Bella decorazione di piatti - la chiave per un business di successo

Molti, cercando di ricevere denaro decente conaiutare il business, interrompere la loro scelta per aprire il proprio caffè. Il reddito di un tale stabilimento può essere spesso paragonato al reddito di un piccolo ristorante.

Ma per questo è necessario dedicare abbastanza temponon solo l'organizzazione dell'apertura dell'istituzione stessa, ma anche la formazione del personale. La corretta sottomissione e il bel design dei piatti, che possono suscitare appetito anche per una persona ben nutrita - la migliore garanzia che il cliente debba necessariamente tornare all'istituto. E, senza saperlo, con le sue storie nella cerchia degli amici farà la migliore pubblicità al bar visitato.

L'impostazione tabella corretta non lo fasolo lo stato necessario dell'istituzione, ma anche la comodità dei visitatori quando si mangia. Molti caffè, trascurando queste semplici regole, perdono i clienti così rapidamente che spesso non hanno nemmeno il tempo di pagare, o rimangono per sempre "ristoranti ambulanti". Nel frattempo, la corretta disposizione delle posate non è così difficile da ricordare.

Queste regole non dovrebbero essere trascurate, perché ancheil design più bello dei piatti, "sparsi" attorno al tavolo, non verrà notato dai visitatori. Al centro del tavolo è necessario disporre la breadbox. Sul lato di lei - una saliera, uno shaker e una casseruola. D'altra parte è necessario mettere un tovagliolo. Ai bordi del tavolo ci sono piccoli piatti di grande diametro, che serviranno da supporto per i piatti con il cibo. Il coltello è posto a destra e il cucchiaio e la forchetta sono a sinistra.

Il bel design dei piatti dipenderà direttamente dall'osservanza di alcune regole di cottura e di servizio:

1. Tutti i prodotti del primo corso dovrebbero essere tagliatisulle stesse fette. Quando si serve la zuppa, è importante che le verdure e il brodo siano in proporzioni uguali. La panna acida deve essere posizionata al centro del piatto con una macchia rotonda.
2. Servire il secondo piatto come segue: il contorno è a destra e la carne è a sinistra. Decorazione ammissibile con verdure o interi rami di lattuga.
3. La maggior parte delle insalate possono essere decorate con uova grattugiate e tagli figurati di verdure bollite, fatte sotto forma di fiori.
4. I bordi dei piatti devono essere puliti. Prima di servire, devono essere puliti con un tovagliolo.
5. Dobbiamo assicurarci che i visitatori sul tavolo abbiano tutto ciò di cui hanno bisogno. La mancanza deve essere consegnata in tempo alla prima richiesta.

Se una celebrazione è organizzata nell'istituzione, alloraè accettabile avere un design originale di piatti, che deve necessariamente corrispondere al tema della vacanza. In questo caso, sono possibili deviazioni dalle regole generalmente accettate. Ma il totale disprezzo delle disposizioni principali è inaccettabile.

Mentre fai pubblicità alla tua istituzione su Internet,Assicurati di mettere sulla pagina un bel design di piatti con una foto. Ciò aiuterà i futuri clienti a destare l'appetito e infondere fiducia nel gusto elevato del cibo servito nel caffè, molto prima che lo provino. Servizio fotografico migliore per ordinare da un fotografo professionista. Non avendo abbastanza esperienza, è impossibile fare le foto più redditizie.

Un bel design di piatti può essere utile invita di tutti i giorni. Se ti abitui sempre, non solo nei giorni di festa, decora i piatti con cura e secondo le regole elencate, diventerà per la padrona di casa un plus che farà invidia agli ospiti.