Ricetta per la cucina cinese: maiale in salsa agrodolce e biscotti con un pronostico

Non una ricetta della cucina cinese ci è familiare grazie a caffè e ristoranti. Ma, come si è scoperto, molti piatti nazionali possono essere preparati a casa.

Dovresti saperlo, specialmente se hai già provatoPer preparare in casa insalate cinesi, ricette per piatti di carne e pasticceria di questo paese possono anche decorare la tua tavola. Prepariamo un secondo piatto e un dessert per provarlo.

Cibo cinese carne di maiale

Ricette di secondi piatti, da cui provengonoCelestiale, più spesso usato come ingrediente principale del pollo. Questa carne è più accessibile, inoltre è ben combinata con salsa di soia, pasta di riso e la maggior parte delle verdure. Pork Gu Lao Joe non è una ricetta così popolare per la cucina cinese, ma il suo specifico sapore agrodolce è più vicino agli europei che l'acutezza abituale per un orientale. Alcuni ingredienti esotici possono essere sostituiti con quelli più convenienti. Ad esempio, al posto dei germogli di bambù, prendi i fagiolini. E invece di citronella - un limone comune.

Avrai bisogno di seicento grammi di maiale (scapolao un filetto), una piccola lattina di ananas in scatola, una carota, una paprica, due piccoli peperoncini piccanti (ad esempio, peperoncino) e metà pacchetto di fagiolini. Tutto quanto sopra sono componenti della base di carne. Inoltre, è ancora necessario preparare la marinata da amido, farina e salsa di soia, in proporzioni uguali. Anche questa ricetta della cucina cinese richiede la presenza di salsa. Richiede il succo di un grande limone, un piccolo pacchetto di concentrato di pomodoro (100-150 grammi) e tre cucchiaini di zucchero. Inizia con la marinata: versa la salsa di soia in un sottovaso profondo, aggiungi l'amido e la farina e assicurati che la miscela risultante assomigli alla panna in consistenza. In esso, mettere il maiale lavato e tagliato a listarelle sottili per trentacinque minuti. Nel frattempo, sbucciate e tagliate a dadini le carote, la paprica e il peperoncino con piccoli lobuli. Friggere le verdure fino a metà cottura, aggiungere loro pezzi di ananas e immergere per altri otto minuti. Mettere su un piatto e in una padella soffriggere la carne in salamoia, mescolando continuamente. È necessario ottenere una crosta dorata uniforme. Allo stesso tempo, la carne dovrebbe rimanere morbida dentro. Preparare la salsa di pomodoro, limone e zucchero. Mescolare in un piatto tutti gli ingredienti e servire con riso bollito.

Biscotti con predizioni - una ricetta per la cucina cinese

In questi delicati prodotti è consuetudine investire dei messaggi,scritto su strisce di carta. Per questo motivo, il cookie non è solo una dolcezza che viene servita al tè, è in grado di divertire e intrattenere l'intera azienda. Per il test, devi prendere mezzo bicchiere di zucchero a velo fine, novanta grammi di farina premium, trentacinque grammi di burro, quarantacinque grammi di amido di mais e tre proteine. Prendi una ciotola profonda. In esso, mescola le proteine ​​a una leggera schiuma. Aggiungere burro fuso, vanillina, farina, amido e zucchero a velo (tutti questi componenti devono essere setacciati in anticipo). Mescolare insieme il mixer a bassa velocità, si otterrà un impasto viscoso. Versalo su una teglia con un cucchiaio, tenendolo in verticale, in modo da ottenere biscotti rotondi. Cuocere fino a quando i bordi sono spazzolati. Quindi piegare i biscotti caldi a metà e inserire una previsione o un desiderio stampato su un piccolo foglio di carta.

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