Panini originali con caviale

I panini non sono considerati complessi epiatto delizioso Al contrario, il più semplice, perché anche i bambini di 5-6 anni possono far fronte alla loro cucina. In effetti, cosa c'è di così speciale in questo - tagliare il pane e mettere il ripieno in cima?

Tuttavia, non tutto è così semplice. I panini correttamente cucinati sono molto gustosi, possono decorare una serata di gala e, inoltre, servire come spuntino eccellente. E i panini con il caviale sono una vera prelibatezza.

Quindi, come cucinare deliziosipanini con il caviale, in modo che non si vergognassero di servire sul tavolo festivo? Certamente, il caviale nero è particolarmente apprezzato, ma non è disponibile per tutti. E non si tratta della carenza di beni, ma non tutti decideranno di dare qualche centinaio per un piccolo barattolo. Il caviale rosso è molto più economico. In casi estremi, è possibile utilizzare il caviale di imitazione della soia.

Ricette per panini con caviale in fretta:

Per i panini avrete bisogno di una pagnotta, una lattina di caviale e½ pacco di burro La pagnotta è tagliata a fette di 1 cm di spessore. e lubrificare con uno strato di olio, circa 2 mm di spessore. Il caviale viene steso in uno strato sottile in 1 fila di uova grandi (circa 3 mm). La cosa principale in questo sandwich è mantenere il rapporto "burro - caviale". Gli oli non dovrebbero essere troppo piccoli, ma le uova sono troppe e viceversa. In caso contrario, i prodotti si interromperanno e non si completeranno a vicenda.

Pagnotta o pane bianco tagliato e oliato. Per ogni fetta spalmare un cucchiaio di caviale e in cima mettere un pezzo di formaggio duro. Cospargere con pepe rosso e decorare con verdure.

Un'altra ricetta semplice per i panini con il caviale rosso:

Per farlo, hai bisogno di una pagnotta bianca, maionese, uova, caviale, burro e verdure.

Le uova bollono duro dal calcolo di 1 uovo per 2un panino Il tuorlo è separato dalla proteina, impastato con un cucchiaino di maionese. Baton tagliato a fette e spalmare una piccola quantità di burro. In cima, applicare la miscela di maionese e poi il caviale con uno strato uniforme, leggermente sfuggente dal bordo. Un sandwich è decorato con una fetta sottile della proteina rimanente e un rametto di prezzemolo.

Panini piccanti con caviale e pesce.

La base per loro è la stessa: una pagnotta o biancopane, caviale di salmone e burro. In alternativa, è possibile utilizzare tortine ready-made. Inoltre, avrete bisogno di: cipolla rossa, radice di rafano o cucinare la pasta, cetriolo, limone, filetto di salmone salato, panna acida e pepe.

Dal pane tagliato a cerchi dello stesso diametro. Quindi ogni cerchio è imbrattato con olio sui lati. Le verdure sono finemente sbriciolate, cosparse su un piatto e arrotolate su di esso un cerchio di pane con burro sul lato finché i pezzi di verde non aderiscono ad esso. Completare con una miscela di ricotta, panna acida e rafano: un pacchetto di fiocchi di latte richiede 4 cucchiai. cucchiai di panna acida, rafano strofinato e aggiunto a piacere.

Quindi iniziano a formare i sandwich stessi. Due terzi della tazza sono disposti con cetriolo, una sottile fetta di pesce e un anello di cipolle rosse sono posti in cima. Per il resto, metti mezzo cucchiaino di caviale e una piccola fetta di limone. Decorare con un rametto di aneto. Questi panini sono un po 'difficili da preparare, ma sono molto belli sul tavolo delle feste.

I panini sembrano molto più appetitosi se lorobella e originale decorare. I panini con il caviale sono decorati con rami di prezzemolo e aneto, una fetta di limone. Sopra i polpacci, puoi "sederti" un fiore figurato dall'olio con una siringa per dolciumi.

La fantasia può anche essere mostrata nell'affettare il pane -cerchi, triangoli e abeti sembrano molto più interessanti dei normali rettangoli. È possibile combinare un caviale di due colori, ad esempio, disporre un cerchio di nero e intorno ad esso un cerchio più grande di caviale rosso. Multicolore può fare le metà di un panino o mettere in un piatto le crostatine con caviale di diversi colori. Più complessa è la decorazione, migliori saranno i panini sul tavolo, più velocemente saranno mangiati dagli ospiti soddisfatti.