Come cuocere con il formaggio a casa?

La cottura con il formaggio è sempre molto gustosa e nutriente. Ci sono molti modi per preparare prodotti di farina fragranti e soddisfacenti. Presenteremo le due opzioni più semplici, per l'implementazione di cui non hai bisogno di molto tempo.

Cottura al formaggio: ricette, step-by-step, fatti in casa

Siete a conoscenza di come fare il formaggiotorte piatte? Altrimenti, te ne parleremo proprio ora. Si dovrebbe notare immediatamente che tale cottura con formaggio servirà come aggiunta gustosa e soddisfacente al tè dolce. Dopo averlo preparato, mantenendo tutti i requisiti della ricetta, renderete la vostra colazione molto più divertente e luminosa.

Quindi, per implementare la ricetta devi acquistare:

• il kefir non ha un alto contenuto di grassi - circa 250 ml;
• formaggio di varietà dure - circa 230-250 g;
• sale - 0,5 cucchiaini da dessert;
• mensa di soda - 2/3 di cucchiai da dessert;
• zucchero leggero poco profondo - 1 cucchiaio da dessert;
• farina setacciata dal grano - 2 tazze.

Fare la pasta di formaggio per le tortillas

Cuocere davvero con il formaggio in frettasi sta preparando molto rapidamente. Per preparare un piatto così delizioso e fragrante, dovresti mischiare la base correttamente. Per fare questo, lo yogurt magro viene versato in una scodella non molto profonda e immediatamente aggiungere ad esso tavolo, soda, sale da cucina e zucchero chiaro. Mescolando accuratamente gli ingredienti, vengono messi da parte esattamente per 5 minuti.

Mentre il prodotto caseario viene insistito, il formaggio solido viene spalmato in una ciotola separata. Successivamente viene aggiunto anche a kefir. Nella stessa ciotola, cospargere con farina di frumento.

Miscelando intensamente gli ingredienti, si ottiene un impasto omogeneo.

Il processo di formazione di tortillas

La cottura con formaggio viene cucinata nel forno piuttostorapidamente. La base per il kefir è divisa in diverse parti, che vengono poi rotolate in torte non molto sottili (circa 1 cm). Quindi vengono lubrificati con qualsiasi olio e sparsi su una teglia. Prima del trattamento termico, i prodotti semilavorati vengono tenuti al caldo per ¼ ora.

Il processo di cottura dei prodotti nel forno

Esporre le torte di formaggio per il trattamento termicoè consigliato per mezzo di un forno. Viene riscaldato a 180 gradi, quindi vengono posizionati tutti i prodotti semilavorati preformati. In questa forma, le torte dovrebbero essere cotte per mezz'ora. Durante questo periodo diventeranno rigogliosi e marroni.

Servizio di torte al formaggio per cena

La cottura con formaggio, preparata secondo la ricetta sopra descritta, viene servita in tavola in una forma calda. Può essere consumato insieme al tè dolce e al primo o secondo corso.

Fai dei brioche con formaggio

Cuocere con formaggio, la foto di cui è presentato inquesto articolo, può essere diverso. Per cucinarlo a casa, non è necessario avere abilità culinarie speciali. Inoltre, non è necessario impastare separatamente l'impasto, poiché può sempre essere acquistato in negozio.

Per preparare il cibo in questione, abbiamo deciso di utilizzare una base a strati. Grazie ad esso si ottengono non solo pasticcini rigogliosi, ma anche molto gustosi e ad alto contenuto calorico.

Quindi, per portare a termine il piano avremo bisogno di:

• formaggio di qualsiasi marca - circa 130 g;
• pasta sfoglia senza lievito - 1 confezione;
• olio vegetale - 15 ml;
• pollo all'uovo - 1 pezzettino;
• erbe fresche - 1 piccolo mazzo.

Preparazione degli ingredienti

Come preparare correttamente i croissant al formaggio? Per questo, è necessario preparare una base. Per questo, la pasta sfoglia acquistata viene tolta dal congelatore e lasciata riposare a temperatura ambiente per circa 2 ore. Dopo di ciò, viene spalmato con un po 'di olio e poi arrotolato in uno strato abbastanza sottile. Per garantire che gli strati di pasta non collassino, è consigliabile eseguire questo processo lungo un lato del foglio.

Dopo che la base è pronta, viene tagliata in 6-8 segmenti. Quindi procedere alla preparazione del ripieno. Per fare questo, il formaggio duro viene tagliato da barre di 1 cm di spessore e anche le erbe fresche fresche sono molto belle.

Come si formano e si cuociono i panini?

Si stanno formando deliziosi croissantfacilmente. In primo luogo, una grande porzione dei segmenti di pasta è esposta con barre di formaggio duro. Accanto a loro aggiungono un po 'di verdure. Dopo questo, le strisce sono serrate strettamente, ottenendo un prodotto semilavorato uniforme e bello. Viene messo su una teglia e poi inviato al forno.

Per far arrostire completamente la pasta sfoglia e scaldare il formaggio, è consigliabile cuocerle per circa 25-30 minuti. Dopo il tempo specificato, i croissant vengono rimossi e leggermente raffreddati.

Serviamo la cottura

Croissant sfoglia fatti in casacondizioni, sono molto più deliziosi di quelli venduti nei negozi. Va notato in particolare che tali prodotti da forno possono essere serviti al tavolo e insieme al tè, e insieme al caffè, e insieme alla cioccolata calda. Inoltre, è spesso usato semplicemente come spuntino.

A proposito, puoi preparare i prodotti in questione non solo con pasta sfoglia fresca, ma anche con lievito. In questo caso, le torte al formaggio saranno più caloriche e rigogliose. Buon appetito!