Muffin con ripieno: ricette deliziose e semplici

Forse la maggior parte di noi conosce questi prodotti da fornocome muffin. Sono piccoli cupcakes ovali dolci con una varietà di ripieni: frutta, bacche, cioccolato, panna, ricotta, ecc. Questa pasticceria sarà un ornamento di qualsiasi tavolo, anche di festa. Oggi abbiamo deciso di offrirti alcune ricette di muffin con un ripieno. Non è difficile cucinarli, quindi anche un'amante inesperta può coccolare i propri familiari e ospiti.

Muffin con ripieno di cioccolato: ricetta

Per preparare questi piccoli cupcakesutilizzare gli stampi pergamena, ma se non sono a portata di mano, allora si può fare con normali stampi in silicone di piccolo diametro. Da questo, i muffin con il ripieno non perderanno né il loro gusto sfarzoso, né l'attraente forma rigogliosa.

Gli ingredienti

Per preparare questa delicatezza avremo bisognoi seguenti articoli: 200 g di farina, 100 g di zucchero, 1 uovo, 150 ml di yogurt, 50 ml di olio vegetale, 1 cucchiaino lievito per la pasta, un bicarbonato mezzo cucchiaino e il cioccolato o cioccolato dado pasta. Come ripieno si può utilizzare il cioccolato fondente.

Processo di cottura

Muffin con un ripieno di cioccolato sono preparati moltofacile e veloce Prima prendi una ciotola e versala farina, zucchero, lievito e soda. Aggiungete anche un pizzico di sale e mescolate tutti gli ingredienti. In un altro piatto, rompere l'uovo, versare kefir e burro. Battere accuratamente il composto fino a renderlo omogeneo, quindi versarlo in una ciotola con farina e zucchero. Usando un cucchiaio, mescola leggermente il contenuto dei piatti. Non è necessario lottare per l'uniformità, e senza di essa la cottura si rivelerà rigogliosa e ariosa. Sul fondo dello stampo per torte, mettete un paio di cucchiai di pasta, poi un po 'di pasta di cioccolato o un pezzo di cioccolato, e in cima di nuovo l'impasto. Mandiamo i nostri futuri muffin al forno riscaldati fino a 180 gradi. Cuocere per un quarto d'ora. Deliziosi muffin ripieni di cioccolato sono pronti! Puoi sederti a bere tè o caffè. Il piatto è preparato molto facilmente e rapidamente, ma il risultato è sempre eccellente. Buon appetito!

Come preparare i muffin al cioccolato con un ripieno di liquido

Questo batch non lascerà nulla di indifferenteun amante dei dolci. Cotto con questa ricetta i muffin combinati perfettamente con il gelato alla vaniglia, quindi se vuoi coccolare i tuoi familiari e gli ospiti gustosi, assicurati di provare a fare questi mini muffin.

Prodotti richiesti

Per preparare muffin al cioccolato conriempimento di liquidi, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: 5 uova (useremo due uova intere e tre tuorli), 100 g di burro, 200 grammi di cioccolato fondente, 50 grammi di zucchero e farina e un quarto di un cucchiaino di sale.

Istruzioni di cottura

Perché l'impasto che fai molto velocemente hasignifica immediatamente accendere il forno per il riscaldamento di 200 gradi. Rompere il cioccolato. Tagliare il burro a pezzetti. Sciogliere il burro e il cioccolato su un bagno di vapore, mescolando delicatamente, fino ad ottenere una consistenza uniforme e lasciarlo raffreddare leggermente. In una ciotola profonda, rompere due uova, aggiungere tre tuorli pre-separati e zucchero. Batti tutto questo con un mixer fino ad ottenere una buona schiuma. Quindi nella miscela di zucchero e uova versare il burro fuso con il burro, versare la farina con il sale e mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea. L'impasto viene versato in stampi e inviato al forno per 7-10 minuti. I muffin pronti attorno ai bordi devono essere cotti e il ripieno per rimanere liquidi. I cupcakes sono meglio serviti sul tavolo a caldo. Buon appetito!

Cottura di muffin con ripieno di cagliata

Questa ricetta è abbastanza insolita. Dopo tutto, il più delle volte cotto focaccine ripiene di cioccolato, latte condensato e frutta. Cupcakes Tuttavia con crema di formaggio all'interno sicuro farà piacere sia per voi e tutti i vostri familiari e gli ospiti della casa. Quindi, se si decide di cucinare ottimi pasticcini, si dovrebbe prendere cura dei seguenti ingredienti: pasta - 2 uova, yogurt - 100 ml, 150 g di zucchero e farina, olio vegetale - 50 ml, due cucchiai di cacao in polvere, un cucchiaino di lievito in polvere e pizzico di vanillina

Per il ripieno: ricotta - 180 g, due cucchiai di panna acida e zucchero. Avrai anche bisogno di zucchero a velo per spolverare.

Preparare l'impasto. Colleghiamo le uova con lo zucchero e la vanillina e battiamo il mixer per sette minuti. Versiamo olio e kefir nella massa, mescoliamo. Setacciare la farina, il lievito e il cacao in polvere. Buona frusta Passiamo ora alla preparazione del ripieno. Per fare questo, mescolare la ricotta con lo zucchero e la panna acida. Negli stampi mettere un po 'di pasta, poi un po' di ripieno e ancora una volta la pasta. Mandiamo i nostri futuri muffin a un forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo 25 minuti, i deliziosi pasticcini sono pronti! Dopo che i muffin si sono raffreddati leggermente, devono essere rimossi dagli stampini, messi su un piatto bello e cosparsi di zucchero a velo. Un grande dessert per tè o caffè è pronto!

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