Come cucinare deliziosi crostini all'aglio

Molte persone amano i crostini perché si integrano perfettamenteformaggio, zuppe di verdure, purè di patate e brodi, e servono come spuntino fine e poco costoso. I crostini all'aglio possono essere cucinati se una compagnia rumorosa e allegra raccoglie una birra e si diverte, e il tempo e il denaro dei proprietari sono brevi.

Per fare crostini di aglio croccanti,hai bisogno di prendere una pagnotta di pane bianco, 2-3 grossi spicchi d'aglio e 70 grammi di burro. È meglio prendere il pane già a fette e non troppo fresco (ovviamente anche il vecchio e il vecchio non va bene) per renderlo più facile da tagliare e meno sbriciolato. Dal pane, le croste vengono rimosse da tutti i lati, dopo di che la mollica è divisa in strette strisce oblunghe lunghe 3-4 cm, l'aglio purificato viene tagliato a fette sottili e ammucchiato in una padella. Aggiungere il burro e soffriggere per 5-7 minuti. Quindi estrarre delicatamente il prodotto dalla padella e mettere i pezzi di pane nel burro, quindi friggerlo da tutti i lati, girando costantemente. Se lo si desidera, il toast all'aglio pronto può essere leggermente salato. O aggiungi le tue spezie preferite.

Toast all'aglio dal pane nero. Per la loro preparazione avrete bisogno di una pagnotta di pane, burro e alcune fette di aglio succose. Allo stesso modo della prima ricetta, tutte le croste vengono tagliate dalla pagnotta e la briciola viene tagliata con grandi rettangoli (circa 2 * 5 cm). Un pezzo di burro del peso di 50-70 grammi viene sciolto in una padella, e poi il pane viene fritto. Quando i crostini si raffreddano un po ', ogni brusochek viene strofinato leggermente con spicchi d'aglio su tutti i lati, dopo di che la delicatezza viene servita al tavolo.

Non tutti sanno che i crostini all'aglio possono diventareuno spuntino eccellente sul tavolo festivo, la cosa principale - prepararli adeguatamente. Prenderà una pagnotta bianca (rigata), un paio di spicchi d'aglio, maionese, un mazzetto di cipolle verdi e 5 uova. Le uova vengono bollite in acqua bollente e raffreddate. I pezzi di una pagnotta sono fritti da due lati (ciascuno) fino a quando non avranno un colore rosso-dorato. Le uova pronte vengono pulite, tritate finemente e mescolate con cipolle verdi tritate. Condire con la maionese e distribuire il ripieno risultante su ogni pezzo, distribuendo uniformemente su tutta la superficie.

Oltre all'aglio per patate schiacciate o per colazione, puoi farloservire deliziosi crostini francesi con formaggio. Per prepararli serve una pagnotta di pane bianco, un pizzico di sale, 100 grammi di panna, formaggio a pasta dura, burro e uova. Prima in una ciotola separata, sbattere l'uovo con sale e panna. Quindi in questa miscela schiacciare una fetta di pane (da due parti) e inviarla su una padella in cui una fetta di burro si è già sciolta. Ognuno di loro è fritto su entrambi i lati, in modo da ottenere un appetitoso colore dorato, e poi, finché non è freddo, cospargere con formaggio grattugiato finemente. Il piatto è servito caldo.

Molto deliziosi sono i crostini con gli spratti. Molte casalinghe le preparano solo durante le vacanze speciali e, dopo tutto, possono essere fatte in un quarto d'ora. Un delizioso snack può coccolare la tua famiglia anche in un normale giorno della settimana.

Per la loro preparazione, due salineun cetriolo di medie dimensioni, una lattina di spratto, burro e una pagnotta a fette. Per prima cosa è necessario friggere leggermente i pezzi della pagnotta sul burro, letteralmente un paio di minuti per lato a fuoco medio. Quindi, su ciascun lato, viene applicato un sottile strato di burro. In cima mettere 2-3 fette sottili e quasi trasparenti di cetriolo sottaceto e 1-2 pesci. Decorare ogni toast con un rametto di aneto.

Non meno gustosi sono i crostini con gli spratti eformaggio. Per la loro preparazione richiede un pezzo di formaggio a pasta dura (circa 100 gr.), Spratti Bank, maionese, aglio, erbe fresche e una pagnotta per la decorazione. Le fette della pagnotta sono asciugate in un tostapane o in un forno. Ognuno sfrega una fetta di aglio su un lato. Formaggio strofinato, è stato mescolato con maionese e la diffusione su un cucchiaio di pane tostato, distribuita in modo uniforme su tutta la superficie. In cima mettere un pesce e decorare con un rametto di verde.