche dovrebbero essere lavate,sbucciare e grattugiare su una grattugia grande. Successivamente, con le cipolle rimuovere le bucce, sciacquarle in acqua fredda e tritarle finemente con un coltello. Quindi, allo stesso modo, è necessario trattare il porro e l'aneto.

Prima di friggere gli ingredienti principali nel multivark, devi anche preparare e cuocere il riso al vapore. Per fare questo, è necessario passare attraverso le semole e lavarlo accuratamente a caldo, e poi in acqua fredda.

Preparazione del pilaf in un multivark: carne e verdure arrostite

Nella tazza multivark dovrebbe essere versato oliva eburro fuso Successivamente, è necessario aggiungere carne di vitello o di tacchino, quindi versare le cipolle e le carote tritate. Per rendere gli ingredienti leggermente dorati, il multivark deve essere messo in modalità di cottura per dieci minuti.

Dopo che è trascorso il tempo, è necessario aggiungere la ciotolasucco di pomodoro a base di pomodori maturi, adzhika piccante, sale da tavola, porro e aneto. Dopodiché, nello stesso regime, tutti gli ingredienti devono essere spenti per circa un quarto d'ora.

Preparazione del pilaf nel multivark: la fase finale

Quando la carne si ammorbidisce leggermente, è necessariostendere un lungo riso accuratamente lavato, che deve essere leggermente salato e aromatizzato con spezie destinate a questo piatto. Accanto alla groppa dovrebbe essere versata una mezza tazza di acqua da bere, aggiungere cinque denticoli medi di aglio crudo, quindi chiudere il coperchio e impostare la multibar nella modalità di pilaf.

Dopo il segnale audio finaleil piatto preparato deve essere ben mescolato con un cucchiaio grande, aggiungere olio se necessario e richiudere il coperchio, lasciando il pilaf per altri quindici minuti.

Feed corretto al tavolo

Il pilaf friabile pronto è raccomandato immediatamente messo nei piatti e servito per cena in una forma calda.

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