Una ricetta popolare per "Chi-Chi". Tecnologia di preparazione dei cocktail
Per molto tempo è stato considerato un segno di un buon tonol'uso di tutti i tipi di bevande esclusivamente in forma pura. Dall'inizio del XIX secolo, l'opinione di molte persone su questo è cambiata. Ciò era dovuto all'invenzione di un prodotto non conosciuto all'epoca chiamato cocktail. Tra l'enorme varietà di tali bevande, la ricetta "Chi-Chi" si distingue attualmente. Com'è e come è preparato? Vale la pena discutere di questo in modo più dettagliato.
Opzione decente
Un po 'meno di cento anni fa, un dipendente di uno deii bar sulla costa del Mar dei Caraibi inventarono una bevanda mista e la chiamarono "Pina Colada". Cocktail è piaciuto subito ai fan delle bevande a bassa gradazione alcolica in molti paesi del mondo. Ma a causa della composizione non proprio normale, non tutti i locali per bere potevano permettersi di cucinarlo. Pertanto, nelle carte da cocktail, cominciarono a comparire varie variazioni di questa bevanda. È così che la ricetta "Chi-Chi" è diventata nota al mondo. Si differenzia dal famoso cocktail "Pina Colada" con un solo componente: al posto del rum, alla miscela si aggiunge la vodka. Per altri aspetti, è stata osservata la piena conformità con la versione originale.
La ricetta "Chi-Chi" è molto semplice e richiedeingredienti preparazione bevande alla presenza del seguente riferimento: 1 tazza di ghiaccio tritato, 120 ml di succo di ananas, 45 ml di vodka, 30 ml di latte di cocco, 1 cocktail di ciliegio e 1 fetta di ananas fresco.
La tecnologia di preparazione della miscela è semplice:
- Nello shaker, devi prima versare un bicchiere di ghiaccio. È possibile utilizzare preforme preparate in stampi o tagliarle manualmente da un blocco solido.
- Nella stessa capacità, versare una quantità misurata di succo, latte e vodka.
- Agitare il coperchio e scuoterlo energicamente per alcuni minuti fino a quando la miscela all'interno non è omogenea.
- La massa preparata si versa in un bicchiere da cocktail.
- Sul bordo appendere una fetta di ananas e ciliegia.
Usa questa bevanda meglio attraverso una cannuccia.
Una composizione simile
In diversi stabilimenti c'è una ricetta"Chi-Chi". Alcuni baristi si permettono di apportare alcune modifiche e aggiunte, pur mantenendo la composizione di base della bevanda. Per analogia, un tale cocktail può avere la seguente composizione: 2 parti di crema di cocco - 3 parti di vodka e succo di ananas, mezza banana fresca.
Anche il modo di preparazione varia leggermente:
- In primo luogo, utilizzare un frullatore per trasformare la polpa della banana in una purea.
- Quindi unire tutti i prodotti in uno shaker e agitare bene.
- Versare il composto in un bicchiere preparato.
Il gusto di questa bevanda è più morbido e delicato a causa diadditivi di frutta. Questo non è esattamente il "Chi-Chi", a cui molti sono usati. Ma non dimenticare che lui stesso è simile al cocktail di "Pina Colada". Ciò dà a tutti l'opportunità di mostrare l'immaginazione. In ogni nuovo prodotto c'è un gusto, e non il fatto che l'originale sarà sempre il migliore. Dopotutto, ogni persona ha il suo gusto. Lui può stabilire delle priorità e fare delle scelte.
"Chi-Chi" in un modo nuovo
Per gli amanti delle bevande miste usandoingredienti esotici saranno un nuovo cocktail interessante "Chi-Chi". La sua principale differenza rispetto alle versioni precedenti è che viene preparato in un frullatore. In questo caso, viene utilizzata la tecnologia della miscelazione meccanica.
Anche la composizione del prodotto è leggermente modificata. Per la sua preparazione richiede 60 millilitri di vodka, mezza tazza di ghiaccio tritato, 15 ml di crema di cocco (o latte) e il liquore "Blue Curacao", 100 grammi di ananas fresco, vaniglia palla di gelato e fetta di ananas.
Preparare questa bevanda come segue:
- Mettere tutti i prodotti in un frullatore e frullarli fino a quando la miscela diventa omogenea e ariosa.
- Versare il composto in un bicchiere.
- Guarnire con una fetta di ananas.
- Metti la cannuccia.
La bevanda risulta molto gustosa. È piacevole da bere nel calore, poiché si raffredda già dal suo aspetto. La combinazione di cocco, vaniglia e ananas esalta perfettamente la forza della vodka e il gusto del liquore.
</ p>
