Pollo fritto

Pollo fritto è uno di quei piatti che rapidamentee mi sto appena preparando. Servito con una varietà di contorni: patate, pasta, grano saraceno, riso, ecc. Per preparare un delizioso piatto di pollo, è necessario scegliere una ricetta, fare scorta di cibo e cucinare. Ci sono cinque modi per preparare la tua scelta.

Pollo fritto con aglio

ingredienti:

carne di pollo, sale, aglio, pepe, olio vegetale.

Metodo di preparazione:

Lavare e asciugare la carcassa, tagliare in porzionipezzi. Quindi massaggiarli con sale e pepe e lasciarli riposare per 10 minuti. Friggere il pollo da entrambi i lati per mezz'ora. Sbuccia l'aglio e taglialo, mettilo sul pollo. Coprire la padella con un coperchio e friggere per 5 minuti, girare i pezzi e attizzare altri 3 minuti. Metti i pezzi su un piatto e servi con purè di patate.

Pollo fritto allo yogurt

ingredienti:

filetto di pollo (kilogrammo), yogurt, farina (400 g), spicchio d'aglio, zafferano (mezzo cucchiaino), paprika (cucchiaino), pepe, olio d'oliva, sale, succo di limone (mezzo bicchiere), polvere di menta.

Metodo di preparazione:

Tagliare i filetti a fette, saltare l'aglioil fodero. In una ciotola, metti yogurt, paprika, aglio, pepe, sale e menta per un sapore più grande. Lo zafferano si scioglie in acqua, versare in una ciotola e mescolare tutto. Pezzi di filetto sono disposti in una ciotola, in modo che siano fradici e diventino più fragranti, metteteli per un'ora nel frigorifero. Dopo ciò, ammucchiamo i pezzi nella farina e li mettiamo nella padella. Sull'olio d'oliva, friggere da due lati. Quindi versare i pezzi di pollo con succo di limone e resti di yogurt. Il piatto può essere servito su un tavolo con riso o patate bollite.

Pollo fritto

ingredienti:

pollo, tagliato a pezzi (chilogrammo), tre spicchi d'aglio, sale con spezie, pepe nero macinato.

Metodo di preparazione:

Cospargere il pollo con sale e spezie. Macina l'aglio sull'agnello e gratta i pezzi, così come riempilo con la pelle del pollo. Friggere in olio vegetale fino a ottenere una crosta rossiccia, dopo di che fare meno fuoco e coprire la padella con un coperchio. Stufato di circa un quarto d'ora.

Pollo fritto in padella

ingredienti:

pollo, tre spicchi d'aglio, panna acida, pepe nero, prezzemolo, sale, olio vegetale.

Metodo di preparazione:

Lavare il pollo in acqua fredda, tagliarlopezzi porzionati, e poi strofinarli con pepe e sale. In una padella, friggere i pezzi in una crosta rossiccia e trasferirli in un piatto. Nella stessa padella, inizia a preparare la salsa. Aggiungere la panna acida, 40 grammi di acqua e l'aglio tritato. Mescola e fai sobbollire la salsa per circa un minuto. Versare i pezzi di salsa di pollo, decorare con i germogli di prezzemolo (o altre verdure).

Pollo fritto in maionese

ingredienti:

carne di pollo (un chilo e mezzo), maionese (80 g), sale, pepe macinato, tre spicchi d'aglio, curry, condimento per pollo.

Metodo di preparazione:

In acqua fredda, lavare la carcassa e dividerlapezzi porzionati. Quindi metterli in una grande ciotola, aggiungere la maionese. Tritare l'aglio con un fodero. Salare e pepare i pezzi, mettere l'aglio in una ciotola. Aggiungere il curry e il condimento per il pollo. Mescolare bene e riporre per un paio d'ore in frigorifero.

Versare un po 'di olio vegetale sulla padella estendere pezzi di pollo Su un grande fuoco, friggere da un lato a una crosta croccante. Pezzi da girare, fuoco per rendere meno. Coprire con una padella e cuocere a fuoco lento finché sono teneri. Servire con patate fritte (preferibilmente cucinare nella stessa padella) o pasta.

Puoi seguire rigorosamente le ricette date,ma puoi mostrare un po 'di immaginazione e aggiungere alcuni ingredienti aggiuntivi. Questo renderà il tuo menu più vario e gustoso e ti permetterà anche di sentirti un vero cuoco!

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