Deliziosa insalata estiva: tre ricette con pepe bulgaro
Come cucinare una deliziosa insalata estiva? È molto semplice! Ad esempio, utilizzando un peperone bulgaro multicolore nella composizione, si ottiene sempre un piatto sorprendentemente luminoso e sano. Questo articolo presenta deliziose insalate estive con foto. Prova a cucinare i piatti secondo le ricette, e di sicuro almeno uno di loro ti piacerà.
Deliziosa insalata estiva "Assorti" (foto 1)
La struttura di base di un'insalata:
- due peperoni bulgari (giallo e rosso);
- due pomodori maturi;
- due cetrioli freschi;
- mezza cipolla rossa;
- un mazzetto di basilico fresco;
- duecento grammi di pane bianco;
- Tre tavoli. cucchiai di olio d'oliva;
- cay. cucchiaio di sale
Composizione del rifornimento:
- due spicchi d'aglio;
- metà dei cazzi. cucchiai di senape;
- Tre tavoli. cucchiai di aceto al 9%;
- due tabelle. cucchiai di olio d'oliva;
- metà dei cazzi. cucchiai di sale;
- un pizzico di pepe macinato fresco.
preparazione:
- Tagliare la pagnotta a cubetti 1,5x1,5 cm e mescolarecon sale In una padella profonda scaldare dell'olio. Friggere i crostini fino a dorarli, spargendoli in piccole porzioni. Aggiungere l'olio secondo necessità.
- Pepe, pomodori e cetrioli tagliati a cubetti.
- Cipolla e basilico tagliati a fettine sottili a strisce lunghe.
- Aglio tritare finemente il coltello, aggiungere i restanti componenti della medicazione e montare la massa con una frusta.
- Tutte le verdure a fette si mescolano in una grande ciotola con crostini tostati e raffreddati. Versare un condimento profumato e lasciare insaporire l'insalata per 5-10 minuti.
Deliziosa insalata estiva "Confetti" (foto 2)
La struttura di base di un'insalata:
- quattro peperoni bulgari (diversi colori);
- una cipolla;
- un bicchiere incompleto di fagioli rossi.
Composizione del rifornimento:
- succo di un limone;
- Tre tavoli. cucchiai di olio vegetale;
- cay. un cucchiaio di cumino;
- metà dei cazzi. cucchiai di sale;
- metà dei cazzi. cucchiai di miele;
- un pizzico di pepe di Cayenna;
- Diverse foglie di coriandolo (facoltativo).
preparazione:
- Preparare i fagioli in anticipo. Passare attraverso di esso, lavarlo, riempirlo con acqua (1,5 litri), cuocere a fuoco basso per circa un'ora. Dobbiamo assicurarci che i grani non si gonfino. Quindi versare i fagioli in un colino per drenare il liquido in eccesso e raffreddare.
- Pepe e cipolle tagliate a cubetti, mescolare con fagioli e condimento. Se necessario, aggiungere sale e condimenti a piacere.
Deliziosa insalata estiva "Watermelon-Vegetable Rainbow" (foto 3)
La struttura di base di un'insalata:
- due peperoni gialli;
- tre pomodori freschi;
- un bicchiere di polpa densa tritata di anguria;
- un cetriolo;
- ravanello di medie dimensioni - 5-6 pezzi;
- cento grammi di formaggio feta;
Composizione del rifornimento:
- due tabelle. cucchiai di maionese;
- Tre tavoli. cucchiai di olio d'oliva;
- un mazzetto di menta fresca;
- un pizzico di origano;
- un pizzico di sale
preparazione:
- Pepe, pomodori, cetriolo e formaggio, schiacciati a cubetti, ravanello - piatti piccoli.
- Ricoprite il coltello con un coltello e mescolate con sale, maionese, burro e origano.
- Verdure, fette di anguria e formaggio versare sopra la medicazione. Sollevare delicatamente gli ingredienti dal fondo, mescolare l'insalata e servire immediatamente.
Siate creativi!
Non è vero, ricette meravigliose per la deliziosa estateinsalate? Come un arcobaleno luminoso estivo! Sostituendo un ingrediente con un altro, puoi facilmente creare e cucinare molti piatti deliziosi contenenti pepe bulgaro. Fai scorta di vitamine!
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