Birra "Edelweiss" non filtrata: tradizioni secolari di qualità

Cosa può essere più piacevole in una giornata calda di un drinkbottiglia di deliziosi drink con i tuoi amici? Soprattutto dopo molte ore di lavoro estenuante, quando vuoi rinfrescarti così tanto. Come già probabilmente intuito l'uomo, sarà sulla birra - scuro, luce, orzo, frumento, non filtrato, vivace e un sacco di altre varietà rappresentate in gran numero sugli scaffali dei supermercati.

Tra l'enorme assortimento scegli quello giustoa volte non è facile da bere. Quindi si dovrebbe prestare attenzione a qualcosa di nuovo e cristallino, prodotto nel pittoresco villaggio dell'Austria, in montagna. Chiunque abbia provato almeno una volta la birra "Edelweiss" non filtrata - la classica birra al frumento, non potrà mai dimenticare il suo gusto morbido e la sua leggera fragranza floreale. Tutta la freschezza delle montagne alpine, rinfrescando il fresco dell'acqua scongelata accuratamente raccolta e conservata dai produttori, collocata in una bottiglia di vetro.

Fiore d'amore

Dall'inizio degli anni 2000, produce una bevandaHeineken International, un'azienda famosa in tutto il mondo. Al birrificio di Kaltenhausen preparano una bevanda deliziosa che prende il nome dal fiore che si diffonde negli altipiani del paese. Questo è il primo birrificio che ha iniziato a produrre birra di frumento più di 350 anni fa ai piedi delle Alpi. Il marchio "Edelweiss" è stato creato abbastanza di recente - nel 1986, ma aveva già avuto il tempo di innamorarsi di molti. La pianta si trova nelle fessure delle montagne, dove la birra viene raffreddata naturalmente facendo circolare le correnti d'aria. In luoghi dove la pace è raramente disturbata dall'uomo e dove un bel fiore cresce in alto sulle montagne. Forse è per questo che molte belle leggende sono associate alla pianta, in onore della quale viene nominata la birra "Edelweiss".

Edelweiss è un simbolo di amore, felice e lungovita, purezza e freschezza. Una delle storie dice della bella strega che viveva in montagna. Si innamorò del ragazzo terreno con tutto il suo cuore, ma non poté scendere da lui. Una barriera insormontabile stava arrivando. Dove cadevano le lacrime amare dell'amante, i fiori crescevano immediatamente come simbolo di amore immacolato e sincero.

Varietà di birra

L'azienda sta gradualmente aggiornando la gamma. I produttori, concentrandosi sul futuro, cercano di combinare la qualità tradizionale della bevanda con le tendenze moderne e il ritmo della vita. Il marchio produce diverse birre eccellenti:

• Ambra (Hofbräu) - una tonalità dorata con l'aroma di una banana e acidità appena percettibile;
• spumante non filtrato (Hefetrüb) - con un sapore di frutta e un aroma speziato di banana;
• Dark (Dunkel) - un ricco colore marrone, che emana leggermente note di vaniglia e cannella;
• grano bianco (Gamsbock) - con un retrogusto maltato e un gusto forte che distingue le varietà di birra bianca, relativamente forte, maschile;
• Alkoholfrei - con l'aroma di caramello, chicchi di grano leggermente tostati, frutta secca e banana.

Specifiche del prodotto: birra "Edelweiss" non filtrata

La composizione della birra è eccezionalmente naturale, senzaimpurità e conservanti chimici. Malto alpino trasparente, grano e malto d'orzo, lievito di altissima qualità. A differenza di molti marchi moderni di birra, l'Edelweiss non aggiunge buccia d'arancia, cannella e altre spezie. Il gusto è dato alle culture uniche del lievito. Ciò è ottenuto con la fermentazione equina, cioè il lievito funziona sulla superficie della birra e non sul fondo. La sua forza è del 5,2% e l'estrattiva del mosto iniziale è del 12,3%.

I proprietari della pianta hanno salvato la secolare austriacatradizione di produzione di bevande a bassa gradazione alcolica. Ecco perché la birra "Edelweiss" è stata nella lista dei tipi più popolari e deliziosi di questa bevanda per molti anni consecutivi, vincendo nuove medaglie e promozioni a concorsi internazionali.

Birra "Edelweiss" non filtrata: recensioni

Impressioni di veri intenditori di birra in esclusivapositiva. Grazie alla massima qualità e all'uso di sole materie prime naturali, il piacevole sapore della birra non lascia indifferenti nessuno. Rispetto alla classica birra leggera, non ha un sapore amaro, ma tutto perché il luppolo per la sua preparazione viene usato a volte meno. Una leggera sfumatura di paglia ha un aroma squisito.

La birra Edelweiss odora un po 'di frutta, pane,ma c'è anche un sapore aspro di una banana. Anche se il fiore con lo stesso nome non viene utilizzato nella produzione, ma nella birra, le note floreali speziate sono indovinate. Dopo aver assaggiato un drink, gli amanti della birra notano un piacevole retrogusto. E non solo la metà forte dell'umanità ha apprezzato il gusto della birra. Alle signore piaceva anche un sapore leggermente dolce e inebriante che, dopo qualche sorso, poteva girare la testa. La birra "Edelweiss" immerge il corpo in un piacevole rilassamento e beatitudine, lasciando trasparenti i pensieri e la testa-luce.