Spumante "Jean Paul Schene": descrizione, composizione e recensioni

Jean Paul Schene è un enologo francese e un vero maestro del suo mestiere. Il suo nome è immortalato dai seguaci della sua arte. Ecco come si chiama oggi la serie dei migliori vini del mondo.

Curvatura e ammaccature

Come ogni prodotto di culto, buon vinodeve avere una storia. È auspicabile che in questa storia si sentisse il respiro dell'epoca, c'erano un paio di persone titolate e doveva esserci un lieto fine. È piacevole per il consumatore e i produttori aspirano a soddisfare questa sete. E lì, dove archivisti e storici sono impotenti, i mercanti arrivano in aiuto, tessendo intelligentemente finzione e byl.

C'è anche una leggenda nel vino "Jean Paul Schene". Vero o una fiaba, ora è sconosciuto. Ma la leggenda dice che era così.

Un giorno, una sua bottigliaspumante preferito E se la bevanda stessa, come al solito, era eccellente, allora la nave provocò lo smarrimento del re. Ordinò all'enologo - Jean Paul Schene.

- Perché la curva della bottiglia? chiese il monarca, soprannominato nella gente dal Sole per giustizia e gentilezza.

"Non è affatto una curva, ma solo un inchino rispettoso rispetto a Vostra Maestà", rispose l'ingegnoso enologo.

"Ma perché ci sono ammaccature?" - il re non si è fermato.

- Anche i tocchi più delicati sono le tracce. Non è lì sulle magnifiche gonne della tua damigella d'onore?

- Davvero! rise Ludovic il sole. "E la bottiglia stessa mi ricorda il raffinato arco della mia amata marchesa, la figlia del Duca di Mortemar!" Di recente l'ho portata via da mio marito ...

Vino per tenda da sole

Il re apprezzava lo scherzo, l'incidente era finito,il maestro viene assegnato. E poco dopo, Louis ordinò all'enologo di sviluppare un tipo speciale di vino appositamente per la marchesa Françoise-Atenais de Montespan, che lui semplicemente adorava. Jean Paul andò a lavorare, per la quale non andò da qualche parte, ma alla famosa provincia dello Champagne, nella quale, incidentalmente, in quei giorni evocò il prossimo bouquet la leggendaria casa Perignon. Ben presto il monarca poté dare un regalo al marchese: una bottiglia di spumante. "Con amore", ha scritto Louis nella nota di accompagnamento.

Fortunatamente, la ricetta non sprofonda nell'oblio, come talvolta accade. Oggi, gli appassionati di buon alcool possono acquistare esattamente il tipo di vino che una volta la bella marchesa assaggiava.

Continuazione della storia

Buon Re, impressionato dal talento del cortigianoenologo, lo ha benedetto per il lavoro. Da allora, ha inizio la produzione del vino nobile "Jean Paul Schene". Le recensioni di questa bevanda hanno suonato in tutta la Francia, poi in tutta Europa, e oggi si sono diffuse in tutto il mondo.

fabbricante

Al giorno d'oggi, i diritti per usare il nomepossiede Les Grands Chais de France. Questa è la più grande azienda vinicola in Francia, e una delle più antiche. Produce diverse varietà di vino "Jean Paul Schene" e le esporta in oltre 160 paesi. Gli esperti hanno stimato che questo vino è la migliore vendita di tutto ciò che è prodotto in Francia.

Il segreto è semplice: il produttore mantiene la fedeltà all'antica tecnologia sviluppata dal maestro e utilizza per la produzione uve di altissima qualità di varietà speciali. Ma non meno importante è un altro ingrediente: secondo un'antica tradizione, lo spumante "Jean Paul Schene" è preparato con amore.

Nel corso degli anni, la gamma si è notevolmente ampliata e oggi possiamo gustare i gusti più diversi di questa bevanda.

Cabernet-Syrah

Se decidi di provare il vino "Jean Paul Schaeene",il rosso "Cabernet Syrah" sarà una scelta eccellente. È ottenuto da uve raccolte nel sud della Francia. I nomi delle varietà davano il nome della bevanda. Il vino è perfettamente equilibrato, ha un delicato bouquet squisito. La vellutata è enfatizzata da un moderato livello di acidità e alta gradazione alcolica. Il gusto del vino è ricco e il retrogusto è stabile. Questo vino è eccellente per carne e buon formaggio. Servire è preso ad una temperatura di 15-16 gradi Celsius.

Merlot

Merita non meno attenzione al rosso seccovarietà di vino "Jean Paul Schene" "Merlot". Uve con lo stesso nome sono coltivate nella famosa provincia di Guascogna. Il suo sapore è astringente e l'aroma è semplicemente inimitabile. Il "Merlot" è servito per formaggi teneri e caldi.

Chardonnay

"Chardonnay" come quelli che preferiscono il biancovini secchi È prodotto in uno dei posti più belli del pianeta - nell'isola della Corsica. Questa varietà è eccellente per la maggior parte dei piatti della cucina tradizionale mediterranea: pesce, frutti di mare, zuppe. Servire ad una temperatura di 8-10 gradi.

Blanc Moelleux

Il bianco dolce "Blanc Mualle" è fatto daDiverse varietà di uve bianche raccolte sulla costa del fiume To. Questo vino è famoso per il gusto vellutato, l'aroma ricco e l'ombra unica con una tinta ambrata. Di regola, è servito come aperitivo. Beh, è ​​anche in combinazione con i dessert. Questo vino si consiglia di raffreddare a 10-12 gradi prima di servire.

Blanc de Blanc

Si coltiva l'uva per la cultivar Blanc de Blancsud della Francia. Questo vino ha un bouquet di fiori e un gusto specifico espressivo. Si riferisce ai vini giovani ed è perfettamente combinato con carne magra e pesce. 10-12 gradi - un servizio ideale per servire, in cui il gusto e l'aroma si rivelano completamente.

Collezione Merlot-Cabernet

La collezione di vini "Jean Paul Schene" meritatamente orgogliosala collezione Merlot Cabernet. È un vino rosso secco di ottima qualità. Ha un bouquet espressivo e un gusto aspro. A tale vino servono selvaggina, arrosto e formaggi di alta qualità. La temperatura ideale per servire è 16-18 gradi. Il colore rubino è un'altra caratteristica di questa bevanda.

Cinsault Rose

I fan dei vini alla frutta rosa apprezzeranno "SensoRosa. "Il gusto di questo vino è espressivo, ha buone note di frutta, e l'aroma è anche degno di nota. È buono per la cucina italiana, e devi servirlo raffreddandolo a 12 gradi.

Syrah

Varietà "Syrah" - vino rosso secco. Anche per la sua produzione utilizza uve Guascony. Il colore della bevanda è denso, rosso intenso. E nel bouquet c'è una fragranza di violette. È perfetto per carne alla griglia. Servitelo meglio raffreddandolo a 15 gradi.

Senza alcool

Non a tutti piace una laurea forte e dell'alcolsemplicemente controindicato per motivi di salute. Il produttore ritiene ingiusto che alcuni siano privati ​​del piacere di godersi un buon drink. Pertanto, è stato sviluppato un vino speciale "Jean Paul Schene" - analcolico. Ha un gusto e un aroma ricchi, ma non contiene alcol.