Patate con carne in umido - ricetta per i pigri

La preparazione di piatti deliziosi, di regola, richiedeun sacco di tempo, e spesso i prodotti devono comprarne alcuni speciali. Ecco perché spesso la mia casa deve accontentarsi degli gnocchi del negozio, dai quali non sono sempre entusiasti, soprattutto perché sono abituati ai miei capolavori culinari.

Ho alcuni trucchi che ioLo uso quando ho bisogno di cucinare qualcosa di delizioso, ma velocemente e senza l'uso di ingredienti esotici. Uno di questi trucchi è la patata con lo stufato, la ricetta di cui parlerò ora. Non è difficile preparare questo piatto, non richiede molto tempo, ma tutti i domestici sono sempre felici.

Quindi è così: patate con lo stufato. Questa ricetta è estremamente semplice, ma tutto può essere cucinato molto velocemente. Inoltre, risulta molto gustoso. Cucino questo semplice piatto in due modi.

Metodo uno La mia patata, puliscila, tagliala con la plastica. Puliamo le cipolle, tagliate ad anelli. Prendiamo una padella, ci stendiamo sopra patate di plastica, carne stufata, sopra gli anelli di cipolla, versiamo acqua, coprite tutto con un coperchio e stufiamo fino a quando le patate cominciano a disintegrarsi. Ecco una patata con lo stufato. La ricetta è complessa? Al contrario, molto semplice e veloce.

Sì, non dimenticare di sale e spezie. Non aggiungo mai sale durante la cottura, ci ingrassiamo solo a tavola, se qualcuno vuole. Ma le spezie sono necessarie, e non solo laurushku. Il pepe è meglio del limone, è bene aggiungere il coriandolo, ma è un dilettante, perché l'aroma di questa erba non è per tutti gradito a tutti. In breve, i green andranno bene, ma è importante non esagerare con l'importo! Ecco come spegnere le patate con lo stufato.

Le patate sono generalmente una delle più universaliprodotti nelle nostre cucine Da esso puoi cucinare una varietà di piatti. Ad esempio, una semplice patata con carne in umido - la ricetta per questo piatto è tutt'altro che sola. Puoi provare e così.

I miei tuberi, puliamo, mettiamo tutto dentrocasseruola, versare acqua su entrambe le zuppe, cucinare. Quando è quasi cotto, gettiamo lo stufato in una pentola di patate e un sacco di cipolle tagliate in qualsiasi modo. Le spezie sono usate qualsiasi. Vengono aggiunte anche le erbe tritate. Questo è tutto. Ora sai come cucinare le patate con lo stufato.

E qui c'è un'altra opzione. Tritare finemente le cipolle e tritare l'aglio, grattugiare le carote su una grattugia grande o tagliarle a fette sottili, lavare e macinare il pomodoro. Ora lo stufato (un vasetto) deve essere messo in un piatto e rimuovere il grasso congelato, anche se non è possibile rimuoverlo - è così delizioso. Ma se il piatto si raffredda, il grasso si congela di nuovo, se la carne è in umido, e con il maiale non si verificherà un problema. Ora con una forchetta, devi impastare la carne il più piccola possibile.

Patate sbucciate tagliate a cubetti, cannucceo lobuli - come preferisci. Ora devi versare acqua, circa metà del volume delle patate o leggermente di più. Far bollire, ridurre il fuoco e lasciare in umido, mescolando di tanto in tanto, in modo che le patate non si attaccino alle pareti. Nel frattempo, in una padella, friggere le cipolle in una piccola quantità di olio vegetale, aggiungere le carote e poi il pomodoro. Friggere tutte le verdure, mescolando di tanto in tanto. Ora aggiungi lo stesso concentrato di pomodoro (un cucchiaio, non di più), e quando tutto bolle - metti il ​​cotto precedentemente in umido.

A quel punto, e le patate dovrebbero già essere in tempo, cosìche noi diffondiamo in essa la miscela ottenuta nella padella, mescoliamo, aggiungiamo acqua bollente per coprire tutto il contenuto - questo è per fare più salsa, e fate sobbollire a fuoco basso per altri cinque minuti. Ora gettiamo verdi e burro nella ciotola con le patate in umido, togliamo completamente il fuoco, copriamolo con un coperchio e copriamolo con un asciugamano. Questo è tutto.

Come puoi vedere, non viene osservata alcuna grammatica esattaCos'è la patata con lo stufato? Questa ricetta è estremamente semplice e il segreto più importante è amare quelli per cui cucini. Per me, non è interessante cucinare.