Insalata con avocado e salmone

Benefici, naturalezza e semplicità sono i più importanticomponenti di qualsiasi piatto. Se hai poco tempo, ma c'è una grande voglia di stupire gli ospiti o, almeno, concedersi un piatto originale e allo stesso tempo delizioso, preparare insalate utili su ricette semplici.

Qualche dozzina di anni fa, una cosa così strana,Ma il frutto attraente, come l'avocado, era considerato un comune frutto a forma di pera con un alto contenuto di grassi. Ma già oggi migliaia di casalinghe usano gli avocado per cucinare vari piatti, specialmente le insalate. L'insalata con avocado e salmone divenne molto popolare. La ricetta è semplice.

Per cucinare hai bisogno di:

- peperone dolce (1/2 pezzi),

pomodorini (circa 7-8 pezzi),

- Foglie di insalata (6 pezzi),

-piccolo mazzo di crescione,

- la manciata di germogli di soia,

-4 rami di coriandolo,

-dalle 6-8 foglie di frecce,

un paio di cucchiai di olio d'oliva,

- una piccola mostarda, uno spicchio d'aglio, sale pepe,

-Avocado (1 pz.)

-Semga (leggermente salato, circa 150 g).

Avendo tutti gli ingredienti di cui sopra, puoi facilmente preparare un'insalata con avocado e salmone.

Il processo di preparazione di un'insalata è semplice: risciacquare con cura sotto l'acqua corrente verdi e germogli, quindi prendere l'avocado, precedentemente sbucciato, e tagliare delicatamente a metà per rimuovere la pietra. La polpa dell'avocado viene tagliata a cubetti. Lo stesso si fa con peperoni dolci, pomodori e salmone (tagliati a pezzetti). Tutti i verdi, lattuga e germogli sono finemente triturati e mescolati con tutti gli ingredienti dell'insalata in una ciotola profonda.

Per il rifornimento, usare l'olio d'oliva.burro, senape e aglio (passati attraverso la stampa). Mescoliamo accuratamente questa miscela con una forchetta fino a ottenere una massa omogenea, che riempirà tutti i componenti dell'insalata. Sale, pepe a piacere e un'insalata con avocado e salmone può essere servita sul tavolo. Si consiglia di decorare ogni piatto di portata con verdure e pomodori, o mettere con cura l'insalata "torrette" per dare un aspetto più raffinato. L'insalata con avocado e salmone sarà un ornamento indimenticabile di qualsiasi tavolo festivo e persino quotidiano.

Certo, la quantità di verde e la sua gammapuò essere variato a piacere. Se non ci sono germogli di coriandolo, crescione o germogli di soia, è possibile sostituirli con una grande quantità di lattuga o con un altro tipo di verdura (che è possibile acquistare in qualsiasi supermercato).

Salmon rimane non l'unico componente perinsalata con avocado. Abbastanza spesso, il salmone viene sostituito con il tonno. L'insalata con avocado e tonno è famosa tra i buongustai non solo per il suo gusto straordinario, ma anche per la quantità di vitamine e microelementi utili al corpo umano. La maggior parte dei nutrizionisti usa una combinazione di tonno e avocado per rafforzare il corpo e migliorare l'immunità. La ricetta è semplice come la precedente.

Come verdure per insalata usiamo aneto,cipolla rossa o prezzemolo (sempre a vostra discrezione). Ma invece di olio d'oliva e senape, è possibile utilizzare il succo di limone, che aggiungerà spezie alla tua insalata fresca. Il tonno e la polpa di avocado sono tagliati o ammorbiditi con una forchetta fino a ottenere una purea. La miscela risultante viene mescolata con verdure, aggiungere spezie a piacere e mettere su piatti. Non dimenticare di decorare tutto con verdure o pomodori.

Oltre alle ricette di cui sopra è molto apprezzatoanche un'insalata con avocado e sedano. Date le proprietà calmanti che il sedano possiede, questa insalata è spesso raccomandata per le persone con maggiore stress sul lavoro. Vale la pena notare che queste insalate non sono solo facili da preparare, ma anche nutrienti, in modo che possano sostituire il ventre pesante per lo stomaco. L'insalata è anche consigliata per servire il pollo.

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