Come è kumquat (kinkan)?

La cosiddetta bacca di kumquat è luminosa e utileun frutto che i bambini amano molto. Scopriamo quali sono esattamente le sostanze di cui il nostro corpo ha bisogno. E anche su come mangiare kumquat in modo da ottenere il massimo beneficio e piacere da esso.

La mela d'oro

Ecco come la parola viene tradotta dal cinese"Kumquat". Questo mandarino in miniatura è ampiamente usato nella medicina popolare cinese per migliorare l'immunità, curare le malattie fungine, migliorare il colore della pelle, aumentare la resistenza del corpo. Come mangi kumquat in questo paese? Il più delle volte, insieme alla buccia, perché contiene la parte del leone di tutte le sostanze utili presenti in questo frutto. Anche molto gustosi e utili sono i canditi. Prima che ci sia kumquat, dovrebbe essere accuratamente sciacquato e spazzolato con un pennello per pulire la buccia utile da tutti i contaminanti, così come le sostanze con cui la frutta viene lavorata per aumentare la durata. Di questi frutti fanno frutti canditi molto gustosi e fragranti. Possono essere aggiunti a una varietà di dessert, panetteria dolce e snack e anche mangiare così come sono. Kumquat ha la capacità di rimuovere una sbornia e svuotare la testa. Per fare questo, dovrebbe essere usato al mattino dopo una festa festiva nel numero di diversi pezzi. I cinesi insistono sul kumquat con l'aggiunta di miele: questo farmaco riduce il colesterolo nel sangue e aiuta nelle malattie polmonari. La combinazione tra la parte tenera e acida del frutto arancione e il suo guscio dolce piacerà a tutti gli amanti degli agrumi.

Come è kumquat per dessert?

Un altro nome per queste piccole arance è kinkans. Assomigliano a una prugna e mantengono bene la forma, vengono essiccati o essiccati. Per rinfrescare nella stagione calda, è sufficiente mangiare una manciata di kumquat. Il gusto lacrimoso e pronunciato, simile all'arancia, è in grado di placare la sete. Piccoli kumquat insoliti - una decorazione bellissima (e soprattutto - commestibile) per dolci, torte alla frutta, cocktail. Una nota piccante darà questo frutto, aggiunto alla salsa per la carne al forno. I kumquat sono buoni come componenti della macedonia. Puoi fare di questi frutti d'arancia una marmellata meravigliosa. Farà sensazione, servendo per colazione. Taglia i frutti di kumquat a metà (ne servono circa un chilogrammo) e versa tre bicchieri di zucchero. Far bollire in una grande casseruola, aggiungere il rum e il succo di lime, grattugiare, versare nelle lattine.

Kumquat non zuccherati

Se non ti piacciono i kumquat in forma bollita,potete prepararli per intero nella marinata di aceto. In questo caso, serviranno anche come snack salato. Versare 600 grammi di kumquat con un po 'd'acqua, far bollire fino a renderli morbidi. Prendi il frutto dalla salamoia, versaci una mezza tazza di aceto e 2,5 cucchiai. zucchero bianco, mettere il tubberry e il peperone dolce. Nel frattempo, i kumquat sono sparsi su barattoli sterilizzati puliti. Riempire con la marinata bollita. Insistere in frigo per un paio di settimane. Puoi servirli a carne, appuntare lo spiedo su un pezzo di maiale bollito o roast beef sotto forma di gioielli, fare tartine e tortine con loro.