Pilaf dolce: come si cucina?

Vuoi piacere alla tua famiglia con qualcosa di delizioso? Allora dovresti cucinare un dolce pilaf per loro. Questo viene fatto in pochi minuti e dai prodotti presenti in ciascun frigorifero.

Quindi, hai deciso di fare un dolce pilaf per tutta la famiglia. Approviamo pienamente la tua scelta. Ora devi preparare i seguenti prodotti:

• 150 g di burro;
• albicocche secche, prugne secche, mandorle e uvetta (50 g ciascuna);
• mezzo bicchiere di succo di melograno;
• riso (è meglio prendere non lucidato) - 1, 5 tazze;
• 2 cucchiai. l di zucchero;
• 1 carambola (se non l'hai trovato nel negozio, allora va bene, puoi farne a meno).

Quando tutti gli ingredienti sono a portata di mano, puoi iniziarecucinare il dolce pilaf. Prendi la quantità di riso specificata e risciacqua accuratamente con acqua di rubinetto. Poi troviamo una casseruola di medie dimensioni, riempila d'acqua, copri con il riso e fai bollire fino a metà cottura. Ora abbiamo bisogno di un calderone (in esso di solito si cuoce un dolce pilaf con uvetta). Ma se non lo hai a casa, allora la padella lo farà. Dobbiamo sciogliere 100 g di burro. In esso aggiungiamo successivamente la fig. Tutto questo è completamente mescolato e strettamente chiuso con un coperchio. Metti il ​​fuoco al minimo. Stufate il riso fino a quando il dolce pilaf sarà completamente pronto. Mescola costantemente in modo che il riso non si attacchi al calderone e non sia bruciato.

Prendiamo un'altra padella e ci sciogliamoburro (i restanti 50 g). Aggiungere mandorle, prugne, albicocche secche e uvetta in qualsiasi ordine. Un po 'friggili, in modo che il nostro dolce pilaf risultasse delizioso e fragrante.

In un'altra casseruola prepareremo uno sciroppo compostodal succo naturale di melograno, zucchero semolato e carambole. Questa miscela portiamo a ebollizione e quindi cuociamo per altri 5 minuti. Nello sciroppo, abbiamo bisogno di aggiungere il fritto nel burro di frutta. Tutti questi ingredienti sono ben miscelati. Resta da mescolare riso con frutta. Questo è tutto - il delizioso dolce pilaf è pronto.

Nonostante il fatto che si stia preparando il pilaf con i fruttiabbastanza veloce, è possibile accelerare significativamente questo processo. Per aiutarti arriverà un moderno apparecchio elettrico chiamato "multivarka". Preparati lì il dolce pilaf che puoi in pochi minuti.

Dai prodotti avremo bisogno di: Cipolla, carote di media grandezza, riso, uvetta e albicocche secche. Per prima cosa prendiamo le albicocche secche e l'uvetta, lavate accuratamente sotto il rubinetto e immergetevi per un po '. Quindi procedere alla preparazione di carote e bulbi. Le carote lavate e pelate sono meglio grattugiate e le cipolle tagliate a cubetti. Nel multivarker selezioniamo la modalità carne. Ora lasciato a versare 1 cucchiaino di olio vegetale (non raffinato).

Le verdure soffriggono leggermente. In parallelo a questo, lavare il riso (si può prendere al vapore o a grana lunga). Dopo averlo lavato, mettilo sulle verdure. Aggiungiamo acqua in modo da coprire il riso con le verdure.

Di nuovo, vai al multivark e installa sula sua modalità "riso". Per quanto riguarda il tempo di cottura, l'opzione migliore è 10 minuti. Chiudere saldamente il nostro futuro tappo pilaf, spostare delicatamente la valvola nella posizione desiderata e accendere il dispositivo. Dopo 10 minuti il ​​pilaf sarà completamente pronto. Ma non rimuovere immediatamente la copertura dopo il segnale acustico. Lasciare riposare il riso per almeno 20 minuti. È possibile installare la modalità di riscaldamento sul multivark. Come puoi vedere, questo piatto fragrante viene preparato molto velocemente.