Mele in pastella Più gustoso di quanto tu possa immaginare

La mela è uno dei nostri frutti preferiti,che sta crescendo ovunque sul nostro pianeta. Per molti secoli ci ha nutrito con i frutti del paradiso, fornendo vitamine e ispirazione per artisti e poeti.

Non c'è da meravigliarsi se gli antichi egizi hanno cantato quest'albero econsiderato quasi sacro. Le mele sono deliziose e utili non solo fresche, ma da loro è possibile cucinare una varietà di piatti che conservano sostanze utili e deliziose con gusto squisito e aspetto attraente.

Vale la pena un po 'di fantasia e otterremo un dessert chic, basato solo su prodotti naturali. E il tempo di cottura sorprenderà, così i piatti deliziosi vengono cucinati così velocemente.

Hai provato le mele in pastella? Altrimenti, avrai una sorpresa deliziosa e indimenticabile. Mele in pastella: la ricetta presuppone la presenza di un componente come una pastella. La parola viene dalla Francia e viene letteralmente tradotto come "liquido". Questo paese ci ha fornito molte ricette originali e continua a deliziarsi di nuove invenzioni nelle arti culinarie.

La Francia ha la sua cucina speciale, ma allo stesso tempolei prende ricette da altri paesi, fa piccole aggiunte e inizia a giocare il piatto con altri colori aromatici, provocando gioia tra i buongustai. Così è successo con la pastella, si crede che la patria del Portogallo sia pastella, ma la ricetta per una pastella è stata cucinata alla perfezione dagli chef francesi.

Cos'è un chiaretto? E cosa ha a che fare con una tale delicatezza come frutto in pastella.

Claretto classico - una combinazione di acqua fredda, uovae farina setacciata, questi sono componenti obbligatori e vincolanti dell'impasto liquido. Assomiglia alla panna acida, ma con bolle leggere e ariose che forniranno il sapore originale e scricchiolano i denti durante la frittura.

Io cucino spesso le mele in pastella, adoro questo piattoper componenti semplici e naturali, ma soprattutto mi piace il risultato finale. Quando si prepara questo piatto, c'è un tale odore in casa che i parenti cominciano a preoccuparsi e chiedono quando è possibile provare la delicatezza.

Mele in pastella - la prescrizione assume, nel primogirare, la preparazione dell'impasto più liquido. Il chiaretto ha un sacco di scaglie aromatizzanti, è fatto fresco, salato o dolce, tutto dipende da quale piatto è usato. Stiamo preparando un dessert, quindi abbiamo bisogno di una pastella dolce.

Mele in pastella come una pasta, in cuiincludere i prodotti più semplici, ma preferibilmente fatti in casa. Necessariamente - farina, uova e yogurt ben setacciati e ossigenati. Sembra che siano in preparazione piccole cose, ma influenzano il gusto del prodotto finale.

Da yogurt, uova e farina mescolare l'impasto, dovrebbe essere un po 'più spesso di pasta per frittelle, aggiungere lo zucchero. A volte nelle ricette si indica la vaniglia, ma non la aggiungo ora, ma perché, spiegherò più avanti.

Non dimenticare che stiamo preparando un dessert squisito,quindi trattiamo la cucina come un'arte. Tagliamo le mele in un certo modo, diamo loro la forma di dischi, scolpendo il nucleo. Otteniamo una forma rotonda della billetta all'interno con un foro, che, una volta decorato, sarà utile per noi. Mettiamo un disco di mela con una forchetta e lo inviamo ad uno spesso strato di pastella. In questo momento nella padella l'olio inizia a bollire e inizia la magia. Friggere le mele da due lati a un colore dorato.

Inoltre, la frutta in pastella diventa pittorescapanno, che ora disegnare. Su un piatto di grandi dimensioni, preferibilmente di colore contrastante, diffondere verdure arrosto rosee, cospargere con un po 'di vaniglia. Vaniglia, per preparare il cibo, meglio aprire il suo sapore esotico e delicatamente accentuano la naturale dolcezza delle mele.

Nell'approfondimento degli anelli di mela mettiamo le bacche di moreo fragole. Preferisco la mora nella ricetta, dal momento che giocherà sul contrasto di sapori aspri e dolci, che migliora sempre il dessert. Alcune foglie di menta daranno l'atmosfera primaverile della nostra composizione e per i buongustai speciali potrete decorare il piatto con una leggera salsa di panna acida.

Credimi, questa è la combinazione migliore e comprovata di prodotti! Non rovinare il gusto con vari additivi aromatici, applica ciò che la natura ci ha dato.