Frutta dei draghi - Pitaya

Cosa sanno di pochi draghi nei nostripaese, e quindi e confonderlo con qualsiasi altro si può, per esempio, con l'ananas - la pelle è simile alle scale. E tuttavia, in molti paesi questo frutto non è esotico, sebbene sia portato. Questo meraviglioso frutto del drago proviene dal Sud America (la prima menzione risale al XIII secolo nella storia degli Aztechi) e in Asia. Certo, la distanza tra queste regioni è impressionante, ma ancora.

Il frutto del drago ha una sua leggenda inusualeprovenienza. Dicono che la prima volta che l'hanno visto, quando hanno ucciso il drago. Prima della morte, vomitava dalla bocca non più una colonna di fuoco, ma questo frutto. Per qualche ragione, si credeva che fosse situato nel corpo del drago alla base della coda, il che conferiva a questa carne un sapore insolitamente tenero. Si dice ancora che fosse il gusto di questa carne e la dipendenza della gente che serviva da scusa per lo sterminio dei draghi, naturalmente, a parte il danno che avevano inflitto ai villaggi.

In realtà, tutto è molto più semplice. Il frutto dei draghi viene anche chiamato Pitaya o Pitahaya. Cresce su un cactus. Diffuso e ci sono persino piantagioni su cui questo frutto viene coltivato in Israele, Centro e Sud America, Vietnam e Messico. Al momento, ci sono tre specie che la frutta draconiana ha già acquisito attraverso l'intervento di allevatori: frutta con la pelle gialla e polpa bianca con una pelle rossa e bianca contenuto interiore e rossastro rosa con esattamente la stessa polpa di colore. In ogni frutto ci sono semi e, come il kiwi, sono commestibili e neri.

Per l'aspetto, coperto con una certa somiglianza di scale,drago di frutta è anche chiamato fico d'India. Anche se, per gustarlo non assomigliare. Piuttosto di più su kiwi. Caratteristica pitaya, anche qualche mistero consiste nel fatto che fiorisce solo di notte, e quindi può essere fecondato solo dagli insetti notturni e le creature volanti. Come, ad esempio, i pipistrelli. Sono i principali aiutanti di questo cactus. Anche se questo può essere avvisato, molti in paesi in cui è cresciuto, è spesso usato in cibo e hanno fatto del loro infatti l'impollinazione non è preoccupato.

Il frutto del drago rosso è più comune di altri,perché è la base e l'originale. Di solito, viene usata solo la carne. Ma anche i frutti lavati sono completamente messi in azione. Prima di tutto, sono necessari per la preparazione di bevande alcoliche. La carne o il succo vengono aggiunti a yogurt, gelati, latticini, sorbetti e persino dolci. Dai semi si ottiene un'ottima salsa per piatti dolci o prodotti sopra. E questo non è tutto l'applicazione, ma, fondamentalmente, è dolce o dolciario, bevande.

Lo stesso drago rosso-frutto è ricco non solominerali, ma anche vitamine. effetto molto benefico sul fegato, aiutandola a recuperare. Migliora il metabolismo, che non può non gioire per coloro che hanno problemi di peso (come strano e insufficiente). Ciò è particolarmente utile se ci sono altri problemi connessi con il metabolismo del corpo (che ci sono molti). Consigliato l'uso pitaya e il diabete, non è un segreto che con questa malattia hanno bisogno di una dieta speciale e prodotti dovrebbero avere un impatto positivo non solo nel fegato, ma anche nel metabolismo e zucchero, che è difficile da digerire, e non a tutti - il fruttosio puro.

Naturalmente, questo non è tutti i benefici di questo feto,ma questo è già abbastanza per amarlo come banane, ananas, kiwi, mango, ecc. L'unico inconveniente è che raramente può essere trovato sugli scaffali dei negozi, ma se l'hai già incontrato, ora non avrai paura: ci sono molti modi per usarlo. A proposito, la reazione allergica al frutto dei draghi è estremamente rara (forse a causa della scarsa popolarità che abbiamo).

Prova nuovi frutti e anche i più esotici, improvvisamente diventeranno uno dei più amati!