Molte casalinghe amano molto cucinaretutti i tipi di dolciumi Un piacere speciale per loro offre decorazione di torte, pasticcini e altre prelibatezze. Ma se prima utilizzavano strumenti come decorazioni, come barre di cioccolato grattugiate o strappate, fette di mandarini, bacche varie, ecc., Oggi il mastice dolciario diventa sempre più popolare. Con il suo aiuto, qualsiasi torta può essere resa incredibilmente bella e insolita. Il mastice non può solo "stringere" il prodotto finito, ma anche scolpirlo da qualsiasi figura
decorazione di cottura Molte amanti si chiedono dove acquistare il mastice per le torte. Nei negozi ordinari, non è in vendita. Potrebbe essere disponibile negli ipermercati, ma anche questo è un fatto dubbio. Pertanto, i cuochi hanno una via d'uscita - acquistare il mastice per una torta in un negozio online. Inoltre, le risorse che offrono questo prodotto, è possibile confrontare il prezzo del mastice e familiarizzare con la sua composizione. Nei forum culinari, puoi trovare molte recensioni che faranno la scelta giusta e identificheranno il miglior produttore di mastice.
Ma se non sai dove comprare il mastice pertorte o semplicemente non vuoi usare il prodotto del negozio, puoi fare da te una tale decorazione per la tua cottura. Sarà molto più economico in termini di denaro e la qualità del prodotto finito non causerà alcun dubbio.
Tutto il necessario per preparare i mastici- un pacchetto di marshmallow "marshmallow" (per la preparazione di mastice avrà bisogno di circa 100 g) e amido (0,5 tazze) di latte o succo di limone (o che richiedono solo 1 cucchiaio) zucchero a velo (1 tazza) e crema olio (1 cucchiaino). Per coloro che non sanno dove acquistare pasta per torte, offriamo una ricetta semplice in cui vengono utilizzati tutti gli ingredienti di cui sopra.
Quindi, il processo di cottura: Amido con zucchero a velo dovrebbe essere miscelato, precedentemente setacciato attraverso un setaccio. Zephyr "Marshmellow" deve essere fuso. Questo può essere fatto sia in un forno a microonde che a bagnomaria. Il secondo metodo richiede ancora più tempo del primo, ma è conveniente perché controlli completamente il processo. Devi adattarti al forno a microonde. Ma in ogni caso, nel serbatoio, dove si scioglierà il marshmallow, è necessario aggiungere burro e succo di limone (o latte). Tutti gli ingredienti devono infine trasformarsi in una massa viscosa e omogenea, quindi durante la preparazione la sostanza deve essere mescolata. Quando è quasi pronto, è possibile aggiungere un po 'del colore alimentare desiderato ad esso.
La prossima tappa per le casalinghe che non sanno dovecomprare pasta per torte e cucinare da soli, da mescolare al amido marshmallow fuso e zucchero a velo. Aggiungili a poco a poco, su un cucchiaio. Mescolare con un cucchiaio nel modo più accurato fino a quando non diventa difficile. Buona addensato di massa necessaria per mettere sul tavolo o pensione, cosparso di amido e zucchero. Le mani si lubrificano con il burro e continuano a lavorare il mastice a mano, come un impasto normale. Se necessario, aggiungere polvere e amido. Quando il sigillante si ferma attaccare alle mani e diventare liscia, è necessario avvolgere pellicola trasparente e mettere in frigo per almeno mezz'ora. Se il prodotto si è rivelato più lungo del previsto - non è spaventoso, perché il negozio di mastice in frigorifero può essere di circa un mese e mezzo, e nel congelatore - fino a sei mesi. Ora, se la torta è pronta per il mastice può controllare la pozzetto bianco dal frigorifero e lo spinotto extra, dopo di che una "pancake" dolci coprono e premere saldamente contro i fianchi. Rimane ben tagliati con un coltello e usato per scolpire "fiori", "foglie" e altre decorazioni.</ p>
