Una ricetta inaspettata e veloce: una torta di pan di zenzero con panna acida

Quelli che sono stati informati inaspettatamente di domanil'arrivo degli ospiti, o che hanno il figlio onomastico cade in un giorno feriale, si guadagnerà la nostra ricetta. Torta con torte alla crema non richiede prolungata Stufa o ingredienti multipli o complesso di abilità culinaria. Anche uno scolaro junior ce la farà. Quindi, se siete qualcuno offre di cuocere un "pezzo di torta" torta - non cedere alle provocazioni. A una torta del genere non importa - lo sta solo facendo.

Torta senza cottura

Prima di tutto, consideriamo, per così dire, la basericetta. Una torta di pan di zenzero con panna acida è spesso integrata con le banane. Tuttavia, considerarli un ingrediente obbligatorio non ne vale la pena - si può mettere qualsiasi frutto in una festa. L'unica condizione è che debbano essere succulenti. Saranno appropriati i mandarini con arance, kiwi, bacche, albicocche e pesche. Le mele con pere "suono" saranno molto peggio. Preparare una torta è facile: solo la crema richiederà lavoro. Ha bisogno di una crema acida spessa. Nel negozio non è possibile acquistare la "densità" necessaria, quindi bisogna pesare il 20%, pesarlo: versarlo in una garza, piegarlo in più strati e metterlo nel setaccio. Con 700 ml lascerà circa un bicchiere di siero di latte. La panna acida è meglio mantenere la notte in frigorifero - risulterebbe molto densa. È ben battuto con un bicchiere di zucchero. Questa quantità di crema è sufficiente per mezzo chilo di cottura - in ogni caso, così dice la ricetta. Una torta di pan di zenzero e panna acida è raccolta abbastanza semplicemente: il pan di zenzero è tagliato in tre parti e cadere in una crema. Il piatto è disposto il loro strato, in cima - cerchi della banana affettata ... E così per agire, fino a quando il lavoro è finito, formando una diapositiva. Dall'alto, viene annaffiato con glassa o cosparso di cioccolato, scaglie di cocco, ecc. Per una notte il dessert sarà pervaso - e puoi congratularmi con il festeggiato.

Crema con latte condensato

Come già accennato, il primo è stato il più semplicericetta. torta di pan di zenzero con crema acida può essere promazyvat più creme alta intensità di lavoro. Ad esempio, un barattolo di mix-pinta con basso contenuto di grassi panna acida latte condensato e tre cucchiai di marmellata senza polpa. Finezza tecnica: si fa solo con un cucchiaio; come ultima risorsa: una frusta. Il mixer, ovviamente, agisce più velocemente, ma il suo utilizzo porta ad ottenere una crema troppo liquida. Questa ricetta utilizza un modo leggermente diverso di cucinare una torta di torte: sono tagliati piuttosto piccola, ma in un unico pezzo e non fatiscenti pezzi. Queste fette sono immersi nella panna e lo lasciò per qualche minuto - per l'impregnazione. Molto armonioso dal fatto che la torta bacche (preferibilmente fresco, ma è possibile e dell'inceppamento). Lo strato di pan di zenzero è imbottito con una miscela di bacche selezionate e noci tritate. Gorka un'ora lasciato sul tavolo, e poi sui tre nascosto al freddo. A causa del fatto che i biscotti di pan di zenzero sono tritati finemente, è inzuppato abbastanza rapidamente.

Crema al cioccolato e panna acida

Soprattutto con lui è una buona torta di panpepato al cioccolato. Una speciale piccante a questa opzione darà un cachi maturo e noci, usati insieme con le banane. L'assemblaggio rimane lo stesso della prima ricetta: i piatti di pan di zenzero sono immersi nella crema o si diffondono su di esso, le piastre di cachi sono poste sopra di loro, di nuovo sono panpepato, quindi cerchi di banana. Ogni strato di frutta è coperto con noci. Per la crema, l'olio bianco viene battuto delicatamente (un pacchetto di 200 grammi), un bicchiere di zucchero viene gradualmente versato (continua a frullare). Quando i chicchi si dissolvono completamente, a poco a poco vengono aggiunti due bicchieri di panna acida grassa. Se vuoi che la crema sia di cioccolato, inserisci almeno tre cucchiai di cacao in polvere. La torta ripiegata viene versata con la glassa e il comodino in frigo.

Torta Marshmallow-Gingerbread

Se ti piacciono le cose dolci, tuquesta ricetta è adatta: una torta di pan di zenzero con panna acida e marshmallow. La crema qui è la più comune, di base: mezzo litro di panna acida spessa, montata con un bicchiere di zucchero. Gingerbread più gustoso per prendere il miele, a metà bianco e cioccolato (questo è per la bellezza). Zephyr ha bisogno della stessa quantità di cottura. Certo, abbiamo bisogno di banane. Se hai paura che risulterà troppo stucchevole, diluiscile con fette di kiwi. La costruzione della torta è già banale: i piatti di pan di zenzero sono immersi nella crema, i frutti sono disposti su di essi, e poi lo strato di marshmallow viene deposto. Su di esso - di nuovo il frutto, ancora il pan di zenzero, oltre a banane e la parte superiore - dal marshmallow.

"Cherry in the snow"

Se non risparmi tempo, solo amorepan di zenzero, puoi fare una torta molto gustosa, ma piuttosto laboriosa. Per lui, 400 grammi di ciliegie si mescolano con due cucchiai di zucchero; quando il succo in eccesso drena, le bacche vengono mescolate con un cucchiaio di amido. Uguali quantità di pan di zenzero al cioccolato sono strofinate con una grattugia. Un pezzo di burro (grammi 80) sciolto, mescolato con tre tuorli e versato in pan di zenzero. La forma per la cottura è rivestita con un foglio, la maggior parte della "pasta" è disposta su di essa, è livellata e leggermente annodata. Tre proteine ​​e mezzo bicchiere di zucchero vengono picchiate fino a picchi dolci ma costanti. La metà delle meringhe sono distribuite su pan di zenzero. Da sopra c'è una ciliegia, su cui il resto rimane meringa. L'intera costruzione è ben chiusa dal test rimanente e nel forno per mezz'ora. Difficile, ma molto gustoso!