Pizza da pasta sfoglia

La pizza è stata a lungo un cibo preferito in tuttifamiglia. Dopotutto, è preparato molto rapidamente e senza troppi problemi. Tutto ciò che serve per questo piatto è la pasta e il ripieno, che può utilizzare uno qualsiasi degli ingredienti.

La pizza fatta con la pasta sfoglia è piuttosto gustosa. I bordi sono magnifici e la torta è sottile e croccante.

La pasta sfoglia può essere acquistata in qualsiasi negozio. Da esso si ottengono meravigliosi bagel, torte e buste con ripieno. Scongelalo semplicemente, quindi cospargilo di farina, stendilo e puoi stenderlo su una teglia.

Si ottiene una pizza molto delicata a base di pasta sfoglia fatta in casa. Per prepararlo avrai bisogno di:

• 400g. farina;
• 40 gr. margarina;
• un cucchiaino di sale;
• 150 ml. acqua.

preparazione

Su una superficie piana (preferibilmente di legno)Setacciare la farina per fare un pisello. Fai un piccolo buco nel mezzo e versaci acqua e sale. Sostituire con cautela l'impasto in modo che non si formino grumi. Trasferire su piatti asciutti, coprire con un asciugamano e mettere in un luogo freddo per un'ora e mezza a due ore. Dalla margarina ammorbidita, formare una torta piatta di forma ovale e metterla sul frigorifero per un'ora.

Stendere la pasta raffreddata il più sottile possibile. Dovrebbe assomigliare alla forma della margarina, solo il doppio. Nel mezzo della pasta arrotolata stendete la margarina e proteggete i bordi (come in una busta).

Cospargere il tavolo con la farina. Posare l'impasto con una cucitura e arrotolarlo il più sottile possibile. Successivamente, aggiungi la torta ricevuta tre volte. Srotolare. Quindi ripiega la torta tre volte e mettila in frigorifero per almeno due ore. La pasta sfoglia è pronta. Ora resta da rotolare ancora una volta, dando la forma necessaria per la pizza e metterla sulla teglia.

Pizza con pasta sfoglia con carne

Per preparare il cibo per due ospiti avrete bisogno dei seguenti prodotti:

• 250 gr. pasta sfoglia;
• un uovo di gallina;
• 150 gr. carne macinata;
• due spicchi d'aglio;
• scalogni piccoli;
• il pepe bulgaro;
• cinque olive senza buche;
• maionese;
• 150 gr. parmigiano;
• ketchup;
• olio vegetale;
• un cucchiaino di origano;
• spezie e farina.

Come cucinare la pizza dalla pasta sfoglia?

È piuttosto semplice Dall'impasto preparato, formiamo una torta secondo la forma della teglia. Per non danneggiare gli strati, stendi dal centro. Se i bordi non sono uniformi, tagliali con un coltello. Prima di stendere l'impasto, ungere la padella con olio. Per non danneggiare la torta durante lo spostamento, è possibile utilizzare un tagliere piccolo o una lama larga.

Facciamo il ripieno. Per fare carne tritata è meglio usare carne di maiale e manzo. Scorriamo la carne attraverso un tritacarne, lasciamo passare gli spicchi d'aglio della pressa. Tutto mescolato e steso su una padella riscaldata. Nel processo di frittura, devi costantemente mescolare la carne macinata in modo che non si attacchino insieme. Aggiungi condimenti e sale. Quando la carne è sufficientemente fritta, mettiamo dentro un cucchiaio di ketchup, mescoliamo e spegniamo la padella.

Il pepe bulgaro viene tagliato in grandi pezzi rettangolari. Cipolle - anelli, olive - anelli. Su una grattugia grande strofiniamo parmigiano.

Già pronto per la nostra pizza.

Pasta sfoglia intorno al perimetro, dove saràriempiendo, forare delicatamente con una forchetta. Grazie a questo, i bordi delle tortillas saranno magnifici. Sbattete l'uovo e ungete la pasta attorno ai bordi. In un forno preriscaldato mettere la teglia con il test per letteralmente cinque minuti.

Prendiamo la torta a strati, di nuovo al centrotrafitto con una forchetta, ungere con ketchup e maionese, cospargere di origano e stendere il ripieno. Per prima cosa mettiamo la carne macinata, poi la cipolla, il pepe e alla fine dell'oliva. Soprattutto, cospargere di formaggio grattugiato. Mettiamo la pizza nel forno per mezz'ora, finché i bordi sfiorati arrossiscono.

La pizza fatta con la pasta sfoglia è pronta. Buon appetito!

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