Come fare una crema di torta di ricotta?

Oggi, più spesso sui nostri tavoli da pranzocompatrioti puoi incontrare la ricotta. Questo non è sorprendente. Dopotutto, questo prodotto, la cui casa è l'Italia, non solo ha un ottimo sapore, ma contiene anche molte vitamine e microcelle utili per la salute. Viene utilizzato nella preparazione di entrambi i dolci e piatti caldi (ad esempio, lasagne). Oggi vi proponiamo di imparare a fare una crema per una torta di ricotta.

Ricetta classica

Tale crema di ricotta stessa è ampiamente italianautilizzare sia per torte e altri dolci. Ad esempio, sono pieni di dolci di cannoli siciliani. Inoltre, questa crema può anche servire come dessert indipendente. Ad esempio, puoi semplicemente mangiarlo con un cucchiaino di tè o caffè. Preparare una crema per una torta dalla ricotta è molto semplice. E il suo dolce gusto sicuramente non lascerà indifferenti i vostri ospiti e familiari.

Gli ingredienti

Si noti che la crema di ricotta perla torta non è così ipercalorica. Pertanto, i dessert con il suo uso si adatteranno anche a chi guarda la loro figura. Quindi, per la preparazione della crema abbiamo bisogno dei seguenti prodotti: ricotta, zucchero a velo, cioccolato fondente e polvere di cannella. Per quanto riguarda le proporzioni, qui è meglio concentrarsi sui propri gusti. Quindi, ad esempio, se vuoi che la crema diventi più disordinata, aggiungi più zucchero e viceversa. Inoltre, puoi cavartela senza cioccolato. Inoltre, è necessario concentrarsi sulla quantità necessaria di crema pronta all'uso. Quindi, se hai intenzione di fare una grande torta, allora i prodotti avranno bisogno di più.

istruzione

Quindi, per cominciare, metti la ricotta in una ciotola. Quindi aggiungere lo zucchero a velo. In linea di principio, puoi usare lo zucchero normale. Ma in questo caso, devi mescolare la massa per un tempo molto lungo, finché lo zucchero non si dissolve completamente. Il prossimo passo è aggiungere la cannella. Mescolare. Ora puoi aggiungere cioccolato fondente. Può essere grattugiato o acquistato sotto forma di torte per dolci e pasticcini. Lo mescoliamo bene. Ecco la nostra crema per la torta di ricotta e pronta! Ora puoi infilarle le torte e portare via il capolavoro culinario nel frigorifero. Si prega di notare che non si deve conservare il dolce con tale crema in frigorifero per un lungo periodo, poiché può assorbire odori sgradevoli.

Torta con ricotta e frutta

Quindi, suggeriamo di considerare la ricetta deliziosadessert con panna noi descritto. Per preparare la torta abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: 4 uova, 125 grammi di farina 275 grammi di zucchero (125 - per la prova, e 150 - panna) chilo di ricotta, 500 ml di panna, 400 grammi di mandarini in scatola, 250 grammi di ananas in scatola, e 50 grammi scaglie di mandorle Se lo si desidera, è possibile sostituire questi frutti in qualsiasi altro sul vostro gusto.

Processo di cottura

Quindi, prima devi preparare un impastouova, zucchero e farina. Riempilo in una teglia e mandalo al forno, riscaldandolo a 180 gradi. Biscotto finito tagliato in cinque torte. Estraiamo i mandarini in scatola dal barattolo. Uniamo il succo. Ananas in scatola tagliati a pezzetti. Mettiamo da parte il frutto per un po '.

Ora inizieremo a preparare la crema pertorta di ricotta Prima di tutto, con un mixer, montare la panna con lo zucchero fino a formare i picchi. Aggiungere la ricotta e mescolare fino a renderla omogenea. La crema è pronta!

Torte di biscotti impregnate di succo dimandarini in scatola. Poi posiamo una torta su un piatto, la lubrificiamo con la crema. Diffondiamo i mandarini. Abbiamo aggiunto la seguente torta. Ancora una volta, applicare una crema di ricotta per la torta e aggiungere l'ananas. Nello stesso ordine, disponiamo le tre torte rimanenti. Quindi la torta è unta con crema su tutti i lati e decorata con mandarini in cima. Cuocere il dolce cosparso di scaglie di mandorle. Mandiamo la nostra torta per tre o quattro ore in frigo in modo che si inzuppa. Dopodiché puoi servire un delizioso e delizioso dessert al tavolo. Buon appetito!