Insalata con gamberetti con cavolo di Pechino: gustosa, semplice e utile!

I cavoli di Pechino in Russia cominciarono a divertirsisuccesso non molto tempo fa. non ha preso sul serio fino a poco tempo, a parte un lusso inutile, non vegetali utili e nutrienti. Non meno importante è stato il costo del cavolo di Pechino, che è molto più alto rispetto al prezzo del cavolo normale.

Oggi, il cavolo di Pechino o, piuttosto, i piatti con il suo uso sono molto popolari, soprattutto perché, come si è scoperto, è molto più utile di un semplice cavolo bianco.

Moda sul cavolo cinese in insalata

Prima di passare a un così gustoso, utile eun piatto festivo, come un'insalata con gamberi con cavolo di Pechino, parliamo del perché il cavolo di Pechino nelle insalate oggi è un visitatore così frequente. Inoltre, perché molti considerano questa verdura come un'insalata, preferendo aggiungerla a piatti diversi, decorando le foglie con panini e così via.

In primo luogo, un'insalata con tale cavolo è sempre di piùsuccoso e ha un gusto unico e ricco; in secondo luogo, le giovani foglie di cavolo di Pechino completano perfettamente ogni bouquet di verdure, essendo allo stesso tempo un intero magazzino di vitamine.

Ma è ancora tempo di tornare al tema principale del nostroarticoli, vale a dire come preparare un'insalata con gamberetti con cavolo di Pechino, quali tipi di questa insalata sono conosciuti oggi e perché senza di esso ci sono più di un tavolo per le vacanze o un menu del ristorante.

Insalata rosa con gamberi con cavolo cinese tradizionale

Insalata leggera, gustosa ed estremamente nutriente con un bel nome "Insalata rosa con gamberetti con cavolo pechinese" è abbastanza facile da preparare.

Per questo abbiamo bisogno di noi stessigamberetti (abbastanza sarà mezzo chilo), cavolo di cavolo di Pechino, cento grammi di formaggio duro non salato, 3 pomodori piccoli, 3 uova, un po 'di succo di limone e aromi a piacere.

Per la salsa sarà necessario preparare 4-5 cucchiai di maionese, due cucchiai di ketchup, tre cucchiai di formaggio fuso, un cucchiaio di crema grassa e qualche spicchio d'aglio.

La preparazione dell'insalata rosa inizia conaglio schiacciato, dopo di che viene aggiunto ai restanti componenti della salsa, che viene accuratamente battuto su una massa omogenea. I gamberi devono essere bolliti in forma congelata in acqua leggermente salata in spezie, dopo di che dovrebbe essere lasciato raffreddare, pulire e marinare in salsa preparata per diverse ore.

Foglie di cavolo da rompere con le mani, dopo di checospargerli con il succo di limone fresco, aggiungere pomodori affettati sottili, uova grattugiate e formaggio su una grattugia grande. Tutti gli ingredienti dovranno essere accuratamente stratificati. Il primo strato - i pomodori, il secondo - il cavolo di Pechino, il terzo - le uova, il quarto - il formaggio e completa il quadro - gamberetti. Ogni strato dovrà essere saturo di salsa.

Insalata con gamberetti con salsa di soia

Per la preparazione di questa insalata sarà necessariopreparare 300 grammi di gamberetti conserve salsa di soia e poco zenzero fresco, 10 g di olio di sesamo, 20 grammi di brodo di pollo senza sale e spezie, e 10 grammi di vino di riso, e 5 grammi tre soluzioni cento di acido acetico, erba cipollina.

Per cominciare, dovrai preparare i gamberi, perquesto dovrà essere tritato finemente. Dovrai anche tagliare le cipolle verdi e lo zenzero. Il brodo con aceto, vodka e olio di sesamo deve essere accuratamente battuto fino a ottenere una massa omogenea.

In un'insalatiera, adagiare i gamberetti, i verdi, versare la salsa preparata e raffreddare per servire.

In alternativa, puoi anche considerare un sempliceinsalata con gamberi con olio e avocado. Per la sua preparazione, sarà necessario mescolare 150 grammi di gamberetti con lattuga, succo di limone, due pomodori tritati e un avocado tritato. È possibile riempire questa insalata con panna acida e spezie, preferibilmente con olio d'oliva.