Cupcake alla vaniglia: le migliori ricette

Il tè della sera o il caffè del mattino sono scarsamente rappresentatisenza niente di dolce per loro. E i bambini senza dolcetto e diventano irritabili e testardi. E, naturalmente, i dessert della loro preparazione saranno una prelibatezza molto migliore di quelli acquistati, poiché sono decisamente risparmiati dall'eccesso di chimica e sostituti.

La torta alla vaniglia al forno sicuramente farà piacere a tutti i membri della tua famiglia con le tue mani. E l'atmosfera della casa diventerà ancora più calda e amichevole.

Solo un cupcake

Ricette che descrivono come fare la vanigliacupcakes, centinaia e migliaia. Prova il più popolare tra di loro - ci vuole un po 'di tempo da te, non richiede complicate manipolazioni culinarie, ma il gusto è sorprendente.

1. Un bicchiere di zucchero viene versato nel contenitore da montare, tre uova vengono martellate, due cucchiai di essenza di vaniglia vengono versati.
2. Mixer tutto questo deve essere frustato fino a quando la massa diventa spessa e non diventa bianca.
3. Separatamente, anche, fino a che spesso, un vetro della crema più grassa è battuto.
4. Sono aggiunti alla prima massa, qui si setacciano un bicchiere e mezzo di farina e si aggiunge un lievito (un cucchiaio e mezzo) con sale marino (metà).
5. Nella composizione completa, l'impasto viene delicatamente mescolato e versato in uno stampo.

Brucia la torta alla vaniglia per circa quaranta minuti, finché lo stecchino non uscirà asciutto. Un quarto d'ora dovrà raffreddarsi nella forma e dopo può essere rimosso e cosparso di zucchero a velo.

Cupcake con aggiunte

La prossima torta alla vaniglia ha una ricetta completamente diversa.

1. È necessario sciogliere un pezzo di burro da cento grammi e raffreddarlo, in modo che la mano non sia calda.
2. Esso introduce due tuorli d'uovo, un paio di cucchiai di panna acida, un sacchetto di zucchero vanigliato, otto cucchiai di zucchero e un cucchiaino di lievito in polvere.
3. Dopo aver mescolato per omogeneità, un bicchiere con una piccola collina di farina cade dentro e di nuovo mescolare.
4. In un'altra ciotola, fino a quando le cime sono serrate, i bianchi freddi con pochi grani di sale vengono battuti. Vengono introdotti nell'impasto con molta attenzione, con una spatola.
5. Le bacche vengono lavate, filtrate e asciugate.
6. La metà del test viene versata nella forma preparata, il ripieno viene distribuito su di esso e riempito con il resto della massa.
7. La preparazione per la torta alla vaniglia viene messa nel forno, riscaldata a 160 ° C, e tenuta per circa un terzo di un'ora.

Basta non aprire la porta: si sistemerà e non si rialzerà! Per migliorare il gusto, la delicatezza raffreddata sarebbe piacevole da versare sulla glassa.

Ricetta al cioccolato e vaniglia

Will per favore te e questa ricetta:

1. L'inizio del processo sta frustando tre uova (interamente, senza separazione).
2. Inoltre, vengono aggiunti tre cucchiai di zucchero. Quando si dissolve, viene versato un bicchiere di panna acida.
3. Dopo aver ottenuto una massa omogenea, viene introdotto latte condensato (tre cucchiai).
4. Allo stesso tempo, aggiungere un cucchiaio di soda (tempra meglio con succo di limone) o lievito.
5. Ancora una volta, mescolare e setacciare in una ciotola e mezzo bicchiere di farina.
6. Quando l'impasto diventa nuovamente omogeneo, viene divisometà Metti il ​​cacao in una metà (un cucchiaio pieno, puoi farlo con uno scivolo), nel secondo - la vanillina a piacere. L'impasto viene versato nello stampo a sua volta, in modo che la torta alla vaniglia risulti modellata sul taglio.
7. La forma viene posta nel forno per tre quarti d'ora. E dopo il raffreddamento, spolverizza con zucchero a velo o un colorato lievito.

Cupcakes di lievito

Se non passi prima del lievito, puoi farloottieni incredibili muffe alla vaniglia per cupcake. L'unico ostacolo potrebbe essere la ricerca nei negozi di rabarbaro fresco. Tuttavia, è venduto in congelamento e perfettamente adatto ai nostri scopi. E non sarà necessario sbloccarlo.

1. Il rabarbaro (un terzo di chilo) viene tagliato a pezzetti.
2. In una ciotola, un quarto di chilogrammodi farina, una bustina di budino alla vaniglia (si può sostituire il lievito alla vaniglia), tre cucchiai di lievito secco, un po 'più di mezza tazza di zucchero di canna e un po' di sale.
3. In un'altra ciotola, vengono battute tre uova di gallina.
4. Come rimanere incastrati, vengono versati dentro e mescolati un bicchiere di panna grassa, un cucchiaio di confettura e tanto olio magro.
5. Questa massa viene introdotta molto delicatamente nella prima miscela, il rabarbaro viene versato e il contenuto della ciotola viene portato liscio.
6. L'impasto viene steso sugli stampi a non più di due terzi della loro altezza - sale forte.

Cook keksiki durerà circa venti minuti - la durata dipende dalla dimensione degli stampi.

Cupcake in una tazza

Ci sono casi in cui il dessert è necessario urgentemente - aesempio, prole compagni di classe inaspettatamente visitati, o il tè è venuto ai parenti. E qui può aiutare la torta alla vaniglia nel microonde: è preparata molto rapidamente, ci vorrà meno tempo per la cottura che per il dosaggio.

Puoi usare la seguente ricetta:

1. Nella ciotola, lo zucchero è mescolato con farina (quattro cucchiai) e tre cucchiai di zucchero vanigliato.
2. Quindi si versano e si mescolano due uova montate, un paio di cucchiai di girasole, preferibilmente senza odore, oltre a mezzo cucchiaio di soda idrata.
3. Per lo splendore e la morbidezza, vengono introdotti due cucchiai di panna acida.
4. Tutti i componenti sono ben forati da un mixer, l'impasto viene versato sopra tazze ordinarie - durerà per 2-3 tè ordinari. Non è necessario lubrificarli e non si attacca.
5. Il forno a microonde si accende a piena potenza, il timer viene messo in funzione per due o tre minuti (a seconda del modello in uso e della "potenza" massima).

Questa torta alla vaniglia e non è necessario, puoi mangiare direttamente dalla tazza con un cucchiaio.

Con la crema ha un sapore migliore!

Cottura semplice, anche così meravigliosa, non solosarà disposto a mangiare. È possibile che i cupcake alla vaniglia con crema vengano accolti con grande entusiasmo. Per la base di questa delicatezza è stata presa qualsiasi ricetta. La torta del forno può essere di grandi dimensioni, in forma, può essere in una forma porzionata. E quando si raffredda (in modo che la crema non scoli), il dessert è coperto con una deliziosa aggiunta.

Ad esempio, questo: una mezza confezione di olio (100 g) si addolcisce naturalmente, senza microonde e altri pizzichi. Si sfrega e poi viene sbattuto con 50 grammi di zucchero a velo e vanillina. L'ultimo è riempito con un cucchiaio di latte, e dopo diligente miscelazione la crema è pronta. Dopo la sua applicazione, la torta alla vaniglia viene cosparsa di frutta candita, briciole di cioccolato, ecc. E il dolce viene messo sul fondo del frigorifero per mezz'ora.